許勝雄的不接單和不關廠

張珠容

與富士康齊名的全球代工之王金仁寶集團，是全球最大的筆記本電腦代工廠，旗下擁有40多家“寶”字輩集團子公司。金仁寶集團的創始人兼董事長是許勝雄，他的經營理念十分奇特，經常不被人理解。比如，他就曾干過這樣兩件“傻事兒”：

許勝雄在1973年成立了金寶電子股份有限公司，率先推出了LCD（液晶顯示器）電子計算器，成為產業領導者。不久之后，美國一家企業向金寶下了一個大訂單——采購10萬臺電子計算器。金寶公司的員工個個都很興奮，只有許勝雄眉頭緊鎖。思考良久，他選擇了拒絕接單。

美方企業負責人以為許勝雄擔心無法準時交貨而不敢接單，可他來到中國后才發現，金寶公司的工廠內部設備齊全、人員充足，完全具備10萬臺電子計算器的生產能力。

美方企業負責人感到不解。許勝雄對他說：“我們的生產能力有保障，我們的技術卻還不成熟。如果可以，能否請貴公司等候幾個月，待我們把產品技術摸透做熟之后再接單？我只想把品質最好的產品交給客戶。”

對方聽了十分感動，當即答應愿意等待。后來，這家美國企業成為了金寶的忠實客戶。

1984年，許勝雄又成立了仁寶電腦公司，并經營得風生水起。不幸的是，在1987年11月的一天，仁寶電腦的生產工廠遭遇了一場大火，價值6億多臺幣的資產付之一炬。

許勝雄心痛不已。許多董事勸許勝雄干脆關掉仁寶，因為此時的仁寶不僅所有資產被燒光，還欠一大筆銀行貸款。許勝雄卻堅定地搖搖頭。他說：“如果是因為產品品質不好、經營能力不佳、缺乏競爭力，那么仁寶可以關。可因為一把火而投降，我不甘心！”

許勝雄四處借設備、買設備，借材料、買材料，不停奔跑。在他的帶領下，不到一周時間仁寶便復工了。2000多名員工在碩果僅存的狹小餐廳里以帳篷當廠房，激情昂揚地生產著……之后數年，仁寶逐漸恢復了元氣，并一步一步攀上全球筆記本制造的冠軍寶座。

有訂單不敢接，因為擔心產品的品質達不到；無工廠不關閉，因為對產品的品質充滿信心。許勝雄做的這兩件“傻事兒”，恰恰折射出了他的核心經營理念——品質至上。而這個理念，正是支撐金仁寶集團后來發展成為龐大商業帝國的最重要的基石。

"井村屋棒冰" 年銷175億日元

摘自《智富時代》

李克紅 / 文

日本有一款連續40年爆款冷飲——井村屋赤豆棒冰。從1977年開始，這款棒冰的年銷量都在2.2億到2.8億根之間，而日本的人口是1.2億，相當于每人每年至少吃兩根。

井村屋棒冰在外觀上和我們這里的“紅豆棒冰”沒什么區別，它之所以受歡迎，就是因為一個字：硬！井村屋棒冰到底有多硬？這必須要說到1979年的一個事件：有個壯年顧客因為吃井村屋棒冰而咬斷了門牙，一怒之下就將井村屋告上了法庭，也就從那時開始，井村屋棒冰就在包裝上加了這樣一行字：“吃棒冰時請務必注意牙齒。”但沒用，兩年后又發生了兩起這樣的事件，井村屋棒冰不得不將外包裝紙上的“警示語”改成了這樣的升級版：“此品堅固，為了您的牙齒安全，請謹慎食用。”

因為硬得出奇，井村屋棒冰除了可以用來吃以外，還可以防身。東京有個名叫石橋俊的顧客就曾遇到過這樣一件事，有次他剛買完井村屋棒冰就遭遇了搶劫犯，他抄起手中的冰棍朝對方一頓胖揍，居然把搶劫犯給揍哭了，搶劫犯在落網后這樣交代說：“我以為他手中拿著的是一塊鋼。”后來，沖繩一家游戲開發公司從中得出靈感，把井村屋棒冰做進了游戲里面，成了游戲中最為強悍的武器之一。

井村屋棒冰的堅硬程度還激發了日本人的探究心理。很多人買棒冰是為了進行各種硬度測試，經過測驗，井村屋棒冰能夠砸斷一塊普通的磚頭并保持完好，井村屋棒冰還可以代替錘子用來釘釘子……關市的一家鍛刀公司在2011年測量了一回井村屋棒冰的硬度，但是他們無法完成這個測試，只好給出了“硬不可測”的結論。2014年，東京的一家珠寶公司的測試結果則顯示，井村屋棒冰的硬度超過精純藍寶石。如今，井村屋赤豆棒冰有“世界上最堅硬的冷飲”、“鉆石以外世界上第二堅硬的東西”等近乎神話傳說般的美譽。

日本飲品多如牛毛，為什么一根幾塊錢的棒冰能成為國民級冷飲？這必須要說到井村屋棒冰的匠心和良心。井村屋本來是日本一家主營甜點的公司，1973年開始做棒冰的時候，市場上強敵林立，而且很多對手為了口感而大量添加乳化劑、穩定劑以及大量的糖，熱量很高。井村屋堅持用老辦法做棒冰，為了控制甜度增加了水的含量，不使用乳化劑、穩定劑等添加劑，并且減少了與空氣的接觸。而且市面上的普通紅豆棒冰只會使用很少的紅豆作為點綴，顏色全靠食用色素，但井村屋不這么做，井村屋棒冰每根冰棍都會使用約100顆上好的小紅豆。制作時，井村屋采取了邊攪拌邊冷凍的特殊制作方法，讓原液在零下35度的低溫仍保持液態并與小紅豆混合，不致于讓小紅豆沉底。這樣，小紅豆就能均勻分布在棒冰里。這所有的一切都是讓井村屋赤豆棒冰變得如此堅硬的重要原因。

井村屋赤豆棒冰每根熱量約156卡路里，相比較其他高熱量的冰淇淋要健康許多。每年的7月1日開始漸漸進入酷暑，大家便會聯想到紅豆冰棍。日本紀念協會更是把7月1日定為了“井村屋紅豆冰棍之日，紀念它帶給日本人民清涼的夏季”。井村屋從1973年開始售賣棒冰，當時的價格為30日元（約1.8元人民幣），一賣就是40多年，現在的售價也只有70日元（約4.2元人民幣），但每年的銷售額卻有175億日元，堪稱全球冷飲界的奇跡。

一根棒冰，不求量，只求精，堅持把簡單的事做好，也能成為傳奇。