中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力分析

劉海清+劉志頤

摘要：菠蘿是中國熱帶地區(qū)重要的熱帶水果，其種植效益和出口貿(mào)易情況直接關(guān)系到熱帶地區(qū)的農(nóng)民收入及農(nóng)村資源的有效配置，研究中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)及國際競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)準(zhǔn)確把握中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、提升中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要的意義。在構(gòu)建菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及國際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)的基礎(chǔ)上，全面分析中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)果表明，7個(gè)菠蘿主產(chǎn)國中，哥斯達(dá)黎加菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)最強(qiáng)，國際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)為1.70；其次是印度尼西亞，國際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)為1.53；中國排名第5位，國際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)為0.47。

關(guān)鍵詞：中國；菠蘿鮮果；國際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)；產(chǎn)業(yè)分析

中圖分類號(hào)： F326.13文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2017）17-0334-04

收稿日期：2016-11-04

基金項(xiàng)目：公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（編號(hào)：20120321）；海南省重點(diǎn)科技計(jì)劃（編號(hào)：ZDXM20130107）。

作者簡(jiǎn)介：劉海清（1973—），男，湖南新邵人，博士，副研究員，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究。Tel：（0898）23306506；E-mail：haiqing3668720@163.com。

通信作者：劉志頤，博士，助理研究員，從事農(nóng)業(yè)走出去方向研究。Tel：（010）59192044；E-mail：liuzhiyi@agri.gov.cn。全球有80多個(gè)國家或地區(qū)生產(chǎn)菠蘿，而有98%的菠蘿產(chǎn)自亞洲、美洲和非洲。目前中國菠蘿的收獲面積世界排名第4位，產(chǎn)量世界排名第6位，是菠蘿生產(chǎn)與消費(fèi)大國，但不是菠蘿產(chǎn)業(yè)貿(mào)易強(qiáng)國。近年來，中國菠蘿產(chǎn)量逐步增加，而進(jìn)口量持續(xù)高漲、出口量逐漸下降，國內(nèi)菠蘿主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。因此，探討中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)中國鮮果產(chǎn)業(yè)及其他熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義。

1中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

菠蘿產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)是按照產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)目標(biāo)，結(jié)合菠蘿產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，通過分析、計(jì)算能夠得出的指標(biāo)，可反映一個(gè)國家菠蘿產(chǎn)業(yè)在國際市場(chǎng)上的份額、價(jià)格、質(zhì)量水平、國際競(jìng)爭(zhēng)力水平的實(shí)現(xiàn)程度及參與國際競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。國際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系能夠相對(duì)全面地解釋國際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱的原因和影響菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接、間接因素，該指標(biāo)體系的構(gòu)建可直接影響評(píng)價(jià)結(jié)果的正確與否[1]。本研究選取7個(gè)指標(biāo)構(gòu)建指標(biāo)體系來評(píng)價(jià)中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力，分析其國際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀。

1.1國際市場(chǎng)占有率

國際市場(chǎng)占有率（international market share，簡(jiǎn)稱IMS）是指一個(gè)國家或地區(qū)某產(chǎn)品出口額占世界該產(chǎn)品出口總額的百分比[1]。計(jì)算公式為

IMS=ExportChinaExportworld。

式中：IMS為菠蘿產(chǎn)業(yè)國際市場(chǎng)占有率；ExportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口量；Exportworld為世界菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口總量。

1.2國內(nèi)市場(chǎng)占有率

國內(nèi)市場(chǎng)占有率（domestic market share，簡(jiǎn)稱DMS）是衡量某一產(chǎn)業(yè)占國內(nèi)市場(chǎng)份額的一個(gè)指標(biāo)，國內(nèi)市場(chǎng)占有率越高，說明該產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場(chǎng)上的消費(fèi)量越大，一般用國內(nèi)市場(chǎng)銷售量與國內(nèi)市場(chǎng)全部消費(fèi)量之比來衡量。計(jì)算公式為

DMS=ProductionChina-ExportChinaConsumptionChina。

式中：DMS為菠蘿產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場(chǎng)占有率；ProductionChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)量；ExportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口量；ConsumptionChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)量（產(chǎn)量+凈進(jìn)口量）。

1.3貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)

貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（trade competitiveness index，簡(jiǎn)稱TCI）是衡量某一產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口水平的一個(gè)指標(biāo)，出口大于進(jìn)口，說明該產(chǎn)業(yè)在國際市場(chǎng)上占有一定份額，一般為凈進(jìn)口量與進(jìn)出口貿(mào)易總量之比[2]。計(jì)算公式為

TCI=ExportChina-ImportChinaExportChina+ImportChina。

式中：TCI為菠蘿產(chǎn)業(yè)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)；ExportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口量；ImportChina為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的進(jìn)口量。若 TCI=-1，說明該產(chǎn)業(yè)不存在出口，產(chǎn)業(yè)進(jìn)口依賴程度高；若-1

1.4顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（revealed comparative advantage index，簡(jiǎn)稱RCAI）是一個(gè)相對(duì)概念，用中國農(nóng)產(chǎn)品出口額中菠蘿產(chǎn)業(yè)出口所占份額與世界農(nóng)產(chǎn)品出口額中菠蘿產(chǎn)業(yè)出口所占份額之比來衡量[2]。其計(jì)算公式為：

