中國菠蘿鮮果產業的國際競爭力分析

劉海清+劉志頤

摘要：菠蘿是中國熱帶地區重要的熱帶水果，其種植效益和出口貿易情況直接關系到熱帶地區的農民收入及農村資源的有效配置，研究中國菠蘿鮮果產業的比較優勢及國際競爭力，對準確把握中國菠蘿鮮果產業發展趨勢、提升中國菠蘿鮮果產業經濟效益、促進農民增收具有重要的意義。在構建菠蘿鮮果產業國際競爭力評價指標體系及國際競爭力指數的基礎上，全面分析中國菠蘿鮮果產業的國際競爭力，結果表明，7個菠蘿主產國中，哥斯達黎加菠蘿鮮果產業的國際競爭力相對最強，國際競爭力指數為1.70；其次是印度尼西亞，國際競爭力指數為1.53；中國排名第5位，國際競爭力指數為0.47。

關鍵詞：中國；菠蘿鮮果；國際競爭力指數；產業分析

中圖分類號： F326.13文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2017）17-0334-04

收稿日期：2016-11-04

基金項目：公益性行業（農業）科研專項（編號：20120321）；海南省重點科技計劃（編號：ZDXM20130107）。

作者簡介：劉海清（1973—），男，湖南新邵人，博士，副研究員，從事農業經濟學與生態經濟學研究。Tel：（0898）23306506；E-mail：haiqing3668720@163.com。

通信作者：劉志頤，博士，助理研究員，從事農業走出去方向研究。Tel：（010）59192044；E-mail：liuzhiyi@agri.gov.cn。全球有80多個國家或地區生產菠蘿，而有98%的菠蘿產自亞洲、美洲和非洲。目前中國菠蘿的收獲面積世界排名第4位，產量世界排名第6位，是菠蘿生產與消費大國，但不是菠蘿產業貿易強國。近年來，中國菠蘿產量逐步增加，而進口量持續高漲、出口量逐漸下降，國內菠蘿主產區出現滯銷現象。因此，探討中國菠蘿鮮果產業的國際競爭力，對中國鮮果產業及其他熱帶水果產業的發展有著深遠的意義。

1中國菠蘿鮮果產業國際競爭力的評價指標體系

菠蘿產業國際競爭力評價指標是按照產業國際競爭力評價目標，結合菠蘿產業的特點，通過分析、計算能夠得出的指標，可反映一個國家菠蘿產業在國際市場上的份額、價格、質量水平、國際競爭力水平的實現程度及參與國際競爭的結果。國際競爭力評價指標體系能夠相對全面地解釋國際競爭力強弱的原因和影響菠蘿產業發展的直接、間接因素，該指標體系的構建可直接影響評價結果的正確與否[1]。本研究選取7個指標構建指標體系來評價中國菠蘿鮮果產業的國際競爭力，分析其國際競爭力現狀。

1.1國際市場占有率

國際市場占有率（international market share，簡稱IMS）是指一個國家或地區某產品出口額占世界該產品出口總額的百分比[1]。計算公式為

IMS=ExportChinaExportworld。

式中：IMS為菠蘿產業國際市場占有率；ExportChina為中國菠蘿產業的出口量；Exportworld為世界菠蘿產業的出口總量。

1.2國內市場占有率

國內市場占有率（domestic market share，簡稱DMS）是衡量某一產業占國內市場份額的一個指標，國內市場占有率越高，說明該產業在國內市場上的消費量越大，一般用國內市場銷售量與國內市場全部消費量之比來衡量。計算公式為

DMS=ProductionChina-ExportChinaConsumptionChina。

式中：DMS為菠蘿產業國內市場占有率；ProductionChina為中國菠蘿產業的總產量；ExportChina為中國菠蘿產業的出口量；ConsumptionChina為中國菠蘿產業的消費量（產量+凈進口量）。

1.3貿易競爭力指數

貿易競爭力指數（trade competitiveness index，簡稱TCI）是衡量某一產業進出口水平的一個指標，出口大于進口，說明該產業在國際市場上占有一定份額，一般為凈進口量與進出口貿易總量之比[2]。計算公式為

TCI=ExportChina-ImportChinaExportChina+ImportChina。

式中：TCI為菠蘿產業貿易競爭力指數；ExportChina為中國菠蘿產業的出口量；ImportChina為中國菠蘿產業的進口量。若 TCI=-1，說明該產業不存在出口，產業進口依賴程度高；若-1

1.4顯示性比較優勢指數

顯示性比較優勢指數（revealed comparative advantage index，簡稱RCAI）是一個相對概念，用中國農產品出口額中菠蘿產業出口所占份額與世界農產品出口額中菠蘿產業出口所占份額之比來衡量[2]。其計算公式為：

RCAI=ExportChina，pineapple/ExportChina，totalExportworld，pineapple/Exportworld，total。

式中：RCAI為菠蘿產業顯示性比較優勢指數；ExportChina，pineapple為中國菠蘿產業的出口額；ExportChina，total為中國所有農產品的出口額；Exportworld，pineapple為世界菠蘿產業的出口額；Exportworld，total為世界所有農產品的出口額。若 RCAI<0.8，說明該產業國際競爭力弱；若0.8≤RCAI<1.25，說明該產業具有中等的國際競爭力；若1.25≤RCAI<2.5，說明該產業具有比較強的國際競爭力；若RCAI≥2.5，則說明該產業具有極強的競爭力[3-4]。

利用顯示性比較優勢指數可得到顯示性競爭優勢指數（competitiveness advantage index，簡稱CAI），是從出口的比較優勢中減去該產品進口的比較優勢，從而得到該產品的真正競爭優勢[2]。計算公式為

