生姜高產栽培技術

周會

生姜種植效益主要取決于其栽培技術水平的高低。就目前來看，要想實現生姜高產的目的，就必須在栽培技術上加大研究和推廣力度，做到因地制宜，才能更好地提高種植效益。本文主要從選地、選種、田間管理和病蟲害防治四個方面，就生姜高產栽培技術要點進行了研究。

1選地

在生姜種植地選擇時，為確保選地的科學性和合理性，必須對生姜的生長習性有基本認識。生姜屬于地下塊狀作物，不僅根系少，而且分布范圍小，主要是在肥沃、深厚的有機微酸性土壤中種植。為了確保生姜在生長時有適宜的水分，需要選擇土質肥沃而又疏松和便于排灌的沙性土壤。并在栽植前做好土壤的深耕翻曬工作，確保其風化而又疏松，這樣才能為根系的發育提供良好的生長條件。在整地前，還應在土地內加入石灰粉，一般每畝在35～45公斤。由于生姜喜歡在陰涼地生長，所以一般選擇在背陰處，地勢較高和便于排灌的地點，還應注意輪作，嚴禁連作，與其他蔬菜之間輪換栽培，并切實注重姜瘟的控制。

2選種

一般選擇抗性強、產量高、品質優的姜種。若需要在上年的留種地中選擇，應以植株健壯的姜塊為主，及時做好對其的采收與收藏。在此基礎上，需要加強對姜種的處理。才能更好地達到選種目的。在姜種處理過程中，首先應做好消毒處理，常見的消毒方法有以下幾種：一是500倍液的80%的代森鋅，將其浸泡約20分鐘即可；二是100倍液的40%的福爾馬林，將其浸泡約10分鐘即可；三是100倍液的100%的高錳酸鉀，將其浸泡約10分鐘即可；四是等量式的波爾多液，將其浸泡約20分鐘即可。在消毒的基礎上，將姜種洗凈晾曬，同時嚴禁選取帶有姜瘟的姜種，及時剔除表皮脫落和表面水漬狀姜種。其次做好姜種的催芽，主要是在播種前一星期將其翻曬2～3天，將松軟、干癟、變色、無光澤的姜塊清除，并將選好的姜種置于鋪有稻草的籮筐中，約3周后，其會長出1厘米幼芽，將其取出播種。當然還可在姜種中加入草木灰，在室內堆放進行催芽，但是必須在姜堆下墊10厘米厚的干稻草，用薄膜或草簾在其上面和周邊包裹和覆蓋，溫度控制在20～25℃，濕度70%～80%，當姜芽長到0.5～1.5厘米就能播種。將姜塊切開，每個姜塊中包含1～2個嫩芽，粘上草木灰后播種。最后就是確保播種的適時性，露地栽培應在4月中下旬，保護地栽培在3月上旬，且姜塊重量在30～50克。

3田間管理與病蟲害防治

每畝施加1150～1500公斤的土雜肥，草木灰畝施100～120公斤，鋅肥畝施2公斤，硼肥畝施1公斤。田間管理主要是做好苗期管理、中耕培土和定期施肥等工作。尤其是在苗期管理中，應確保保溫、清水和除草等中耕的及時性。中耕培土需與除草同步實施。必要時利用除草劑進行除草，但是不能在姜株上噴灑藥液。定期施肥，有效控制施肥量。病害防治主要是防治姜瘟病，這就需要確保合理輪作，從姜種上加強對其的控制，強化日常肥水管理，做好病株處理，及時將其周邊0.5米內的所有姜株拔掉，并將帶菌土壤挖除。在病穴內撒入生石灰粉，并利用無菌土及時對其掩埋，同時噴施1000倍液的敵克松或1000倍液50%的代森銨水劑，每周一次，連續2～3次。蟲害防治主要利用600倍液的50%的敵百蟲液、2500倍的滴得利液以及2500倍的殺蟲王液等，對蚜蟲和姜螟蟲及血條跳甲等進行噴霧防治。endprint