●王今
舌尖上的溫暖
●王今
是否自己很文學呢?許多時候,就餐時更多的是關注環境、餐具、氣氛,至于所食之物是否可口,卻放在其次。或許令人費解,豈不有買櫝還珠之嫌?可我就是這樣,心靈的舒適、熨帖,遠勝于味蕾的興奮、快感。因此,文章題目就套用一句很流行的話,謂之:舌尖上的溫暖。
元宵,顧名思義是元宵節期間的一種傳統食品。早在秦時元宵夜已是“百華燈樹”,可到了北宋末,才開始有明確的湯圓記載。它們的緣分真可算得上千年等一回了。
我與其相識卻不是在元宵佳節。
大學期間,學校對面的馬路邊有幾個小食攤,其中有一家專賣元宵。那元宵個兒大,餡兒多,白白胖胖,憨實敦厚,可愛又安心。一元錢一碗,一碗十個,物美價廉。
吃了近二十年媽媽的手藝,初嘗大鍋飯,感覺樣樣飯菜都美味可口。所以,剛上大學的頭半年里,每頓只買最便宜的菜,仍吃得有滋有味。可是,時間一長,就有些膩了。每頓飯菜的價碼逐漸升高,卻仍然覺得所有的菜都一個味兒。一走到飯廳門口,那個味兒就從飯廳里飄出來,條件反射般,胃口就開始拒絕。于是,便把目光移到了校外的小食攤上。那時,一窮二白的我,絕沒有膽量和氣魄走進飯館或酒店。于我而言,那實在是個高深莫測的領域。既不知道自己兜里僅有的幾個零花錢是否與那里的價格匹配,也不知道要吃到飯菜需要哪幾道程序,更不知道那些眼花繚亂的菜名究竟意味著什么。與其讓服務員暗自嘲笑我的生澀和窘迫,不如壓根兒就退避三舍。……