當前,我國居民膳食結構不合理問題較為突出,造成高血壓、糖尿病等與膳食相關的慢性病患病率攀升,且低齡化趨勢明顯。對此,專家建議,居民應更加重視合理膳食在慢性病防控中的作用,提升預防慢性病發生和發展的
能力。
蘭州大學第一醫院東崗院區副院長毛亦佳表示,傳統觀念認為只有上了年齡的老人才會得高血壓,但現在越來越多的20多歲的年輕人成為高血壓患者。
專家認為,預防和緩解高血壓等慢性病的最好方法是養成良好的生活方式,尤其是均衡營養、合理膳食。合理膳食的原則是食物多樣,谷類為主,吃動平衡,維持健康體重,多吃蔬菜、奶類和大豆,適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,少鹽少油,控糖限酒。
來源:《科技日報》