在日本居酒屋打工是一種怎樣的體驗

唐柏

我在日本居酒屋打工，已經一年半了。

打工的居酒屋，已經是個營業50年的老店了。店面不大，雖然在東京，但不是新宿、池袋這種很繁華的地方，是在電車中央線的某一站附近。

店里客人來了多是點單了喝酒，一個人的話看手機漫畫報紙小說，有時會和店員搭話。團體的客人就是一起喝酒聊天了，和國內相差無幾。

距離感和人情味

經常聽人說，日本人雖然客客氣氣，但是距離感很強。確實如此，生活中遇到的日本人，大多都有種永遠禮貌，客氣地說著對不起，商業笑容般正式，拒你千里之外的錯覺。

可是，最先讓我感覺到日本的人情味的，不是每天給我傳道授業解惑的教授們，而是每天忙碌柴米油鹽的居酒屋的同事。

剛開始時，距離感其實挺強。居酒屋的其他同事一起工作了幾十年，彼此很默契，算是老交情了。經常能看到他們各種交流，互相幫忙，到我這里，明顯能感到禮貌和小心。

人情是混出來的，時間久了，我和他們稍微能混在一起了。說具體點，就是工作的氛圍很好，每個人雖然有自己的分工，但是如果誰身體不舒服或者很忙顧不上的時候，誰空的話，誰都會搭把手。

店里人怕累到我怕我吃不好，經常工作餐的時候各種加肉，加菜，還叮囑我多吃點。這種待遇，只有父母在身邊時才能體會。

在論文寫得焦頭爛額沒辦法打工去店里請假的時候，請假的事二話沒說就同意，店里老先生老太太都給我加油打氣，沒有怪我在忙的時候不能上班，還拽住怪我，“你看你不好好吃飯怎么行？……