晚熟耐寒結球甘藍瑞甘22的選育

戴忠良+秦文斌+張振超+姚悅梅+潘永飛+山溪+潘躍平

摘要：瑞甘22是由自交不親和系母本（05-8-5-3-1-2）和父本（04-11-8-6-1-2）選育成的晚熟耐寒越冬甘藍雜交新品種。葉球扁圓、葉球緊實度為0.53，單球質量為1.64 kg，耐裂球性好、抗寒性好（長江流域短暫-6 ℃葉球不受凍）、田間黑腐病抗性強、商品性好，平均產量72 780.0 kg/hm2，適宜在湖南、江蘇、湖北、上海等地作露地越冬甘藍栽培。

關鍵詞：晚熟耐寒；結球甘藍；瑞甘22；一代雜種；選育

中圖分類號： S635.103文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2017）17-0130-02

通信作者：潘躍平，研究員，主要從事十字花科作物遺傳育種與栽培技術研究。E-mail：Pyp1962@163.com。近年來，隨著人們消費需求的變化，露地越冬結球甘藍在我國湖北、浙江、河南、江蘇、上海等地已形成相當大的生產規模，成為解決“蔬菜春缺”問題的主要蔬菜品種之一[1-4]。目前，我國育成的晚熟耐寒露地越冬結球甘藍品種數量少，當前生產的能耐短暫-6 ℃低溫的主栽品種主要是國外品種如迎風、冬升、寒美、比久等，而這些品種種子價格昂貴，而且不能確保每年種子的供應數量，目前國內雖然已育成幾個晚熟耐寒結球甘藍新品種，但耐寒性還不太強，品質仍有差距，缺乏市場競爭力[5-6]。為此，筆者所在研究所開展了晚熟耐寒露地越冬結球甘藍新品種的選育工作，以期選育出耐寒、優質、高產的晚熟耐寒結球甘藍新品種，提高露地越冬結球甘藍新品種的適應性、豐產性和經濟效益。

1選育經過

1.1親本選育

母本（05-8-5-3-1-2）：先選用2個較好的耐寒材料雜交，再在雜交后代中選擇優良單株經多代自交、分離定向選擇，育成的穩定自交不親和系。株高29.1 cm，開展度 54.3 cm，葉色綠，生長勢較強，抗病、耐寒、耐抽薹、耐裂性強，結球緊、扁圓球形、球色綠，單球質量1.1 kg。定植至成熟期約120 d?；ㄆ谧越缓屠倨谧越挥H和指數分別為0.31、10.20。

父本（04-11-8-6-1-2）：從日本引進的晚熟越冬品種N-453中選擇優良單株，經5代自交分離育成的穩定自交不親和系。株高28.3 cm、開展度52.7 cm、葉色綠、生長勢較強、抗病、耐寒、耐抽薹、耐裂性強、結球緊、扁圓球形、葉球圓整、球色鮮綠、品質脆甜、單球質量為0.9 kg左右。定植至成熟期115 d左右，花期自交和蕾期自交親和指數分別為024、9.13。

1.2雜交組合配制

2007年春季，筆者利用已基本穩定的一些自交不親和系材料按優勢互補原則試配晚熟耐寒結球甘藍雜交新組合87個，2007—2008年在江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究所試驗地進行品比試驗，結果田間編號07018[（05-8-5-3-1-2）×（04-11-8-6-1-2）]的組合表現耐寒性強，綜合性狀最優，產量較高。2008年和2009年春季對這一組合的2個親本材料繼續分離、提純以后，到2010年春季，利用已穩定的2份材料配制組合，2010—2012年以晚熟、耐寒扁圓甘藍寒美為對照進行品比試驗，該組合綜合表現優于對照，表現生長勢旺、耐寒性強、耐裂性好、葉球扁圓形、葉色綠、結球緊實、中心柱較短、外觀圓整、商品性好。2012—2013年在江蘇、上海、浙江、湖北等地進行多點示范。2013—2015年參加國家露地越冬甘藍鑒定試驗，表現耐寒性最強，商品性好。2016年通過全國蔬菜品種鑒定委員會鑒定，定名瑞甘22，鑒定編號為國品鑒菜2015038。親本主要植物學性狀見表1。表1親本主要植物學性狀

親本代號開展度

（cm）外葉數片

（張）葉球高×寬

（cm×cm）中心柱長×寬

（cm×cm）單球質量

（kg）定植至收獲時間

（d）05-8-5-3-1-254～5510～1212.5×18.55.1×3.01.112004-11-8-6-1-252～5310～1212.2×17.55.4×2.90.9115

