“女承父業(yè)”創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

李燕++++陳秋良++++雷航鑒

張蕓琪，女，1992年7月生。2016年7月畢業(yè)于沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)科技學(xué)院植保專業(yè)，現(xiàn)從事家庭農(nóng)場(chǎng)種養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)。畢業(yè)后放棄山東外企的高薪工作邀請(qǐng)，毅然決然回到云南省紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市羊街鄉(xiāng)，幫助父親共同從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2016年10月張蕓琪參加了紅河州農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校舉辦第一屆現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主培育班，在學(xué)習(xí)期間，她好學(xué)多問(wèn)，理念超前。她的創(chuàng)業(yè)理念是：回歸自然，用專業(yè)成就品質(zhì)。

畢業(yè)回到了父親經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)公司，張蕓琪就投入工作，她根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)情況決定改變企業(yè)的銷(xiāo)售渠道，由傳統(tǒng)的統(tǒng)一批發(fā)改為面向最終消費(fèi)者的采摘銷(xiāo)售。同時(shí)，為保證大家買(mǎi)得放心、吃得安心，張蕓琪又將企業(yè)的產(chǎn)品全線加入云南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，做到生產(chǎn)透明化、可視化。

2017年上半年草莓、葡萄成熟后，由于品質(zhì)好、口感甜、安全放心等優(yōu)勢(shì)，張蕓琪種植的草莓、葡萄獲得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可，產(chǎn)品很快銷(xiāo)售一空。同時(shí)，葡萄樹(shù)下養(yǎng)殖土雞的這一新模式也由于其可實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和高效生產(chǎn)的雙重效益獲得了CCTV7農(nóng)業(yè)頻道的認(rèn)可報(bào)道。

除此之外，張蕓琪在這兩年間還先后引進(jìn)十多個(gè)草莓新品種進(jìn)行試驗(yàn)種植及推廣，解決了當(dāng)?shù)乩细葺耐嘶瘑?wèn)題，同時(shí)大力建設(shè)公司互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售平臺(tái)進(jìn)行推廣銷(xiāo)售。

放棄考研，助父親度過(guò)難關(guān)

2015年底本該繼續(xù)深造念研究生的張蕓琪在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)中得知，由于近幾年云南自然災(zāi)害頻發(fā)導(dǎo)致父親的農(nóng)業(yè)種植基地受到了較大的沖擊，為了能夠幫助父親度過(guò)難關(guān)，她決心放棄繼續(xù)深造考研的機(jī)會(huì)，回到家鄉(xiāng)扎根土地幫助父親。

功夫不負(fù)有心人，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力后家里的情況有所好轉(zhuǎn)，父親的事業(yè)逐步回到正軌。在這個(gè)時(shí)候很多人開(kāi)始建議張蕓琪去考公務(wù)員，說(shuō)一個(gè)女孩子每天土里來(lái)土里去的，太辛苦！可是她每每想起那些來(lái)到基地謙虛咨詢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的鄉(xiāng)親，就舍不得離開(kāi)這片土地和樸實(shí)善良的他們，她說(shuō)既然學(xué)習(xí)的是農(nóng)業(yè)植保專業(yè)，就應(yīng)該堅(jiān)定不移地從事這份工作，這不僅僅是為了幫助自己的父親、更是為了要幫助那些需要我的鄉(xiāng)親們。

創(chuàng)建農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，開(kāi)拓綠色水果采摘新市場(chǎng)

初回到家鄉(xiāng)的張蕓琪經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的水果種植業(yè)，都是待水果成熟后由批發(fā)商統(tǒng)一收購(gòu)再行外銷(xiāo)的模式，在這種模式下，農(nóng)戶掌握的全國(guó)市場(chǎng)價(jià)格信息少，很容易被收購(gòu)商壓低價(jià)格收購(gòu)、種植利潤(rùn)非常低，甚至有時(shí)候收購(gòu)價(jià)格被壓低到連種植的成本都不夠。為了改變這一現(xiàn)狀，張蕓琪決定發(fā)展草莓、葡萄等水果的綠色種植產(chǎn)業(yè)，從農(nóng)產(chǎn)品的安全出發(fā)來(lái)開(kāi)拓采摘市場(chǎng)。發(fā)展采摘市場(chǎng)可以直接面對(duì)消費(fèi)者，從而減少中間環(huán)節(jié)以保證農(nóng)產(chǎn)品有一個(gè)較為穩(wěn)定的銷(xiāo)售價(jià)格，做到有利可圖。種植早期，由于“90后”大學(xué)生張蕓琪畢業(yè)于沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，有較為成熟的基礎(chǔ)種植知識(shí)，農(nóng)作物生長(zhǎng)非常健康。考慮到采摘客戶普遍擔(dān)心的農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題，她又主動(dòng)找到紅河州農(nóng)廣校咨詢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建立問(wèn)題，并最終在農(nóng)廣校的幫助下順利建立起了自己的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。水果種得好、安全看得見(jiàn)，張蕓琪種植的水果在成熟后一經(jīng)微信微博等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)宣傳后立馬吸引了大量消費(fèi)者前來(lái)采摘品嘗，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。

