藥藥藥，你為何怕吃醋？

適量吃食醋是有益健康的，但在服用下面這些藥時，最好忌口。否則不僅可能讓藥物失效，還有可能傷害胃黏膜。

食醋，是個有故事的調味品。傳說唐太宗為了籠絡人心，要為當朝宰相房玄齡納妾，房夫人卻堅決不允。太宗無奈，令房夫人在喝“毒酒”和納小妾中二選一。沒想到房夫人性情剛烈，端起 “毒酒”一飲而盡。房夫人喝完“毒酒”后，才發現杯中其實是濃醋。從此，“吃醋”便成了嫉妒的代名詞。

人“吃醋”可能只是耍耍小脾氣，可藥物吃了醋，也許會有大麻煩。比如下面這4類藥物——

抗菌藥“吃醋”

藥效降低。抗菌藥的發明，使人類的平均壽命延長了10年左右。然而，在醋面前，抗菌藥很脆弱。

失去活性。慶大霉素、紅霉素、卡那霉素等抗生素，需要在弱堿性環境（小腸）下吸收起效，在酸性環境下這些抗生素容易降解或不易溶解。食醋改變了消化道的PH值，影響其吸收，降低藥效。醋等酸性食物也會加速這類藥的排泄，相當于抗菌藥沒做完滅菌工作就“早退”了，影響藥效。

增大副作用。磺胺類藥物及其代謝產物主要通過腎臟排泄，它們在酸性的尿液中溶解度更低，可引起結晶尿、血尿或者尿路阻塞，導致腎臟損傷。

建議：為了讓抗菌藥能更好地工作，在服用這些藥物前后2小時內應避免吃含醋的炒菜、涼拌菜等食物，以及山楂、烏梅等酸味食物。

胃藥“吃醋”

藥效被“中和”。大部分胃病為胃酸過多引起，需要服用抗酸藥，常見的有小蘇打、達喜、胃舒平等。這些藥物是通過跟胃酸中和而發揮作用的，服藥前后如果食用了醋，會使抗酸藥物藥效打折扣，甚至失效。……