廚余垃圾的變身大計(jì)

楊玲

同學(xué)們一定都幫家里倒過(guò)垃圾吧？有沒(méi)有注意到垃圾需要分類(lèi)呢？在分類(lèi)后，可回收的垃圾可以由專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)回收再利用。其中有一種垃圾，我們?cè)谧约杭依镆部梢岳闷饋?lái)，那就是廚余垃圾。

果皮爛葉、餿飯殘?jiān)@而易見(jiàn)，廚余垃圾富含有機(jī)質(zhì)和水分，所以十分適宜用來(lái)堆肥。可用于堆肥的原料有兩類(lèi)：綠色原料和褐色原料。綠色原料為土壤提供氮元素，如香蕉皮、胡蘿卜皮、面包、爛水果、爛蔬菜、咖啡渣、米飯等，健康食草動(dòng)物的糞便和茶葉包也屬于綠色原料；褐色原料為土壤提供碳元素，如葉子、木屑、稻草、報(bào)紙等。堆肥必須同時(shí)采用這兩種原料，而且需要用一段時(shí)間來(lái)試驗(yàn)，以確定這兩種原料的合適比例。

需要注意的是，不是所有廚余垃圾都能用來(lái)堆肥。除了雞蛋殼可以作為鈣源加入到堆肥中外，乳制品、肉類(lèi)和雞蛋制品等動(dòng)物制品都不能用于堆肥，因?yàn)樗鼈儠?huì)招來(lái)蟲(chóng)子，甚至可能傳播疾病。當(dāng)然，塑料、金屬制品也是不可以用于堆肥的。

收集好廚余垃圾以后，“青中根與芽”社團(tuán)在學(xué)校里的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)中反復(fù)實(shí)踐，總結(jié)出了一套廚余垃圾堆肥方法。

1. 做一個(gè)容量為一立方米的堆肥容器。最簡(jiǎn)單的，支幾根木棍，周?chē)镁W(wǎng)圍起來(lái)，就成了一個(gè)堆肥欄了。

2. 在堆肥欄內(nèi)放一層干草、落葉，然后放上廚余垃圾，再撒上一層泥土，澆點(diǎn)水。

3. 約一周后，會(huì)看到肥堆明顯降低。挖開(kāi)看看，里面會(huì)冒熱氣，這是微生物在分解垃圾。可以繼續(xù)往堆肥欄里堆廚余垃圾（社團(tuán)成員從清潔工那里收集落葉；