黑龍江省玉米深加工行業現狀分析

劉宇

【摘 要】玉米深加工是玉米消費的重要部分，本文對黑龍江省玉米深加工行業整體現狀、重點企業和關鍵技術現狀進行分析，以推進黑龍江省玉米經濟系統快速發展。

【關鍵詞】玉米加工；企業；專利分析

[Abstract] corn processing is an important part of corn consumption， in this paper， the key enterprise overall situation， the corn processing industry in Heilongjiang province and the status quo of the key technology is analyzed， in order to promote Heilongjiang province corn economy system and rapid development.

[Key words] corn processing； enterprises； patent analysis

玉米是黑龍江省種植面積最大的作物，2015年玉米產量占全省糧食總產量的56%，商品量占全省糧豆商品量的58%。面對國際市場玉米價格倒掛和國家臨時存儲玉米政策調整的形勢，黑龍江省如何合理布局玉米產業發展，加速發展玉米深加工，實現產業鏈的深度整合和產業整體效益的提升，顯得至關重要。

1 行業整體現狀

黑龍江省是全國玉米第一生產大省，2016年，全省玉米總產量為1000億斤左右，扣除農民留糧，玉米市場化流通量在800億斤左右。但長期以來黑龍江省玉米深加工比重不足，大規模精深加工企業偏少，玉米產業鏈偏短，收益偏低。受市場需求不振、玉米及其替代品大量進口、原料價格高位運行、市場競爭加劇等因素影響，黑龍江省玉米深加工產業面臨非常嚴峻復雜的發展局面。據黑龍江省統計年報數據，2015年入統的1712家糧食加工企業中，玉米加工業企業41家，占比僅為2.34%；食用酒精企業22家，占比1.25%。玉米深加工企業年加工能力1071萬噸，與上年基本持平，企開工率91.7%，玉米加工消耗原糧565萬噸，同比減少143萬噸，同比下降20.2%；實現銷售收入135.3億元，同比減少53.5億元，同比下降28.3%；利稅總額實現4.48億元，同比減少4.54億元，同比下降50.3%；利潤總額2.22億元，同比減少3.65億元，同比下降62.1%。

進入2017年，由于實行市場化收購，加上國家和我省出臺鼓勵購銷的政策措施，玉米原料價格下降，為加工企業、貿易企業留出了利潤空間，有效扭轉了加工企業開工不足、運行艱難的不利局面，加工淀粉和食用酒精的企業已陸續盈利，進一步激發了玉米加工企業活力，全省多數大型玉米深加工企業積極收購，滿負荷生產，并同步進行原料儲備。國家實行玉米價補分離政策，給企業發展帶來了新的活力和生機，為企業參與國際競爭提供了較好的發展空間。一批大型企業集團把投資建設深加工項目目光放在了黑龍江，預計2017年將新增玉米深加工能力200萬噸左右。

2 重點企業

黑龍江省玉米深加工龍頭企業大都集中在綏化地區，年銷售收入超過4億元的企業主要有黑龍江成福食品集團有限公司、黑龍江龍鳳玉米開發有限公司、黑龍江昊天玉米開發有限公司、中糧生化能源（肇東）有限公司、中糧生化能源（龍江）有限公司、大慶博潤生物科技有限公司、黑龍江鵬程生化有限公司等，其主營產品及加工能力如表1所示。

3 技術現狀

3.1 玉米深加工技術

通過對黑龍江省玉米深加工技術相關專利進行檢索，共檢索出專利556條，包括發明申請552條、實用新型4條。根據黑龍江省玉米深加工專利申請趨勢來看，近十年黑龍江省玉米深加工專利申請呈波動上升狀，時升時降，但整體上處于上升趨勢，2011年后進入快速增長期，在2014年達到近十年峰值73件。根據黑龍江省玉米深加工專利申請人排名來看，排名前十的申請人中有一半為企業，技術轉化能力較強，但各申請人的研究方向都側重于食品加工領域，可以看出玉米食品加工目前是黑龍江省玉米深加工技術的研究熱點，也可以反映出目前黑龍江省玉米加工產業鏈短、精深加工能力不足、增值加工技術欠缺的突出問題。

3.2 玉米副產物加工

通過對黑龍江省玉米副產物加工技術的專利進行檢索，共檢索出專利706條，包括發明申請518條、實用新型186條、外觀設計2條。根據黑龍江省玉米副產物加工專利申請趨勢來看，近十年黑龍江省玉米副產物加工專利申請整體上處于上升趨勢，在2015年達到近十年峰值214件，但2016年專利申請量回落明顯。根據黑龍江省玉米副產物加工專利申請人排名的情況看，位居第一的哈爾濱市工藝美術有限責任公司在工藝美術領域的專利數量遠超其他申請人，但這該申請人的研究熱點與目前全國玉米副產物加工領域的研究熱點不相符，可以進一步找準定位，尋求差異化發展路線，也要明確認識黑龍江省玉米副產物增值加工水平與國內先進省份的差距。endprint