籽用南瓜高產高效栽培技術

董德龍+張麗香+劉微+董宜+劉東山

黑龍江省東部地區的自然條件，十分利于南瓜生長，加之無污染，為開發綠色籽用南瓜產品提供了保障。經過幾年的試驗，籽用南瓜表現出了平均畝產穩定在90kg的產量表現，經濟效益比較可觀。

1 地塊與茬口

應選擇排水較好，土質疏松，透氣性好的地塊，不宜選在低洼易澇的地塊。以松軟的油沙土、輕粘土為好。前茬以玉米等禾本科作物為好，不宜連作及重迎茬。同時要注意前茬作物使用長殘效、高殘留農藥，對南瓜的生長及籽粒品質的影響。

2 整地與施肥

進行秋整地，如果春天整地要提早，采取頂槳打壟，提高整地質量。籽用南瓜苗期對肥料需要量較少，進入瓜膨大期對氮肥、鉀肥的需要量急劇增加，而對磷肥的需要量增加較少。整個生長期對養分的吸收以氮、磷、鉀肥為最多。經過測算，每生產100kg南瓜籽，需要吸收N 27.3kg、P2O5 9.3 kg、K2O 33.3kg。施肥要求測土配方，達到平衡施肥，有機無機相結合。底肥以有機肥為主，每畝施有機肥2500～3500kg，同時施入符合綠色食品生產標準的南瓜專用肥（含有機-無機-生物成份）25kg；或單施南瓜專用肥50kg，在整地時，要深施于播種的壟內。

3 選種與處理

根據種植地區的積溫條件及生育期，選擇抗低溫、抗病蟲、產量高、板度寬的籽用南瓜品種，種子質量符合國家標準，目前籽用南瓜栽培的品種分為雜交種與常規種。比較適宜黑龍江省栽培的白板雜交品種有：銀輝3號、雪城2號、先白1號等，常規品種有：荊平1號、樺白1號等；光板雜交品種有：金輝4號、超級剛板等，常規品種有：金輝2號等?，F在，農民種植的品種大都是商品種子，應逐漸淘汰。種子選好購買后，做好發芽率試驗，保證種子發芽率達到90%以上。播種前的3～5天，進行曬種消毒，選用南瓜種衣劑，進行種子包衣處理。

4 播種與方法

黑龍江地區一般為5月10～15日。南部地區氣溫回升快，終霜結束早，播種可以提前幾天，北部地區及山區半山區氣溫回升慢，加之具有特殊的小氣候等原因，根據具體情況適當晚播數日。光板類型種植方式采用65～70cm壟寬，肥力較高地塊株距55～50cm，一般肥力地塊株距50～45cm，將種子單粒點播種植，畝保苗2000株左右。白板類型種植方式采用65～70cm壟寬，種兩壟空兩壟，一般肥力地塊株距40～50cm，將種子單粒點播種植，畝保苗1000株左右。這種空壟種植方式可以減少施肥量，利于通風透光，雨后又可及時降低田間濕度，有利于防治南瓜疫病發生，還利于南瓜授粉和田間的管理。播種方法一是干籽機械直播，二是人工創埯播種。機械精量播種，要經常檢查播種的質量，覆土的厚度，避免出現缺籽造成缺苗。

5 田間管理

5.1 播后封閉除草

籽用南瓜播種后的4～5天，噴施土壤封閉除草劑。籽用南瓜對除草劑反應比較敏感，多數除草劑會對它產生藥害，應謹慎使用。配方1：每公頃用金都爾、南瓜寶、豆瓜樂（有效成分為96%異丙甲草胺）2000ml或都爾（有效成分為72%異丙甲草胺）2500～3000ml加50%撲草凈350g-500g；配方2、每公頃用金都爾、南瓜寶、豆瓜樂1500ml或都爾2500ml加48%曉光滅靈500ml（或豆和諧900ml）加50%撲草凈350g。以上二配方均兌水500L，選擇在無風天的早9點前或16點后，均勻噴霧于地表，注意不得重噴或漏噴。

5.2 及時檢查苗情

出苗后，及時進行田間查看，發現有缺苗斷壟的要及時補種（栽）。當瓜苗長到3～4片真葉時進行間苗、定苗，每埯留1株。

5.3 苗后莖葉除草

采取靶向施藥，減少除草劑使用量。地塊以禾本科雜草為主時，每公頃用24%烯草酮750ml或10.8%高效氟吡甲禾靈750ml兌水300L，雜草2-3葉期，均勻定向噴霧于雜草莖葉；以闊葉雜草或混生雜草的地塊，每公頃用20%敵草快3000ml或用20%草銨磷（氣溫高于20度以上時）2000ml兌水300L加防護罩定向噴霧于雜草莖葉。苗后莖葉除草，要求藥液的濃度，霧滴要細小，以藥液噴施在雜草葉片表面，不落于地表為宜。

5.4 加強中耕作業

南瓜苗期生長較快，當瓜苗長出第2～3片真葉時，結合間苗、定苗可進行鏟鏜作業，來提高地溫，促進根系生長。封壟前做到鏟蹚兩次，結合田間作業，將出現的雜草及時除掉，但不要損傷幼苗。

5.5 做好人工授粉

南瓜是雌雄花同株異花授粉作物，為提高座果率、增加籽粒產量，可以進行人工授粉。在早晨6～9時間為宜，將健壯的雄花取下，去掉花瓣，將雄蕊露出，向雌花的柱頭上涂抹雄蕊的花藥，1朵雄花可授2～3朵雌花。南瓜的田間自然授粉主要依靠昆蟲，大面積連片種植時，可以引進蜜蜂授粉，一般可提高20%左右的產量。另外，后期不提倡對南瓜追施化肥，可用磷酸二氫鉀或南瓜專用葉面肥，在南瓜結果中后期進行葉面追肥2次，促進果實發育。

5.6 準確防治病蟲

危害籽用南瓜的病害主要是疫病，病源主要來自土壤及種子及殘株帶菌。防治南瓜疫病如以上闡述的，應當從選地—選種—處理—種植方式等方面，采取綜合防治措施。在發生初期可用甲霜錳鋅或霜脲錳鋅或克露或銀法利等藥劑，兌水進行噴霧，隔7～10天一次，連續2～3次。蟲害主要是以瓢蟲（俗稱花大姐）為主，發生初期時可選用藥效高，殘留低的生物殺蟲劑，如2.5%功夫等擬菊酯類農藥500ml/公頃，兌水噴霧。

6 成熟與收獲

9月上中旬，南瓜呈現本品種特征，視天氣情況，后熟3-5日后機械取籽，搭成涼曬臺，鋪上紗窗，精心涼曬避免出現凍板、臟板影響品質。最好建高棚涼曬，曬干后擇日出售，瓜籽出售結束后進行大田收獲，不與秋收爭時。

（作者單位：1.黑龍江省林口縣農業廣播電視學校；2.廣東省佛山盈輝公司黑龍江辦事處）endprint