從烏拉特戈壁紅駝看駱駝產業發展

文│付紅霞（中國畜牧業協會駱駝分會）

從烏拉特戈壁紅駝看駱駝產業發展

文│付紅霞（中國畜牧業協會駱駝分會）

駱駝是荒漠和半荒漠地區的特有畜種資源，它對荒漠地區的生態條件有特殊的適應。因此，發展養駝生產是充分利用荒漠地區自然資源的有效途徑。我國荒漠和半荒漠地區，主要分布在西北各省及內蒙古西部地區，總面積有130.8萬平方千米，約占國土面積的13.6%。荒漠和半荒漠地區由于降水量少，蒸發量大，在水分蒸發的過程中，將土壤深部的鹽堿等礦物質帶到表土，留在地表，因而這些地域的土壤，水分、植物含鹽量均高，水和植物多呈咸苦澀味。荒漠和半荒漠地帶自然條件嚴酷，食物貧乏，只有駱駝等家畜能生存發展。

2016年4月13～18日，中國畜牧業協會駱駝分會深入內蒙古巴彥淖爾牧區進行駱駝調研。此次調研主要是對巴彥淖爾地區駱駝的數量、結構、經濟效益進行普查，對數據進行匯總與分析，同時重點了解牧民在放牧過程中存在的問題及駱駝資源保護情況。

一、烏拉特戈壁紅駝品種資源及產業概況

“戈壁紅駝”屬于阿拉善駱駝品系，主要分布在中蒙烏拉特后旗邊境線。其中百分之九十以上的駱駝，集中在潮格旗中后旗邊境地區的巴音戈壁、莫林、烏力吉、寶音圖、巴音前達門等地。烏拉特后旗是一個以駱駝為支柱產業的少數民族邊境旗，于2010年7月被命名為“中國駝球之鄉”。戈壁雙峰紅駝絨，以其纖維長、絨絲細、產量高，蜚聲海內外，1988年曾獲美國“安美橋第二次國際駝絨獎”。駱駝在戈壁牧民漫長的生產、生活中，逐漸成為草原民族的傳統文化符號。

二、烏拉特戈壁紅駝品種資源的保護與開發

烏拉特后旗牧場資源得天獨厚，全旗天然牧場3529萬畝，生長著289種荒漠和半荒漠草原植物，有梭梭、紅砂、珍珠、檸條等，在邊境線大多為無水和缺水草場，非常適合駱駝的繁衍生息。隨著畜牧業發展，烏拉特戈壁紅駝已成為邊境牧民生產生活的重要支柱。

2004年經烏拉特后旗民政局批準，成立了“內蒙古烏拉特戈壁紅駝事業協會”，對產業發展起到協調、指導、規范和管理作用，并在實踐中探索出“牧戶＋協會＋公司”的新的發展模式。于2008年6月成立烏拉特后旗戈壁紅駝事業專業合作社，作為經濟合作組織，該合作社在爭取項目投資的同時，對牧民進行技術指導，規范養殖。通過運營，實現駱駝產品的就地精深加工、轉化、增值，逐步形成具有本地牧區特色的，集規模化和產業化為一體的生產、經營、服務體系，實現產業化經營。于2006年以入股籌資的方式成立的內蒙古騰合泰沙駝產品有限責任公司，注冊了“戈壁紅駝”商標，主要以開發與加工駱駝產品和天然戈壁生態養生產品為主。截止到2016年上半年，駱駝存欄數量達到了32000多峰，為產業可持續穩定發展奠定了良好的基礎。實踐也再一次證明，發展才是最好的保護。

三、烏拉特戈壁紅駝品種資源保護的意義

保護戈壁紅駝具有重要的生態意義。戈壁紅駝有耐干旱、耐粗飼、抗風沙、適應性強、傳播植物種子等生物學特征，是不拒食、不搶食、不踏壞草木的軟蹄動物，能與荒漠草場和諧共處。最重要的是，駱駝特殊的身體構造不但對草場沒有破壞，還是保持荒漠化和半荒漠化草原生態多樣性的清道夫，駱駝是大漠戈壁神圣的守衛者。

