另類送餐法：讓三明治“乘坐”降落傘

李曉琦

【適用話題】創新 打破思維 逆境突圍 競爭

“天上掉餡餅”常被用來比喻遇到天大的好事，在澳大利亞的墨爾本，你就能遇到這樣的好事。

三明治餐廳Jafflechutes創始人戴維·麥當勞和亞當姆·格蘭特發現，要在墨爾本一層沿街地段租商鋪，租金很高。為節約成本，餐廳就租在相對便宜的7樓，可客人大多不愿爬高樓就餐，因此，生意寥寥。就在他們一籌莫展的時候，格蘭特從一個小孩手里的氣球得到了啟示。于是“乘坐”降落傘的三明治就誕生了。在一幢大廈的七層樓上，每個時段都會有一批帶著降落傘的三明治從天而降，真是“天上掉餡餅”，引得人們紛紛駐足觀看。于是不幾天的工夫，他們的店一下子火了起來。

要想買到這家店的三明治，客人需要通過PayPal預付三明治金額，然后在約定的時間去取食品，店員會在約定的地點用粉筆寫上一個“X”符號，客人只需要在那兒等著寫有自己名字的三明治就行了。只要食物不被卡在窗臺或遮陽棚上，或者偏離航線，多半都能降落到你手中。一旦三明治被風吹到樹上，餐廳就會立即重做，保證食客無須爬樹自取。

由于這家餐廳的這種送餐方式別出心裁，一經推出，就吸引無數顧客慕名來等著“天上掉餡餅”，有人甚至認為這家餐廳開創了“現代最偉大的食物革命”。鑒于這種充滿樂趣的送餐方式廣受追捧，老板準備在美國設第二家分店，讓更多的人享受這種新穎的送餐方式。

同樣是賣三明治，有人賠得血本無歸，有人賺得盆滿缽滿，區別在于，你賣的是三明治，人家賣的是創意，賣的是新穎的點子。

（云游鳥摘自《潮州日報》2017年4月19日）

【素材分析】降落傘與三明治混搭在一起，變成了一種別出心裁的送餐方式，贏得了無數顧客的青睞。人生如商場，商場如戰場，競爭無處不在。要想在眾多對手中突出重圍，除了自身的實力之外，打破常規，出奇制勝不失為制勝之道。

【速用名言】

1.異想天開給生活增加了一份不平凡的色彩。——俄羅斯作家 巴烏斯托夫斯基

2.不創新，就死亡。——美國商業家 艾柯卡

（特約教師 周長會）