CAI=RCAI-IijIit/IwjIwt。

式中：CAI為顯示性競爭優勢指數；RCAI為顯示性比較優勢指數；Iij為i國j產品（菠蘿）的進口額；Iit為i國所有農產品的進口額；Iwj為世界j產品（菠蘿）的進口額；Iwt為世界所有農產品的進口額。當CAI>0時，表示該國產品具有顯示性競爭優勢，且值越大，國際競爭力越強；當CAI<0時，則表示該國產品具有顯示性競爭劣勢，且絕對值越大，國際競爭力越弱。

1.5價格競爭力指數

價格競爭力指數（price competitiveness index，簡稱PCI）是衡量產品進出口價格水平的一個指標，用中國菠蘿產品出口的平均價格與中國菠蘿進口的平均價格之比來衡量[2]。計算公式為

PCI=PriceexportPriceimport。

式中：PCI為菠蘿產業價格競爭力指數；Priceexport為中國菠蘿出口的平均價格；Priceimport為中國菠蘿進口的平均價格。一般而言，若PCI>1，則表明中國菠蘿出口的平均價格高于進口平均價格，說明出口產品比進口產品的質量和附加值相對更高，中國菠蘿的國際競爭力相對較強；若PCI<1，則表明中國菠蘿出口的平均價格低于進口平均價格，說明進口產品比出口產品的質量和附加值相對更高，中國菠蘿的國際競爭力相對較弱。

1.6質量升級指數

出口價格年際間是變化的，而價格的變化有多重因素引起，本研究僅認為菠蘿產品出口價格的變化主要由其質量的變化造成，因此相應構建了質量升級指數（quality upgrade index，簡稱QUI），其計算公式為：

QUI=Exporttpineapple/QuantitytpineappleExport0pineapple/Quantity0pineapple。

式中：QUI為菠蘿產業質量升級指數；Exporttpineapple、Quantitytpineapple分別為報告期菠蘿產品的出口金額、出口量；Export0pineapple、Quantity0pineapple分別為基期菠蘿產品的出口金額、出口量。當QUI>1時，說明報告期出口的產品價格大于基期出口產品價格，菠蘿產業質量水平在不斷上升，具有國際競爭力；當QUI<1時，說明報告期出口的產品價格低于基期出口產品價格，菠蘿產業質量水平在不斷下降，菠蘿產業缺乏國際競爭力[2]。

1.7質量競爭力指數

產業的國際競爭力不僅僅是價格上的競爭，更是質量上的競爭。質量競爭力指數（quality competitiveness index，簡稱QCI）是中國菠蘿產品質量升級指數與世界菠蘿產品質量升級指數之比，是間接反映出口菠蘿產品在國際市場上是否具有競爭力的一種指數。計算公式為

QCI=QUIiQUIw。

式中：QCI為質量競爭力指數；QUIi、QUIw分別為中國、世界菠蘿產品的質量升級指數。

2中國菠蘿鮮果產業國際競爭力的評價指標

為消除偶然性因素影響，選取世界糧農組織（FAO）2004—2013年10年間有關貿易的數據[1]，計算中國菠蘿鮮果產業的國際競爭力指數。由表1可見，中國菠蘿鮮果產業在國際市場上的競爭優勢相對較弱，是菠蘿鮮果的純進口國家，其國際市場占有率近10年來呈先降后升趨勢；國內市場占有率一直處在95%以上的水平，近年來有下降的趨勢；顯示性比較優勢指數、價格競爭力指數有升有降，波動頻繁；質量升級指數、質量競爭力指數總體呈上升趨勢，主要是由于當前越來越關注熱帶水果的質量安全，但上升幅度不明顯。由表2可見，七大菠蘿主產國中，中國菠蘿鮮果的國際市場占有率相對較高，僅次于哥斯達黎加和菲律賓；貿易競爭力指數和顯示性比較優勢指數為負值，價格競爭力指數僅次于印度尼西亞，質量升級指數與質量競爭力指數僅次于印度尼西亞、巴西；7個評價指標中，中國菠蘿鮮果產業的國際市場占有率、質量升級指數、質量競爭力指數在7個主產國中排行第3，價格競爭力指數排行第2，說明中國菠蘿鮮果的質量、出口價格在國際市場上具有一定優勢；由于中國龐大的人口需求，導致菠蘿的消費需求量大，中國菠蘿鮮果產業的出口總量遠小于

2.3中國菠蘿鮮果產業國際競爭力的綜合評價

2.3.1評價方法利用蛛網模型研究中國菠蘿鮮果產業的國際競爭力，7個指標均勻分布在菠蘿鮮果產業國際競爭力綜合評價蛛網模型的坐標平面內，每2個指標之間的夾角約為51.43°。

2.3.2評價步驟

2.3.2.1評價指標的標準化利用蛛網模型進行評價時，須對各類指標進行標準化處理，主要有3個環節。首先規范化處理，將指標中每1個數據除以該列指標中的最大值，商作為規范化后的指標值，計算方法為

Xi=xixi，max。

式中：Xi為規范化處理后的指標，xi為第i個指標的原始值，xi，max為第i個指標中的最大值。其次趨同化處理，通過改變逆向指標的數據性質使所有指標對測評結果的影響力趨同，計算方法為

Xj=xj，max+xj，min-xj。

式中：Xj為趨同化處理后的指標，xj為第j個指標的原始值，xj，max是第j個指標中的最大值，xj，min是第j個指標中的最小值。最后是正向化處理，為克服負值指標對蛛網面積的影響，按照曹旭平等提出的比較賦值法進行正向化處理[5]，對所在維度的k個負值指標按由大到小進行排序，如果某個指標值排序后的名次為i，則將1/i賦值給排序為第i名（1≤i≤k）的指標。endprint