日光溫室櫻桃番茄簡化無土栽培技術

王艷麗

無土栽培是一項現代農業先進技術，它使作物生長離開了土壤，改變了傳統農業的種植方式。歐盟國家溫室蔬菜、水果和花卉種植中，已基本全部采用無土栽培方式。日光溫室櫻桃番茄，品質好、產值高、與常規栽培相比可增產20%左右，其味道甜美可口、品質上乘，是典型的綠色食品，其深受廣大消費者的喜愛。目前，我國無土栽培技術在各地示范園均有展示，但在日光溫室蔬菜的生產上應用的還不多。為了避免土傳病害，提高櫻桃番茄的品質和產量，基于此我們研究了日光溫室櫻桃番茄簡化無土栽培技術，下面將簡化無土栽培技術在櫻桃番茄上的應用情況介紹給大家。

1 簡易的栽培設施

栽培采用地挖溝槽鋪塑料膜的方式，用營養液供給采用滴灌的方式。栽培槽用紅磚、塑料板、水泥板等建造，標準為高15～20m，內徑寬48cm，槽距80cm，走向選擇南北延長。其優點：地挖溝槽可以使栽培基質的溫度較穩定，基質的晝夜溫差要小得多，避免冬季夜間基質溫度過低，對根系造成傷害。填裝好基質后進行水洗消毒，清除雜質，均勻灑水后等基質膨脹后定值。

2 廉價的栽培基質

栽培基質采用經過堆腐的規模農牧有機廢棄物，如稻殼、牛糞、作物秸稈和食用菌渣等。其優點：規模農牧有機廢棄物在我國資源豐富，價格低廉，也解決農牧廢棄物污染環境的問題；有機基質在使用過程中，經過微生物分解產生CO2，起到CO2氣肥的作用，經測定有機基質無土栽培大棚，早晨CO2濃度超過2000mg/kg，可以起到CO2施肥的作用。同時，在分解過程中，產生的糖份、氨基酸等小分子有機物，可以被蔬菜根系吸收，改善蔬菜的品質；秸稈基質在使用后，可作為有機肥料施入農田，不產生環境污染。

3 農牧有機廢棄物的堆腐方法

將稻殼、牛糞、作物秸稈和食用菌渣等分層堆起，邊堆邊灑水和尿素，使之濕潤，以用手緊握物料，指縫間有水被濟出為度。玉米秸稈的發酵方法50m標準棚需80m3的玉米秸稈，加入尿素25kg、復合肥25kg及優質農家肥4t，邊澆水邊均勻混合，以握秸稈手縫間有水但無水滴落為宜 ，秸稈堆的底寬2m，高度1.0～2.0m，長度不限。 2～3天后，堆內溫度可達70°C以上；15天左右進行翻堆，將邊沿部位的秸稈翻入堆中間，使物料進一步混勻，若干燥，可適量補充水分；翻堆后，再堆腐15天左右。 基質的C/N比在30～40之間。

4 簡化營養液管理方法

營養液的管理是無土栽培的關鍵技術環節，含有的營養元素成份對無土栽培櫻桃、番茄的品質及產量有著顯著的影響。我們采用營養液肥料分組分別通過滴灌系統加入到基質的方法：硝酸銨與硝酸鈣、硝酸鉀為一組，磷酸二氫鉀、硫酸鎂與微元素一組分別加入到滴灌系統。基質濕度過大或過小都不利于植物的正常生長，可以根據基質濕度的大小來定灌溉量的多少，從而達到更好的效果。

5 日光溫室櫻桃番茄簡化無土栽培的過程

挖栽培槽→鋪塑料膜→填充有機基質→安裝滴灌設備→滴灌濃度1g/L營養液，使基質濕潤→移栽櫻桃番茄苗→櫻桃番茄苗靠近滴頭→緩苗期可以葉面施肥促進生根→苗期一般每畝每天0.5立方濃度1g/L營養液，栽培槽內有積水就不用滴灌→櫻桃番茄結果后，營養液濃度1.5g/L，一般每畝每天1～1.5立方，但仍然根據栽培槽的積水情況和櫻桃番茄的長勢，靈活掌握水量。櫻桃番茄的其他管理技術依照常規方法。

6 日光溫室櫻桃番茄簡化無土栽培的效果

冬季寒冷、陰天和霧霾天氣多，蔬菜的病害普遍發生較重，主要是猝倒病，立枯病，要防止病蟲害的發生，需加強室內循環通風，降溫排濕，可以噴灑速克靈、或用百菌清、速克靈煙劑防治。病毒病必須徹底消滅蚜蟲，控制傳染源。無土栽培的櫻桃番茄發病輕，而采用本技術栽培的櫻桃番茄生長健壯，一個冬季僅噴了2次防病的農藥。而普通土栽基本每周都需噴施農藥。節肥省水，無土栽培較普通土栽減少肥料投資20%以上，節水150m3/畝；櫻桃番茄的品質較普通土栽提高顯著，糖酸比提高了34.5%，風味口感明顯比土栽的好；產量與較土栽基本持平，售價稍有提高；總體經濟效益增加10～20%。

（作者單位：274300 山東省菏澤市單縣園藝街道辦事處）endprint