固齒有招

◎ 郭誠杰 張衛華

固齒有招

◎ 郭誠杰 張衛華

一個80多歲的人，只要口腔里能保全20顆牙，就能很健康。

我現在95歲了，屬于自己的牙有28顆。這牙齒非常重要，關系到老年人的營養來源。現在，硬的、爛的、黏度大的食品我照常吃，所以我的營養補充比較全面，這對我的長壽有很大的幫助。我的牙齒很好用，補過的那顆牙也沒有出現什么問題。牙齒就像是樹，樹根保養得好，牙齒才堅固。

齒乃骨之余。又齒為戶門，因此，牙齒的狀況與人體先天之本腎和后天之本脾胃都有著密切的聯系，是健康的重要標志之一。有一套牙齒保健操我已經堅持40多年了，簡單來說就是叩齒。

叩齒就是平時早上或者晚上上下牙磕碰，這樣做的第一個好處是，使牙根加固。第二個好處是，叩齒后齒齦的肌肉不易萎縮，能把牙根包裹得很好，牙就不容易掉。

另外，堅持早晚和飯后刷牙，保持口腔衛生也是牙齒保健的基本方法。再做做牙齒保健操，就是先嘟嘴、咂嘴各10次，然后舌頭在口腔按順、逆時針方向各轉15次，最后舌頭做伸、縮運動各15次。

獨立的一顆牙就跟人一樣，外在的鍛煉、叩齒等，這是必不可少的，再有就是營養的供養，比如硒。平時多吃能促進咀嚼的蔬菜，比如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等，有利于保持下頜的發達和牙齒的整齊。常吃蔬菜還能使牙齒中的鉬元素含量增加，增強牙齒的硬度和堅固度。實驗證明，厭食蔬菜和肉類食品的幼兒，其骨密度比常吃蔬菜和肉類食品的幼兒低下。

常吃蔬菜還能防齲齒。這是因為蔬菜中含有90%的水分和一些纖維物質，咀嚼蔬菜的時候，蔬菜中的水分能稀釋口腔中的糖質，使細菌不易生長，纖維素能對牙齒起到清潔的作用。

此外，多吃些較硬的食物有利于牙齒的健美，如玉米、高粱、牛肉和一些堅果類。

（摘自《長壽秘訣身上找》吉林科學技術出版社）