2選育結果

2.1豐產性

2.1.1品種比較試驗2010—2012年進行越冬甘藍品比試驗，以主栽品種寒美（CK）為對照，小區面積12.5 m2，株行距40 cm×45 cm，每小區定植70株，隨機區組排列，3次重復。結果見表2，2年品比試驗中瑞甘22平均產量分別達到 79 063.5、82 879.5 kg/hm2，比寒美（CK）分別增產7.1%、10.4%，2年平均增產8.8%（表2）。

2.1.2生產示范2012—2013年在江蘇省鎮江市、上海市崇明區、浙江省嘉興市海鹽縣、安徽省合肥市肥東縣4個點進行生產示范，定植密度為45 000株/hm2，不設置重復。結果表明，2012—2013年4個點平均產量達到82 382.2 kg/hm2，平均比對照寒美（CK）增產7.1%，增效明顯（表3）。

2.1.3國家鑒定試驗2013—2015年瑞甘22參加了全國越冬甘藍鑒定試驗，以進口品種M-3為對照，2013—2014年2年間的區域試驗結果見表4。瑞甘22平均產量為 72 780.0 kg/hm2，比對照M-3減產6.9%。2015年參加生產試驗，平均產量為55 239.0 kg/hm2，比對照M-3減產 6.88%。

2.2熟性比較

根據多年品比調查結果，瑞甘22定植至收獲的時間為135 d左右，寒美（CK）定植至收獲時間為120 d左右，M-3（CK）定植至收獲時間為130 d左右，瑞甘22熟性分別比寒美和M-3遲15 d和5 d左右。

2.3抗病性、耐裂性、耐寒性比較

瑞甘22、寒美（CK）2個品種抗病性均較強，2010—2012年品比過程中，均表現為高抗病毒?。═uMV）和黑腐病，病害發生較輕。endprint

耐裂球性也是結球甘藍的一項重要指標，耐裂性越強，適宜采收的時間越長，不僅能拉長供應期，根據市場行情，調節采收時間，取得最好的經濟效益，而且能避免因不能即時采收造成的田間裂球，失去商品性。瑞甘22特別耐裂球，適宜收獲后10%裂球的時間為35～38 d，而寒美（CK）適宜收獲后10%裂球時間為15～18 d。

瑞甘22不僅在所有參試品種中耐寒性表現為最強，而且已超過寒美和M-3這2個對照品種。

2.4品質比較

瑞甘22為扁圓形，結球緊實，外觀圓整，球色綠，商品性好。2011年在筆者所在研究所中心實驗室進行了品質測定，瑞甘22總糖含量為4.14%，維生素C含量為 422.4 mg/kg，粗蛋白質含量為 1.66%，粗纖維含量為0.41%。生食和熟食口感品質均可口、甜脆，品質優。

3品種特征特性

瑞甘22植株生長勢較旺盛，耐寒、能短暫耐-6 ℃低溫，抗逆性強，抗病毒病、黑腐病。株高35 cm左右，開展度 61.5 cm 左右，葉色灰綠，蠟粉中，球色綠，葉球扁圓球形，中心柱短，結球緊，耐抽薹性強、耐裂球性強，球葉脆嫩，風味品質好，單球質量為1.7 kg左右，商品性好。定植至成熟需 135 d 左右。

4栽培技術要點

長江流域一般在8月上中旬播種。最好采用穴盤育苗，露地育苗苗床應選擇通風涼爽、排水優良、土壤疏松和肥沃，前茬為非十字花科蔬菜的田塊。苗期要搭遮陰棚，防止暴雨及烈日曝曬。

定植田宜選擇前茬為非十字花科作物的田塊，提前深耕曬土，施足底肥后混勻作高畦。苗具有6～8片葉時定植，行距45 cm左右，株距40 cm左右。選陰天或傍晚定植，確保成活率。

定植后要加強肥水管理，定植緩苗后，適時中耕、鋤草，生長期間注意病蟲害防治。當葉球緊實時，就可陸續采收。該品種耐裂球性強，存圃時間較長，可以根據市場行情調節收獲時間。

參考文獻：

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[4]閆圓圓，曾愛松，宋立曉，等. 結球甘藍幼苗耐熱性鑒定方法及耐熱生理[J]. 江蘇農業學報，2016，32（4）：885-890.

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