嶺上壹號 鵝嶺峰上的茶香古韻

朱藝

當去年年初重慶主城迎來久違的一場大雪時，在老家四川的爸爸一通電話打來，語氣中溢滿欣喜之情，“如果雪再大一點就更好了，《紅樓夢》里妙玉采摘了一甕梅花花蕊上的雪，埋在地下，貯藏了五年，而后煮雪烹茶，花與茶的香氣滲透、融合，真是令人遐想連篇。這次若能接上一罐雪，存上幾年，以后泡茶喝，甚妙……”

平素不喝茶的人也許很難體會喜好喝茶者的這份心境吧！而我多年來深受老爸的影響，對茶也有著莫名的好感。因此，一間新開的茶室自然會博得我的心動，尤其是從朋友口中聽聞新開茶室在鵝嶺印制二廠文創園區內，更強調說其規模是一棟小樓，自然讓我找不出任何錯過它的理由。

走進文創園，右拐，再沿一段小坡直行，一棟青磚黛瓦的小樓矗立路側，兩扇古色古香的大門頗有幾分清代富商門庭的風范，若不是“嶺上壹虢”四個大字赫然出現在眼前，怕是萬萬想不到這是一家茶室吧，定會誤以為闖入了某某名人的舊居。門內一道屏風再次賣了個小關子，不知情的人仍然無法猜到這里的主題。好在右邊放置有一個大茶架，整齊地羅列著包裝精美的老白茶、古樹滇紅等，才算是漸漸揭曉了這棟大屋子的身份。

屏風背后，畫風急轉。一架復古的鋼琴立于大廳最顯眼的位置，幾幅大型的油畫懸掛于墻上，在華麗的燈飾照耀下，整個屋子呈現出一派溫暖的色調，讓人不禁聯想到電影《傲慢與偏見》中伊麗莎白與男主角跳舞的盛大場面。“那是一臺19世紀的英國古典鋼琴，你可以隨意彈一彈哦。”一個溫和的聲音把我從想象中拉回現實。“當家的”鄭總熱情地招呼我坐下，他習慣店員們稱他“當家的”。學園林設計的他，交友眾多，游歷甚廣，跟友人們相聚也多，一次交談中，跟研究古建修復的朋友不謀而合，何不將古建與茶藝結合，搭建一個屬于自己的交流小聚平臺？就此，他們開始為茶室選址。為了尋找到理想的風格，鄭總回憶說之前考察過南泉半邊街等地，幾經輾轉，最后鵝嶺印制二廠這一處舊屋使他眼前一亮。“當時這里雜草叢生，庭院里遍布生活垃圾，我們搬運了20車左右，才基本處理干凈。”升級為“當家人”的鄭總提起嶺上壹虢的前期準備，不免感慨，“但是第一眼看到它，就有種豁然開朗之感，而且符合了我的諸多期望，這種歲月的痕跡，我很喜歡！”看得出，雖然過程繁瑣了些，不過對于改造的結果，當家人還是比較滿意的。

茶桌都是上等的金絲楠木材質，大氣、古樸，而推開大廳后門，向內走，才知別有洞天——長長的走廊、開闊的庭院，左邊是一輛清代的馬車，右邊則備有文房四寶，隨時可潑墨，連角落的水缸也來自明代，落戶其間的松間月詩社內還擺有精致的古箏。踏著木質小梯上樓，即可見到包房，7間風格不同的包房分別被賦予“丹青”“留白”“渲彩”“水墨”“素瓷”“小初”等極富詩意的名字。跨過一扇扇清代的雕花大門，一幕幕明清風云好似飄蕩在屋內，難怪當家的會說茶室的每一塊石、每一根木都有故事。

如果你是一位偏愛室外的人，還可以直接選擇包房旁邊的平臺，透明的玻璃罩頂，中國風擋屏相間，一邊品著茶，一邊俯瞰山水，遠方的橋與高樓，在薄霧中若隱若現。這時，不妨再敲一敲樓頂來自乾隆時期的大鐘，清脆之聲不絕于耳，閉目祈禱，好像一年都圓滿了似的……endprint