福娃糙米包裝新構想

柳 林 李 晨 （湖北工業大學 藝術設計學院 430068）

福娃糙米包裝新構想

柳 林 李 晨 （湖北工業大學 藝術設計學院 430068）

本文結合設計實踐，通過市場調研發現，福娃糙米現有食品在超市銷售中宣傳力度不夠，其銷售包裝設計沒有能夠圍繞核心——食品營養保健功能來體現，包裝設計過于單一性等不足。對此，我們首先查閱了大量的資料，對糙米作為一種營養保健食品有了清晰的認識；其次深入到監利新溝福娃集團市場部進行了溝通，并聽取了企業對我們新構想設計的希望；之后，我們在新構想的包裝設計中，將福娃糙米食品定位為中高檔商品，選用原生態的紙質包裝材料，采用傳統包裝結構形態，再將手繪的稻田風光圖形和變體宋體品牌文字組合，以突出福娃糙米營養保健食品的獨特品質。

福娃糙米；包裝設計；營養保健；食品

本文結合設計實踐進行研究，為福娃集團糙米主題開發新產品，擴大產品種類；加強福娃產品在市場的宣傳力度；提高產品現有檔次。努力為福娃集團未來五年實現“做全國稻米產業化的領軍企業、糙米食品的專業制造廠家、糙米卷類第一品牌、銷售額過百億元”的目標做鋪墊性工作。

一、認識福娃糙米食品

福娃集團以江漢平原豐富的稻米資源為依托，專業從事糙米類食品研發生產。利用糙米的健康理念，福娃集團現已研發出糙米卷、糙華夫、糙米條、糙米蛋卷等休閑食品。

經過筆者調查研究，福娃集團現有糙米食品為主題的一系列包裝色彩對比鮮明，字體設計貼近包裝內產品形象，吉祥物生動可愛。包裝整體風格突出，吸引消費者眼球，但產品獨特的原料屬性并沒有得到好的發展和推廣。

目前福娃集團產品銷售網絡覆蓋全國，是同行企業中銷售額最高的集團。潛在競爭對手主要是和福娃集團有相同或者部分相同產品的企業，如旺旺、米老頭包裝屬于大眾化包裝。相比較而言，我們可以看出，福娃糙米食品包裝色彩對比鮮明，品牌文字字體設計混雜，產品包裝現階段僅僅只停留在吸引消費者注意力。產品的營養健康特征并沒有通過包裝整體設計得以體現，只是將食品包裝置于超市貨架上與琳瑯滿目的零食混為一談，缺乏獨有的商品包裝特色。包裝材料的選擇多半選用塑料，與糙米營養健康理念相違背。這種形式的包裝恰恰掩蓋了產品獨有的特點，甚至引起消費者選購過程中的困擾與反感，對品牌形象來說這無疑是負面的。

二、福娃糙米包裝設計實踐

福娃糙米食品為養生類食品包裝，產品在原材料種植生產的過程過中廠家所投入的技術與成本相對較高，加上消費者對養生類食品的價值認可，因此定位為中高檔食品包裝，根據中高端食品類包裝的特征，將此產品的使用者定位為中產階級消費群體。這一群體在主食上大多選擇大米，而且他們對健康養生的需求和意識較為深刻，因此糙米類食品包裝必須滿足這部分人群的審美習慣。

材料選擇，圍繞糙米健康理念，包裝設計選材以最具原生態風格的紙質包裝材料為主，塑料、玻璃、麻布包裝為輔。紙質包裝具有易加工，成本低，適于印刷，重量輕可折疊，無毒，無味，透氣、無污染等優點。傳統的紙質糧袋在強度、防濕性能等諸方面，都不盡人意。但隨著科技的發展，市場對紙質材料的需求，現市面上已有多種既便于存儲，又環保的防潮紙。常用防潮紙包裝材料有石蠟紙、鋁塑復合防潮紙、防潮瓦楞紙板等，還有內模塑料外膜紙片制成既環保又省材料的液體保存盒用紙。其次塑料和玻璃包裝的選材上保證無毒無味，以確定產品的質量得到保障。最后麻布包裝材料選用優質透氣材料，主要用于密封禮盒裝。