“戴眼鏡的雞”種養(yǎng)結(jié)合新模式

在綠色健康的水果采摘市場(chǎng)取得成功后，張蕓琪又把視野轉(zhuǎn)向了養(yǎng)殖業(yè)，種養(yǎng)結(jié)合是一種較為綠色、健康且可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)新模式，只是由于動(dòng)物破壞經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的問(wèn)題，這一農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式才沒(méi)有大量展開(kāi)。針對(duì)這一個(gè)問(wèn)題，張蕓琪查閱了大量的資料，最終在CCTV7農(nóng)業(yè)頻道致富經(jīng)的一期節(jié)目中獲得靈感，經(jīng)過(guò)3個(gè)月的觀察與改良，養(yǎng)殖雞破壞農(nóng)作物的問(wèn)題現(xiàn)已得到解決并形成了系統(tǒng)的種養(yǎng)結(jié)合新模式。選用小山雞、生態(tài)雞、傳統(tǒng)土雞等小體型雞進(jìn)行飼養(yǎng)，再給雞戴上改良過(guò)的眼鏡解決雞躍飛啄食葡萄的現(xiàn)象。戴上眼鏡后，雖然雞的前方視線被遮擋，但是并不阻礙左右兩個(gè)方向的余光，所以并不會(huì)影響到雞的正常生活。同時(shí)，雞養(yǎng)殖在葡萄園里不僅能疏松土壤，其糞便還能為葡萄提供肥料，增強(qiáng)葡萄的長(zhǎng)勢(shì)，提高葡萄抗病能力，間接減少了農(nóng)藥的使用量。另一方面，由于散養(yǎng)雞食用大量蟲(chóng)、草、蔬菜、水果，雞以及雞蛋的口感也十分鮮香，這可作為種植園增收的又一渠道，從而實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和高效生產(chǎn)的種養(yǎng)相結(jié)合循環(huán)模式。

建立互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售平臺(tái)推出原生態(tài)產(chǎn)品

在回歸家鄉(xiāng)，從事農(nóng)業(yè)工作的2年間，張蕓琪發(fā)現(xiàn)很多到基地購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的客戶都會(huì)和自己反映，近幾年吃到的水果感覺(jué)總是找不到小時(shí)候吃的味道了，葡萄不甜、草莓不香。

起初，張蕓琪并沒(méi)有放在心上，可隨著這樣說(shuō)的人越來(lái)越多，她也疑惑了起來(lái)。通過(guò)一段時(shí)間的調(diào)查走訪后，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在種植農(nóng)產(chǎn)品的很多公司都把精力放在了營(yíng)銷(xiāo)上面，想著怎么做廣告、怎么宣傳產(chǎn)品、怎么提高賣(mài)價(jià)，卻不把精力投入到土地里，去關(guān)心水果的品質(zhì)，因?yàn)榉N地很辛苦，做廣告做營(yíng)銷(xiāo)卻可以短時(shí)間提高產(chǎn)品的賣(mài)價(jià)和利潤(rùn)。這樣的企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略也就造成了現(xiàn)如今水果賣(mài)得很貴，一串葡萄100多、一公斤草莓80元，可品質(zhì)卻不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。

為了給更多的消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)實(shí)惠的產(chǎn)品，張蕓琪在淘寶平臺(tái)上開(kāi)啟了自家莊園的水果經(jīng)營(yíng)店“山果兒”，寓意為把大山中最優(yōu)質(zhì)可口的水果帶給大家。由于產(chǎn)品口感好、價(jià)格實(shí)惠，她開(kāi)的水果淘寶店在短短半年間銷(xiāo)量高漲并陸續(xù)收到了來(lái)自客戶們的諸多好評(píng)。張蕓琪希望能通過(guò)自己踏實(shí)質(zhì)樸的經(jīng)營(yíng)策略來(lái)向廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者傳達(dá)只要踏實(shí)努力、一心撲在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上就可獲取成功的經(jīng)營(yíng)理念。

張蕓琪的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新之路才剛剛開(kāi)始，她的路還很長(zhǎng)，一個(gè)90后的大學(xué)生、創(chuàng)業(yè)青年，堅(jiān)定不移地扎根于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，繼承父業(yè)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶的發(fā)展、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。希望她的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新模式和經(jīng)營(yíng)理念能帶動(dòng)紅河州更多從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新型職業(yè)農(nóng)民，成長(zhǎng)為紅河州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體帶頭人、致富領(lǐng)軍人。

（作者單位：云南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校紅河州分校）