黃芪多糖對蛋雞生產性能影響的探究

王麗娟+++李凱

【摘 要】本文詳細介紹了黃芪多糖對蛋雞生產性能的影響，以期為蛋雞養殖戶提供參考。

【關鍵詞】黃芪多糖；蛋雞；研究

[Abstract] This paper introduces in detail the influence of astragalus polysaccharide production performance of laying hens， so as to provide reference for laying hens breeding farmers.

[Key words] astragalus polysaccharides； laying hens；research

1 黃芪多糖對蛋雞生產性能的研究背景

黃芪作為中藥的一種，它的提取物黃芪多糖（APS）也成為了人們的研究熱點。目前研究表明，黃芪多糖主要成分為葡聚糖、酸性、中性多糖和多糖。而且在不同的器官中提取的黃芪多糖成分與含量也不相同，研究顯示多糖含量依次為：根>莖葉>種子[1]。黃芪多糖（APS）可以使雞的生產性能得到提高，被應用于養雞業中[2]。此次研究主要以380日齡的海蘭褐殼蛋雞為試驗對象，在日糧中添加不同水平的黃芪多糖（APS），研究不同的添加劑量對蛋雞生產性能（產蛋率、平均蛋重、平均日耗料量和料蛋比）來確定黃芪多糖（APS）對蛋雞生產上的影響。

2 材料與方法

2.1 試驗動物與試驗材料 試驗動物：120只380日齡的海蘭褐殼蛋雞。試驗材料：黃芪多糖，陜西永源生物技術有限公司生產，編號YYS-015，規格： Polysaccharide 50%；甲苷02%。

2.2 實驗設計 將120只380日齡的海蘭褐殼蛋雞分成四組，每組30只，一組作為對照組，另三組作為實驗組作如下表添加黃芪多糖試驗周期為4周。

2.3 飼養管理 實驗在密閉雞舍中進行，每個雞籠中飼養30只雞，按程序對其進行免疫，讓其自由采食和飲水，采用人工光照，每天光照16h，定期對雞舍進行消毒處理，保證雞舍環境衛生。

2.4 樣品采集與測定 每天記錄統計雞的存欄數、產蛋數計算產蛋率；稱量蛋的平均重量；稱每組所剩料重，計算日采食量及料蛋比。

平均蛋重（g/枚）=28天內總蛋重/28天內產蛋數

產蛋率（%）=28天內總產蛋數/（入舍蛋雞數×28）×100%

只日耗料量（g/d*只）=28天總耗料量（g）/（入舍蛋雞數×28）

料蛋比（%）=28天內總耗料量（g）/28天內總蛋重（g）

2.5 數據處理 采用SPSS13.0軟件對采集的數據進行處理，采用鄧肯法進行多重比較，結果以“平均+標準誤差”表示。

3結果與分析

3.1黃芪多糖對蛋雞生產性能的影響

黃芪多糖海蘭褐蛋雞的生產性能（平均蛋重、產蛋率、飼料日耗量和料蛋比）的影響結果見表3。由表可知看出添加黃芪多糖使得海蘭褐殼蛋雞所產的蛋平均重量增加，產蛋率也增加，但與都對照組相比差異不顯著。從飼料日消耗量來看，實驗組日消耗量顯著低于對照組，試驗Ⅱ、Ⅲ較試驗Ⅰ差異極顯著（P<0.01），試驗Ⅳ較試驗Ⅰ差異顯著（P<0.05）。飼料中加入黃芪多糖使得料蛋比明顯下降，Ⅱ組較對照組相差異顯著（P<0.05），Ⅲ組較照組差異極顯著（P<0.01），試驗Ⅳ與對照相比無顯著差異（P>0.05）。

4討論

4.1 黃芪多糖對蛋雞生產性能的影響

楊秋霞（2011）[4]等的研究表明在蛋雞產蛋高峰期將柴胡、黃茂、黨參等配制成的中草藥復方添加劑按0.03%的劑量添加到蛋雞日糧中，可以明顯使蛋雞的產蛋率升高，料蛋比下降，蛋雞在產蛋高峰期的性能得到明顯的提高。劉家國等（2005）[5]試驗表明在蛋雞產蛋前期加入黃芪多糖，能夠調整氣血，對于后期產蛋雞的免疫—內分泌系統有一定促進作用，提高了血液中氧的輸送能力，提高了蛋雞的生產性能。本次的試驗主要研究蛋雞產蛋后期生產性能的提高是否與添加黃芪多糖有關，結果表明生產性能有一定的提高，與前人的這些研究相符合，說明加入黃芪多糖作為免疫增強劑能夠使得蛋雞的生產性能得到大的改善。

參考文獻：

[1]姜琛璐，湯承，騫宇，等.黃芪多糖免疫調節作用研究進展[J].食品科學，2013，34（13）：327-331.

[2]劉清源，趙獻軍，中草藥黃芪在畜牧業中的應用[J].畜牧獸醫雜志，2002，21（4）： 17-18.

[3]呂鑫.黃芪多糖和益生菌對海蘭褐蛋雞生產性能和免疫功能的影響[J].飼料博覽，2014，12：24-27.

[4]楊秋霞，洪，陳輝，等. 黃茂多糖對蛋雞生產性能和飼料表觀消化率的影響[J].中國蛋雞行業發展大會，2011.

[5]劉家國，張寶康，趙志輝，等.不同原則中藥組方對中后期蛋雞生產性能的影響及其機理初探[J].上海農業學報，2005，21（3）：50-54.endprint