百科新知

【愛做飯的人生活質量高】最近一項研究發現，養成愛做飯的習慣有助于生活質量的提升，主要體現在飲食習慣的優化、省錢以及身體健康水平的提高。這項囊括160名成年人的研究表明，經常自己做飯的人往往會有較為積極的心態，煩心事也會少得多。此外，自己做飯的人相比下館子的人在挑選健康食物方面會更講究。

【西紅柿或可降低患皮膚癌風險】近日，一項發表在《科學報告》的研究成果表明，俄亥俄州立大學的研究人員發現，每天攝入西紅柿或能降低一半小鼠皮膚癌的發生。目前，研究者庫博斯通正在對西紅柿中除番茄紅素外其他化合物的作用進行研究。他表示，食物并不是藥物，但它可能隨著攝入時間的延續而改變機體患特定疾病的風險。

【工作時間較長者易患心律紊亂】最近發表在《歐洲心臟病》雜志上的一篇文章說，通過比較85500名志愿者的數據發現，工作時間過長的人患心臟節律紊亂（例如房顫）的風險明顯增高。研究結果表明，相比于每周工作時間為35～40個小時的人來說，每周工作時間超過55小時的人患房顫的風險要高40%。

【減肥對少數糖尿病患者無益】最新發表于《柳葉刀》雜志的文章顯示，對大部分糖尿病患者而言，減肥可以減少長期的心血管疾病風險，降低死亡率。但對于少部分糖尿病患者而言，大幅減肥會導致更糟糕的結果。數據分析結果顯示，85%的糖尿病患者受益于體重適度減少，但也有15%的患者無法受益于減重。

【身高體胖的男性易患前列腺癌】新的研究表明，個子較高和肥胖的男性患侵襲性前列腺癌的風險較高。研究者佩雷茲·康納哥博士說，高個子男性患癌風險高的發現，可能會提供對前列腺癌發病機制的理解，例如與早期營養有關。而與肥胖的聯系則可能是由于肥胖男性的激素水平有變化，反過來增加了患前列腺癌的風險。

【父親年齡大與孩子智商有關】近日，倫敦國王學院和西維爾自閉癥中心的研究人員收集了15000對雙胞胎數據后發現，爸爸的年齡與孩子更高智商或孤獨癥存在聯系。研究者杰尼卡博士表示，父親年齡大可能有一些好處，但也有消極的后果，如孩子的自閉癥風險提高。這項研究似乎表明，母親的年齡與孩子智商無直接關系。

【被動吸煙的兒童患類風濕風險高】一項研究招募了大量出生于1925年至1950年的女性志愿者，結果顯示，那些早期被動吸煙者患進展型類風濕性關節炎的危險是未受被動吸煙影響者的1.73倍。南方巴黎大學醫院的拉斐爾·索羅教授強調，兒童避免接觸任何煙草環境非常重要，特別是那些有類風濕性關節炎家族史的兒童。

【防曬霜可致維生素D缺乏】夏季來臨，防曬霜被認為是保護皮膚防止曬傷的關鍵。然而一項最新研究表明，使用防曬霜可能存在一個顯著缺點：會導致維生素D缺乏。研究表明，防曬霜使得全世界將近100萬人出現維生素D缺乏癥。這項來自加利福尼亞Touro大學的研究發表在《美國骨科學會》雜志上。

【飲茶可增強骨密度】中國科學家日前在《營養研究》雜志上發表報告顯示，飲茶可增強骨密度，但與骨質疏松性骨折的關聯還需高質量的臨床研究來驗證。這是對16項研究、共138523名參與者的資料進行綜合分析后得出的結論。研究者表示，這是評估茶葉消費與骨質疏松風險之間關系的第一項綜合分析。

【瓶裝水是大騙局】最近一項發表在《環境研究通訊》上的文章指出，全世界一半以上的瓶裝水都是直接從水龍頭接取的。2007年，百事旗下的Aquafina以及雀巢旗下的Pure Life不得不更換標簽來更好地反映這一問題。根據環境保護機構的說法，水龍頭的自來水比瓶裝水的檢測頻率更高，因此也更讓人放心一些。

【每天練7分鐘甩手調理失眠】馬步，十趾輕輕抓地，微微提肛，舌抵上腭。緩緩上抬手臂至與肩平行，再自然甩落至身后。1次5～10分鐘，1日2～3次?？苫顒邮秩幨秩?條經絡，調節氣血，平衡陰陽，升清降濁，會感到神清氣爽，精神抖擻。很多人用此功調理好神經衰弱、失眠、健忘等癥狀。

【口臭吃什么食物緩解】1.牛奶：大蒜味的天敵。2.檸檬。3.香芹菜、香菜、薄荷：適宜去除煙味。4.天然酸奶：含糖的酸奶起不到這種效果。5.金橘：對口臭伴胸悶食滯很有效。6.蜂蜜：潤腸通腑、化消去腐，對便秘引起的口臭頗有效。7.柚子：除飲酒后口中異味。取新鮮柚子去皮食肉，細細嚼服。

【保護眼睛的好食物】1.菠菜：含有蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等，是護眼佳品；2.西紅柿；3.青椒；4.棗：有“活維生素丸”的美稱；5.枸杞子：常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效；6.胡蘿卜：其作用和魚肝油相似；7.韭菜：富含維生素A、維生素C等；8.杏。

【牙齒想告訴你的7件事】美國《預防》雜志刊出多位口腔專家總結的牙齒秘密，幫你揪出壞習慣。1.牙齒疼痛：刷牙不徹底。2.牙齒陣痛：睡覺愛磨牙。3.牙齒發黃：喝茶不漱口。4.牙齒突然松動：不使用牙線。5.牙齦易出血：刷牙用力過猛。6.牙齦疼痛：牙刷毛太硬。7.口腔潰瘍：飲食過辣過燙。

【女人一生不可缺的食物】1.西紅柿，抗衰抗感染。番茄紅素能延緩女性衰老，預防婦科炎癥；2.豆類，天然荷爾蒙。異黃酮有助減輕女性更年期癥狀；3.酸奶，潤腸補鈣?？筛纳颇c道環境，補充鈣質；4.紅肉，補鐵高手。女性比男性多損失鐵；5.燕麥，安神止痛。燕麥能穩定情緒，對痛經還有治療作用。