煮米聞香（下）

◆ 鮑爾吉·原野

煮米聞香（下）

◆ 鮑爾吉·原野

在德國熬小米粥

起先我不愛吃小米，怪其不圓滑香糯，柴。我媳婦愛小米粥無數年，誘我食之。我食而上套，覺出其好。小米粥之好如良善人與你肚腸對話，說的都是貼心話。這種糧食極盡樸素而后香，大香無味。而顏色溫潤，是有來歷不張揚的君子思路。

赴德前怕行李重，踟躕再三，帶一小袋小米。我經過北京的、法蘭克福的、斯圖加特的奔波，腦子被各種信息攪得徹底亂套。入住房間，覺得先要做一件事。想了半天，是撒尿，一撒了之。又想，小米粥？對頭。房間里廚具齊全，用亮晶晶的德國鋼鍋熬小米粥。拿米袋，一看樂了，上印：“龍鳳之鄉翁牛特”，這是我老家的小米。

為什么樂呢？看到“翁牛特”，腦子里出現老家的口音，跟德語一點不一樣，小米跟這幾天吃過的面包起司也不一樣。窗外的德國森林跟建筑與小米更不配套。熬出小米的香味，混入收音機播放的交響樂中，更可樂。我對“咕咕”冒泡的小米說，你們是翁牛特第一批赴德糧食，為兩國傳統深厚友誼做出卓越貢獻，貢獻若何，少頃由我肚腸驗收。

喝小米粥，想起楊遠新。他是我友好，我倆友好二十多年。去年楊赴翁牛特擔任旗委書記。我對他說，你升官，我發財，我要搜刮點好東西。遠新說：我們不發達地區沒啥好東西，最貴重的玉龍在國家博物館呢，牛羊和樹沒法送你，只有雜糧。我說來點小米、蕎面吧！收到啦，翁牛特的小米粒更小。別的小米煮粥，單位體積五千粒，它可達一萬粒。……