保護戈壁紅駝具有重要的經濟意義。對牧區人民來講，它既是生產資料，又是生活資料。駱駝是集產絨、肉、奶、皮和役用以及對人類具有特殊營養保健與輔助治療價值等多種經濟性狀于一體的家畜，有很高的經濟價值和發展潛力，保護戈壁紅駝具有重要社會意義。烏拉特后旗號稱“中國駝球之鄉”，在國際交往、國防建設、維護邊疆穩定、民族團結、發展傳統民族體育競技和特色旅游事業等方面，具有特殊而重要的社會意義。

四、烏拉特戈壁紅駝資源保護及產業發展存在的問題

1.放牧的自然條件問題。草場的鹽堿化程度加大，苦水程度嚴重，從而會引起駱駝的一些鮮有疾病。另外，草場的雨水情況，對駱駝的生存與膘情起決定性作用，駱駝放牧仍然完全依靠自然條件。目前而言，對駱駝的補飼因成本太高，在牧區還不是很普遍，仍然有狼、狐貍等對駱駝侵害。

2.發展的社會條件問題。草場的圍欄政策對駱駝的生存發展影響較大。駱駝的采食范圍較大，而現在草場的圍欄建設使草場面積較小且到處有圍欄，限制了駱駝的采食與活動范圍，時常有駱駝被圍欄限制找不到水源而被渴死的情況發生。圍欄對草原生態的平衡也有一定的影響，圍欄建設也使原本和睦相處的鄰居與親戚，因為草場邊界的問題而產生矛盾。另外，缺乏系統必要的資源保護資金。中國畜牧業協會駱駝分會在調研過程了解到，戈壁紅駝從來沒有國家相關的資源保護資金，同時產品缺乏市場競爭力。目前，駱駝的產品研發與生產還受一定程度的制約，并沒有形成知名的品牌和市場，使開展駱駝保護受到一定的限制。建議對駱駝事業專業合作組織和駱駝產品精深加工企業，給予政策上的傾斜，資金上的扶持。

五、烏拉特戈壁紅駝資源保護及產業發展的建議

長遠來看，烏拉特戈壁紅駝資源保護及產業發展應堅持基本方向，加快科學養殖，以開發帶動保護。

首先，以活體保護為主，基因保護為先，以科技為支撐，以產品開發為動力，采取有效措施改善基礎條件。牧區合理發展草原畜牧業，穩步發展家庭生態牧場建設、新牧區建設和“興邊富民”政策，努力建成永久性保護基地和基因庫。實現大圍欄式的保護區建設，以保證駱駝發展的草場資源和空間，實行專業化、基地化集中飼養。大力發展絨毛駝、肉用駝、奶用駝、觀賞駝、騎行駝、比賽駝、表演駝、種公駝等專用駝，走專業化、標準化、商品化養駝道路。

其次，大力宣傳駱駝的特有價值，實行以獎代補政策。廣泛宣傳發展養駝業的現實意義和國際意義，宣傳烏拉特戈壁紅駝的特有價值和未來的經濟效益，鼓勵更多的駱駝經營大戶、養駝能人、領頭創辦駝產業，對他們在國家投資草原建設項目、扶貧開發等政策、資金、科技、服務上優惠和傾斜，以調動牧民養駝的積極性。對養駝大戶等實行平時補貼，特殊獎勵，遇大年災害傾斜惠牧政策，引導養駝產業走向規模化發展。

最后，還應把握發展重點，提升產業化層次。駱駝產業發展具有巨大的長遠開發潛力。圍繞基地建設，開發駝奶、駝絨、駝肉等主要品牌產品，積極研究開發駱駝的下游產品，形成以駱駝產品開發促保護的格局，同時選用先進科學技術，積極開發沙駝產業。建立梭梭—蓯蓉—駱駝產業保護區，走駱駝保護→梭梭種植→人工培植肉蓯蓉→牧民（合作社）增收→生態保護的和諧發展新路子。