我家的袖珍菜園

□張秀梅

我家的后陽臺是露天的，大概有20 多平方米，我讓老公買些磚頭和營養土壘起一個約七八平方的袖珍菜園，剩余的空間用來晾曬衣被。

跟隨季節的腳步，我在袖珍菜園里種了一些時令蔬菜。比如今年夏天，我就在里面種下了菜椒、荊芥、苦瓜、絲瓜、一小片韭菜和一小片田七。對了，還種了一小片香蔥。菜園雖小，也算“五臟俱全”，施施然蔥蘢一片。

看！碧綠的苦瓜藤和絲瓜藤已經爬上了我給它們提前準備好的空中木架。由于空間狹小，它們不得不纏繞著一起向上攀爬，似有誰爬得快，誰先搶占木架的勢頭。

苦瓜已經開了很多黃色的小花在藤蔓外隨風搖曳，有幾朵已經花落果長，拇指大的苦瓜已經掩映在藤蔓里，若隱若現，很是誘人。而絲瓜卻像一個半大小子，只管蔥綠一片纏繞著絲瓜藤向上瘋長，它才不管自己沒花也沒果呢。

從春天開始，陽光溫暖，雨水滋潤，韭菜已經被我收割了五六茬。我很佩服韭菜的生命力，收割一次，兩三天后，無論天氣如何，它都會重新長出嫩苗。如果遇到陰雨天，生長的速度幾乎肉眼可見，拔節似的很快蔥綠一片。我經常用收割的韭菜做韭菜面葉、韭菜盒子，或者韭菜疙瘩，那味道就一個字“鮮”！

田七生命力更是頑強。無論什么天氣，只要是在夏天，它開枝散葉的速度驚人。當初我老公買的是小碗口大小的兩墩，一個夏天過去，現在鋪展得有一個平方那么大。我經常掐些田七頭用開水焯一下，然后拌上食鹽、芝麻醬、香醋和生抽，味道真是鮮美無比。

兩棵菜椒也不甘落后，雖然身小力薄，但是每棵也結了三四個碧綠的椒果。由于結的菜椒很嫩，我還舍不得摘下。每天看著它們像鈴鐺似地掛在菜椒棵上，滿眼地柔和欣喜。

荊芥可以是主菜也可以配菜。當配菜時，我經常掐幾片葉子放在在燒好的各種湯上，既可以提鮮，也可以是色彩的搭配，起到色香味俱全的美好效果。當主菜時，洗凈后，和黃瓜一起放些芝麻醬、辣椒油、香醋、生抽、味精攪拌幾下，一盤可口的涼拌菜就做成了。

我家的袖珍菜園，無論早晚，只要我回家，每天必去看望一次。看到苦瓜藤或者絲瓜藤爬錯了方向（比如爬到鄰家陽臺上），我就伸手把它拉回到屬于它們的“地盤”上，有時它們被大雨淋得趴在地上，我又伸手把它們扶起來。地上長了雜草，我及時清理。每天我像撫育孩子一樣照料它們，也享受著小菜園帶來的愉悅和欣喜，樂趣多多。