畜牧養殖業環境污染初探

董素芳

最近幾年，隨著畜禽養殖規模逐年擴大，動物養殖數量越來越多，一方面在拉動農業經濟發展的，促進農民增收的同時，另一方面卻又產生大量的污染物，對養殖環境造成了嚴重的污染，嚴重阻礙了現代化畜牧養殖產業的發展。我們都知道畜牧養殖所產生的廢物是放錯位置的寶貴資源，通過合理利用養殖業各種代謝廢物，科學進行綜合治理，就能將廢物變廢為寶，成為再生資源，產生良好的社會效益和經濟效益。本文主要結合實際情況，首先分析了畜牧養殖業對環境的污染，然后論述了相應的解決對策，希望通過本次研究對同行有一定幫助。

運城市作為山西省的農業大市，農業生產條件優越，但多年來畜牧養殖產業發展和建設現代農業強市的目標不相匹配。近些年，地區堅持興畜牧、促循環的思路和重點，做強做大畜牧產業，加快建設現代農業強市。積極創造優良環境，切實解決企業存在的問題，推進企業早落地、早開工、早投產、早達效、早收益，畜牧養殖產業發展規模逐漸壯大。隨著地區畜牧養殖業的發展，養殖業污染問題日趨嚴重，對環境已經造成了不小的影響，需要我們及市場采取措施將其解決。

1 畜牧養殖業對環境造成的污染

1.1 對空氣造成污染

在畜禽糞便中所含有揮發性的有機物主要有短鏈脂肪酸和其他揮發性含氮、含碳、含硫化物中的物質，這些物質隨著糞便排出之后，立即散逸到空氣中，對空氣質量造成污染。主要包含了硫化氫、甲胺、吲哚、糞臭素等幾種，而且在生物酶的作用下，糞便中一些尿素也會很快轉變為氨氣，釋放到空氣中，一部分和空氣中水分結合形成酸雨，另一部分逐漸在周圍空氣中蓄積，最終造成嚴重空氣污染。

1.2 對水造成的污染

在畜禽糞污中，含有大量的氨等需氧類物質，除了一部分揮發到大氣中，相當一部分有害物質形成硝酸鹽深入地下，對地下水和土壤造成污染。這些物質進入地表水體之后，大幅度消耗水中的氧氣，導致水中的溶氧量嚴重下降，大量耗氧物質將水源變成厭氧環境，導致水底有機物質發生厭氧分解，產生臭氣，水生物大量死亡，水污染日漸加重。

1.3 對土壤造成的污染

現階段，由于普遍使用配合飼料，飼料中的礦物質，微量元素，各種添加劑，激素和促生長劑，多數情況下不能被動物身體所吸收，大部分隨著糞便被濃縮后排出體外，進入土壤和水中，對土壤造成污染，嚴重還會導致土壤重金屬含量超標，用這些土壤生產出來的農產品進入人體也會對人體造成嚴重的毒害。此外，畜禽糞便中也含有大量氮元素，在外界環境中這些氮元素產生各種化學反應，變成硝酸鹽，導致土壤含鹽量升高而使得土壤嚴重鹽堿化，影響土壤質量。

2 解決畜牧養殖業環境污染的對策分析

2.1 做好畜禽養殖環境污染排查治理工作

首先，加大宣傳動員。通過發放宣傳資料、養殖場區環境治理倡議書，大力宣傳養殖環境污染治理有關法律法規，讓廣大的養殖戶進一步明確應承擔的義務和責任，自覺參與到畜禽養殖環境污染治理活動中來，為養殖環境污染治理工作營造濃厚輿論氛圍；其次，做好摸底排查。及時召集各鎮畜牧獸醫站人員對轄區內養殖場區、養殖大戶開展摸底排查；再次，加強督促指導。為保證工作順利開展，縣要從本級部門抽調多名領導干部、技術干部分片包鎮，深入養殖場區和養殖戶指導督促做好養殖環境治理工作；最后，抓好問題整改。通過摸底排查，建立臺賬，針對存在的問題及時下達整改通知書并督促養殖主體立即整改，不能立即整改的逐場逐區制定整改方案和措施，及早著手限期整改治理。

2.2 強化畜禽污染防治責任

堅持“黨政同責”、“一崗雙責”、“干部聯鎮管理、屬地負責”和“企業主體責任”的原則，進一步壓實養殖業主的主體責任，畜牧干部夯實業務指導和技術服務責任。積極引導養殖（場）戶做好畜禽生產糞便污染無害化處理工作，定期開展畜禽養殖污染專項執法檢查，強化污染源全過程監管，確保企業把污染治理落到實處。

2.3 合理化布局畜禽養殖

統籌考慮轄區環境承載能力和污染防治工作要求，按照山西省運城市《關于印發畜禽養殖業發展規劃的通知》，對位于限養區內己建的養殖場進行標準化改造，嚴格控制養殖規模，配套治污設施設備，減少養殖污染。對位于禁養區內的養殖場，依據有關法律法規，綜合運用政策手段，引導搬遷至適合養殖區。對新建養殖場必須配套糞污無害化處理設施，全面規范養殖布局和養殖行為。

2.4 實施糞污處理綜合利用

加強畜禽糞便配套設施建設，提高糞污處理利用率。堅持“收集、利用、減排”的原則，加強技術指導和培訓，積極推廣“雨污分流”、“干濕分離”、“沼氣發酵”、有機肥加工等廢棄物處理利用技術和“畜-沼-果”、“畜-沼-菜”、林下養殖等種植、養殖結合的循環發展模式，從源頭預防和消減排放量，把糞污處理利用與改善土壤結構、提升地力作用，實現養殖廢棄物的肥田、豐產和富民，促進畜牧生態循環發展。

2.5 強化畜禽污染技術指導

畜牧中心積極引導畜禽養殖場配套建設糞便雨污分流、污水貯存、處理、資源化利用等設施。對散養密集區養殖（場）戶實行畜禽糞便污水分戶收集、集中處理利用。積極推廣“養殖-糞污處理-種植”結合的生態畜牧業發展模式。根據畜禽養殖規模建設配套相應糞污消納土地利用，“以地定養、以養肥地、種養對接”，積極推廣種養結合模式，切實做好畜禽糞肥還田的組織與引導工作。

（作者單位：044000山西省運城市畜牧獸醫發展中心）endprint