母乳中的抗菌劑
2017-10-28 06:45:19
大自然探索 2017年10期
關(guān)鍵詞：研究
人類的乳汁含有復(fù)雜的蛋白質(zhì)、多種糖和脂肪，不僅營養(yǎng)豐富，還有助于保護(hù)嬰兒免受細(xì)菌感染。過去，科學(xué)家們一直認(rèn)為母乳中的抗菌物質(zhì)都是蛋白質(zhì)。而最新的研究發(fā)現(xiàn)，母乳中的一些糖類也具有抗菌的功效。
研究人員從母乳中提取出了多種寡糖，將它們加入鏈球菌培養(yǎng)物中，并在顯微鏡下觀察結(jié)果。結(jié)果表明，一些寡糖能直接殺死細(xì)菌，有的能對細(xì)菌形成的菌膜進(jìn)行物理破壞，并提高母乳中其他抗菌物質(zhì)的殺菌能力。在后續(xù)的研究中，科學(xué)家們將鑒定出具有殺菌作用的寡糖的具體類型，以期能將其應(yīng)用于抗新菌藥物的開發(fā)。endprint
猜你喜歡
體育科技文獻(xiàn)通報(2022年3期)2022-05-23 13:46:54
天津外國語大學(xué)學(xué)報(2021年3期)2021-08-13 08:32:18
遼金歷史與考古(2021年0期)2021-07-29 01:06:54
科技傳播(2019年22期)2020-01-14 03:06:54
遼金歷史與考古(2019年0期)2020-01-06 07:45:20
民用飛機(jī)設(shè)計與研究(2019年4期)2019-05-21 07:21:24
電子制作(2018年11期)2018-08-04 03:26:04
汽車工程學(xué)報(2017年2期)2017-07-05 08:13:02
國際商務(wù)財會(2017年8期)2017-06-21 06:14:14
電子制作(2017年23期)2017-02-02 07:17:19