包裝結構，結合產品原生態的健康理念，遵循“科學適用、經濟合理、簡潔美觀”的原則，充分考慮到產品方面的功能要求，將包裝結構定為：自封袋、玻璃瓶、覆膜三角袋、方形盒、手扎覆膜牛皮紙米袋、塑料包裝袋、麻布袋。

包裝吉祥物設計，本課題所開發以糙米為主的新產品，都是在糙米的基礎上進行少量加工的養生類食品，所以在吉祥物設計上也將其特征展現。延續吉祥物原有的親和力，首先將原有吉祥物——福娃，與糙米飯圖形相結合（圖1）。體現我國悠久的稻米歷史以及品牌特色。

（圖1）

包裝圖形元素構想，將產品的特殊屬性與低碳環保的理念有機結合，走原生態路線，從糙米原產地——水稻田入手。根據調查所得的結果：“原生態”在城市人眼中就是沒被特殊雕琢、有僅存于鄉間散發著鄉村氣息的原汁原味的東西。所以在設計其包裝元素時必須遵循它未接受現代社會人為干擾和現代商業活動影響，以一種返璞歸真的力量，與主流商業文化形成鮮明對比。設計出體現產品原料的天然、環保、健康的品牌形象。原生態包裝形式正是人們最求人類與自然和諧的象征。所以決定采用手繪的形式，將豐收時的水稻田作為包裝元素，是消費者通過包裝設計形態融入自然，感受到福娃食品的安全、環保（圖2）。在色彩上采用了干凈簡潔的白色、環保色綠色，同時，還利用了企業原有的標準色彩。

（圖2）

包裝文字設計，考慮到糙米悠久的歷史文化內涵和受眾群體的審美，意識到文字的裝飾感、象征性或圖形意義都是與產品屬性是緊密聯系在一起的，是不可分割的部分，應該在設計上相互呼應。包裝品牌文字最終決定選用宋體字與產品原料——糙米米粒相結合，加以手繪變形，以體現中國糙米文化歷史，加強消費者對產品的信賴（圖3）。英文字體延續宋體的設計手法，選用與中文宋體筆畫相似的bodoni字體與米粒相結合，設計變形（圖4）。

（圖3）

（圖4）

包裝整體效果圖，最后將所有設計元素有機融合在一起（圖5），包裝視覺效果整體簡潔大方，主題明確，能夠從琳瑯滿目的大眾化包裝中脫穎而出，并能第一時間將品牌優勢傳達給消費者，從而使福娃糙米食品達到更的市場影響力。

（圖5）

三、結語

在本設計報告的完成過程中，通過調查分析，認識到糙米食品對人體健康的的幫助和福娃集團現有食品包裝設計在銷售過程中的不足。作為此次糙米食品包裝設計的核心理念便是“營養健康”，為了體現這一品牌特征，包裝材料上選用了具原生態風格的紙質包裝材料為主；包裝結構上迎合現代市場消費結構，選用中小型包裝；包裝圖形設計上將豐收時的稻田采用手繪的形式展現，是人類與自然和諧的象征；包裝字體上選用宋體字與產品原料——糙米米粒相結合，體現中國糙米文化歷史。包裝設計整體簡潔大方，主題明確，與市場上琳瑯滿目的大眾化包裝相比，有著標新立異的視覺效果。

注釋：

[1]陳俊帥，曹國榮，彭立春.汾州香小米包裝設計重點問題研究[J].北京：北京 印刷學院印刷包裝材料與技術北京重點實驗室.2008

[2]柳林.包裝與裝潢設計[M].湖北：華中科技大學出版社，2007.

[3]官漢蒙.原生態藝術與現代審美表達[J].湖北美術學院學報，2007．

[4]福娃集團官方網站http://www.fuwagroup.net/.

柳林（1965.7- ），男，碩士學位，湖北工業大學藝術設計學院教授，碩士生導師，主要研究方向：視覺傳達設計專業教學與設計工作。

李晨（1991.2- ），女，碩士研究生，主要學習方向：設計學視覺傳達設計專業研究。