百科新知

【愛做飯的人生活質(zhì)量高】最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)成愛做飯的習(xí)慣有助于生活質(zhì)量的提升，主要體現(xiàn)在飲食習(xí)慣的優(yōu)化、省錢以及身體健康水平的提高。這項(xiàng)囊括160名成年人的研究表明，經(jīng)常自己做飯的人往往會(huì)有較為積極的心態(tài)，煩心事也會(huì)少得多。此外，自己做飯的人相比下館子的人在挑選健康食物方面會(huì)更講究。

【西紅柿或可降低患皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)】近日，一項(xiàng)發(fā)表在《科學(xué)報(bào)告》的研究成果表明，俄亥俄州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入西紅柿或能降低一半小鼠皮膚癌的發(fā)生。目前，研究者庫博斯通正在對西紅柿中除番茄紅素外其他化合物的作用進(jìn)行研究。他表示，食物并不是藥物，但它可能隨著攝入時(shí)間的延續(xù)而改變機(jī)體患特定疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

【工作時(shí)間較長者易患心律紊亂】最近發(fā)表在《歐洲心臟病》雜志上的一篇文章說，通過比較85500名志愿者的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，工作時(shí)間過長的人患心臟節(jié)律紊亂（例如房顫）的風(fēng)險(xiǎn)明顯增高。研究結(jié)果表明，相比于每周工作時(shí)間為35～40個(gè)小時(shí)的人來說，每周工作時(shí)間超過55小時(shí)的人患房顫的風(fēng)險(xiǎn)要高40%。

【減肥對少數(shù)糖尿病患者無益】最新發(fā)表于《柳葉刀》雜志的文章顯示，對大部分糖尿病患者而言，減肥可以減少長期的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，降低死亡率。但對于少部分糖尿病患者而言，大幅減肥會(huì)導(dǎo)致更糟糕的結(jié)果。數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，85%的糖尿病患者受益于體重適度減少，但也有15%的患者無法受益于減重。

【身高體胖的男性易患前列腺癌】新的研究表明，個(gè)子較高和肥胖的男性患侵襲性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較高。研究者佩雷茲·康納哥博士說，高個(gè)子男性患癌風(fēng)險(xiǎn)高的發(fā)現(xiàn)，可能會(huì)提供對前列腺癌發(fā)病機(jī)制的理解，例如與早期營養(yǎng)有關(guān)。而與肥胖的聯(lián)系則可能是由于肥胖男性的激素水平有變化，反過來增加了患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

【父親年齡大與孩子智商有關(guān)】近日，倫敦國王學(xué)院和西維爾自閉癥中心的研究人員收集了15000對雙胞胎數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，爸爸的年齡與孩子更高智商或孤獨(dú)癥存在聯(lián)系。研究者杰尼卡博士表示，父親年齡大可能有一些好處，但也有消極的后果，如孩子的自閉癥風(fēng)險(xiǎn)提高。這項(xiàng)研究似乎表明，母親的年齡與孩子智商無直接關(guān)系。

【被動(dòng)吸煙的兒童患類風(fēng)濕風(fēng)險(xiǎn)高】一項(xiàng)研究招募了大量出生于1925年至1950年的女性志愿者，結(jié)果顯示，那些早期被動(dòng)吸煙者患進(jìn)展型類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)是未受被動(dòng)吸煙影響者的1.73倍。南方巴黎大學(xué)醫(yī)院的拉斐爾·索羅教授強(qiáng)調(diào)，兒童避免接觸任何煙草環(huán)境非常重要，特別是那些有類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎家族史的兒童。

【防曬霜可致維生素D缺乏】夏季來臨，防曬霜被認(rèn)為是保護(hù)皮膚防止曬傷的關(guān)鍵。然而一項(xiàng)最新研究表明，使用防曬霜可能存在一個(gè)顯著缺點(diǎn)：會(huì)導(dǎo)致維生素D缺乏。研究表明，防曬霜使得全世界將近100萬人出現(xiàn)維生素D缺乏癥。這項(xiàng)來自加利福尼亞Touro大學(xué)的研究發(fā)表在《美國骨科學(xué)會(huì)》雜志上。

【飲茶可增強(qiáng)骨密度】中國科學(xué)家日前在《營養(yǎng)研究》雜志上發(fā)表報(bào)告顯示，飲茶可增強(qiáng)骨密度，但與骨質(zhì)疏松性骨折的關(guān)聯(lián)還需高質(zhì)量的臨床研究來驗(yàn)證。這是對16項(xiàng)研究、共138523名參與者的資料進(jìn)行綜合分析后得出的結(jié)論。研究者表示，這是評估茶葉消費(fèi)與骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)系的第一項(xiàng)綜合分析。

【瓶裝水是大騙局】最近一項(xiàng)發(fā)表在《環(huán)境研究通訊》上的文章指出，全世界一半以上的瓶裝水都是直接從水龍頭接取的。2007年，百事旗下的Aquafina以及雀巢旗下的Pure Life不得不更換標(biāo)簽來更好地反映這一問題。根據(jù)環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)的說法，水龍頭的自來水比瓶裝水的檢測頻率更高，因此也更讓人放心一些。

【每天練7分鐘甩手調(diào)理失眠】馬步，十趾輕輕抓地，微微提肛，舌抵上腭。緩緩上抬手臂至與肩平行，再自然甩落至身后。1次5～10分鐘，1日2～3次。可活動(dòng)手三陰手三陽6條經(jīng)絡(luò)，調(diào)節(jié)氣血，平衡陰陽，升清降濁，會(huì)感到神清氣爽，精神抖擻。很多人用此功調(diào)理好神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等癥狀。

【口臭吃什么食物緩解】1.牛奶：大蒜味的天敵。2.檸檬。3.香芹菜、香菜、薄荷：適宜去除煙味。4.天然酸奶：含糖的酸奶起不到這種效果。5.金橘：對口臭伴胸悶食滯很有效。6.蜂蜜：潤腸通腑、化消去腐，對便秘引起的口臭頗有效。7.柚子：除飲酒后口中異味。取新鮮柚子去皮食肉，細(xì)細(xì)嚼服。

【保護(hù)眼睛的好食物】1.菠菜：含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，是護(hù)眼佳品；2.西紅柿；3.青椒；4.棗：有“活維生素丸”的美稱；5.枸杞子：常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效；6.胡蘿卜：其作用和魚肝油相似；7.韭菜：富含維生素A、維生素C等；8.杏。

【牙齒想告訴你的7件事】美國《預(yù)防》雜志刊出多位口腔專家總結(jié)的牙齒秘密，幫你揪出壞習(xí)慣。1.牙齒疼痛：刷牙不徹底。2.牙齒陣痛：睡覺愛磨牙。3.牙齒發(fā)黃：喝茶不漱口。4.牙齒突然松動(dòng)：不使用牙線。5.牙齦易出血：刷牙用力過猛。6.牙齦疼痛：牙刷毛太硬。7.口腔潰瘍：飲食過辣過燙。

【女人一生不可缺的食物】1.西紅柿，抗衰抗感染。番茄紅素能延緩女性衰老，預(yù)防婦科炎癥；2.豆類，天然荷爾蒙。異黃酮有助減輕女性更年期癥狀；3.酸奶，潤腸補(bǔ)鈣。可改善腸道環(huán)境，補(bǔ)充鈣質(zhì)；4.紅肉，補(bǔ)鐵高手。女性比男性多損失鐵；5.燕麥，安神止痛。燕麥能穩(wěn)定情緒，對痛經(jīng)還有治療作用。