通城縣無土栽培蔬菜基地前期建設要點和分析

萬梓平

1 概念

無土栽培（soilless culture）即不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培。19世紀中，W.克諾普等發(fā)明了這種方法。到20世紀30年代開始把這種技術應用到農業(yè)生產(chǎn)上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發(fā)展起來。

2 背景

通城縣委、縣政府在多次對通城縣大坪鄉(xiāng)石子州果蔬專業(yè)合社、恭友合作社無土栽培蔬菜基地調研后，7月23日在全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)助推精準扶貧研討會上，倡導全縣農業(yè)企業(yè)積極參與無土栽培蔬菜產(chǎn)業(yè)助推精準扶貧計劃，推廣石子州和恭友合作社模式，以推進通城縣精準扶貧工作。

3 模式

石子州和恭友合作社的無土栽培蔬菜模式，是一種利用簡易鋼架大棚，在棚內起槽，在槽內填充無土栽培基質、配制營養(yǎng)液而種植各種蔬菜的基質栽培模式，這種模式有利于隔絕土傳病害，不受土壤中除草劑和農藥殘留、病原體和雜草種子等危害影響，它采用微滴灌方法，不僅節(jié)水，而且施肥、用藥明顯減少，是一種符合農業(yè)“一控二減”的健康栽培模式。

4 建設內容和要點分析

4.1 規(guī)劃和選址

基地選址必須符合以下四個條件：一是基地地勢平坦，不平的地勢會造成栽培槽水分、營養(yǎng)液的分配不均而菜苗無法生長或長勢不好；二是水源好，取水方便和容易建設蓄水池和滴灌設施；三是交通便利，有利于節(jié)省運輸成本、人工成本和開展各項機械作業(yè)，實現(xiàn)輕簡栽培；四是日照充足，周圍環(huán)境不能遮蔽陽光，因為蔬菜生長同其它植物一樣，需要充足的日照才能進行光合作用積聚光合產(chǎn)物形成果實或產(chǎn)品。

4.2 大棚建設

4.2.1 大棚質量要求和搭建注意事項

大棚建議搭建長40m，寬8m，棚體太長通風不良，最好選擇南北向以利通風和采光，采用GP825標準，主拱和大梁管用25管或32管，管厚至少1.5mm，注意管材必須是國標熱浸鍍鋅管，否則使用二年就要生銹。棚內頂均架三道大梁管，四周用二道卡槽，兩頭一般不用棚門，但要安裝棚門組合以便利人工作業(yè)。四個角要加斜撐加固。大棚膜如用山東無滴膜要用10個絲，北京或進口膜可用8個絲，帶裙膜，膜用壓膜卡和壓膜帶固定。棚的二側安裝卷膜桿時要注意卷膜和閉膜靈活。同時準備好10×45m的遮陽網(wǎng)。

4.2.2 棚內布局和栽培槽

棚內規(guī)劃6條栽培槽，每條槽寬50cm，四條邊用纖維瓦裁成高17.5cm或用相同規(guī)格的定型磚圍攏，用竹簽固定。纖維瓦高度6cm處用鉆頭每隔10～15cm均勻打孔，打孔的目的是排掉槽內過飽和的液體保證植株根系正常生長和防止病害。定型磚因本身有孔就不用打孔。槽間工作小道70cm，主道1.5m，主道和工作道可以硬化，不能硬化的建議鋪設防草布，以方便人工作業(yè)和采收后的運輸。

4.2.3 基質要求和填充

商品基質標準Q/WRQ01-2015：總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）低于4.5%，生物腐殖酸大于15%，有機質大于30%，微量元素大于0.2%，pH值在5.5～6.5，碳氮比15～25，有益活性菌大于0.2億/克。要用無土栽培基質不是用育苗基質，一般規(guī)格是50升/袋，主要是用草碳、蛭石、珍珠巖按比例配制而成。自備基質是用煤灰、菌種廢料、稻殼等按不同比例配制，注意必須在發(fā)酵2個月充分腐熟后才能使用。在栽培槽體建好后，先在底部鋪設新膜防漏以保水保肥，膜上墊一層2～3cm厚的小顆粒石子（混凝土用中號石子），再在石子上鋪一層纖維布，一是防止基質向底部滲透，二是保證植株根系主根能扎下吸收底部營養(yǎng)而側根在纖維布上正常生長。上述工作之后可以鋪上根據(jù)不同作物生長需要配制好的無土栽培基質（加硫酸鉀復合肥），基質厚度10～15cm，每個棚約16～20立方，350～400袋。

4.2.4 藤蔓架

槽高度1～1.2m處用木棒和鐵絲拱建藤蔓架，以利藤蔓上架生長和掛果。

4.2.5 基地工作道和排灌渠道

本著合理規(guī)劃、有效利用土地和節(jié)約成本、便于工作和運輸?shù)脑瓌t建設。

4.3 蓄水池和微滴灌設施

蓄水池是基地建設的關鍵工程之一，每個10m3的蓄水池可供4～6個無土栽培大棚的需水量，可以根據(jù)各基地的具體情況分別建筑。簡易泵站是用1立方塑膠桶、吸水泵或增壓泵和40號主管（PVC）、50分管（黑色PNP）、多個接頭組成，每個分管連接槽內二條滴灌帶，建設好后就可以正常使用了。

4.4 綠色防控設備和使用

棚內在藤蔓架可以掛殺蟲板，20×25cm規(guī)格畝用40張；有條件時可用防蟲網(wǎng)，也可以架設太陽能殺蟲燈，以防止和減少蟲害。同時利用各種農業(yè)防控措施防治病蟲草害。

5 品種規(guī)劃策略

5.1 品種茬口規(guī)劃

以上栽培模式投資約在8萬元/畝成本較高，但是節(jié)約人工成本，在品種布局上建議以種植辣椒、豇豆、番茄、黃瓜等產(chǎn)量高、容易運輸和保質期較長的品種為主。

5.2 安苗和前期管理

請參照各種品種不同要求分別采用（略）。

（作者單位：437400湖北省通城縣農業(yè)局蔬菜辦）endprint