RCAI=ExportChina，pineapple/ExportChina，totalExportworld，pineapple/Exportworld，total。

式中：RCAI為菠蘿產(chǎn)業(yè)顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)；ExportChina，pineapple為中國菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口額；ExportChina，total為中國所有農(nóng)產(chǎn)品的出口額；Exportworld，pineapple為世界菠蘿產(chǎn)業(yè)的出口額；Exportworld，total為世界所有農(nóng)產(chǎn)品的出口額。若 RCAI<0.8，說明該產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力弱；若0.8≤RCAI<1.25，說明該產(chǎn)業(yè)具有中等的國際競(jìng)爭(zhēng)力；若1.25≤RCAI<2.5，說明該產(chǎn)業(yè)具有比較強(qiáng)的國際競(jìng)爭(zhēng)力；若RCAI≥2.5，則說明該產(chǎn)業(yè)具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力[3-4]。

利用顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)可得到顯示性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)（competitiveness advantage index，簡(jiǎn)稱CAI），是從出口的比較優(yōu)勢(shì)中減去該產(chǎn)品進(jìn)口的比較優(yōu)勢(shì)，從而得到該產(chǎn)品的真正競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[2]。計(jì)算公式為

CAI=RCAI-IijIit/IwjIwt。

式中：CAI為顯示性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)；RCAI為顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)；Iij為i國j產(chǎn)品（菠蘿）的進(jìn)口額；Iit為i國所有農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額；Iwj為世界j產(chǎn)品（菠蘿）的進(jìn)口額；Iwt為世界所有農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額。當(dāng)CAI>0時(shí)，表示該國產(chǎn)品具有顯示性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，且值越大，國際競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)；當(dāng)CAI<0時(shí)，則表示該國產(chǎn)品具有顯示性競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，且絕對(duì)值越大，國際競(jìng)爭(zhēng)力越弱。

1.5價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)

價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（price competitiveness index，簡(jiǎn)稱PCI）是衡量產(chǎn)品進(jìn)出口價(jià)格水平的一個(gè)指標(biāo)，用中國菠蘿產(chǎn)品出口的平均價(jià)格與中國菠蘿進(jìn)口的平均價(jià)格之比來衡量[2]。計(jì)算公式為

PCI=PriceexportPriceimport。

式中：PCI為菠蘿產(chǎn)業(yè)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)；Priceexport為中國菠蘿出口的平均價(jià)格；Priceimport為中國菠蘿進(jìn)口的平均價(jià)格。一般而言，若PCI>1，則表明中國菠蘿出口的平均價(jià)格高于進(jìn)口平均價(jià)格，說明出口產(chǎn)品比進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值相對(duì)更高，中國菠蘿的國際競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較強(qiáng)；若PCI<1，則表明中國菠蘿出口的平均價(jià)格低于進(jìn)口平均價(jià)格，說明進(jìn)口產(chǎn)品比出口產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值相對(duì)更高，中國菠蘿的國際競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。

1.6質(zhì)量升級(jí)指數(shù)

出口價(jià)格年際間是變化的，而價(jià)格的變化有多重因素引起，本研究?jī)H認(rèn)為菠蘿產(chǎn)品出口價(jià)格的變化主要由其質(zhì)量的變化造成，因此相應(yīng)構(gòu)建了質(zhì)量升級(jí)指數(shù)（quality upgrade index，簡(jiǎn)稱QUI），其計(jì)算公式為：

QUI=Exporttpineapple/QuantitytpineappleExport0pineapple/Quantity0pineapple。

式中：QUI為菠蘿產(chǎn)業(yè)質(zhì)量升級(jí)指數(shù)；Exporttpineapple、Quantitytpineapple分別為報(bào)告期菠蘿產(chǎn)品的出口金額、出口量；Export0pineapple、Quantity0pineapple分別為基期菠蘿產(chǎn)品的出口金額、出口量。當(dāng)QUI>1時(shí)，說明報(bào)告期出口的產(chǎn)品價(jià)格大于基期出口產(chǎn)品價(jià)格，菠蘿產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平在不斷上升，具有國際競(jìng)爭(zhēng)力；當(dāng)QUI<1時(shí)，說明報(bào)告期出口的產(chǎn)品價(jià)格低于基期出口產(chǎn)品價(jià)格，菠蘿產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平在不斷下降，菠蘿產(chǎn)業(yè)缺乏國際競(jìng)爭(zhēng)力[2]。

1.7質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)

產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力不僅僅是價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)，更是質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)。質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（quality competitiveness index，簡(jiǎn)稱QCI）是中國菠蘿產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)指數(shù)與世界菠蘿產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)指數(shù)之比，是間接反映出口菠蘿產(chǎn)品在國際市場(chǎng)上是否具有競(jìng)爭(zhēng)力的一種指數(shù)。計(jì)算公式為

QCI=QUIiQUIw。

式中：QCI為質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)；QUIi、QUIw分別為中國、世界菠蘿產(chǎn)品的質(zhì)量升級(jí)指數(shù)。

2中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)

為消除偶然性因素影響，選取世界糧農(nóng)組織（FAO）2004—2013年10年間有關(guān)貿(mào)易的數(shù)據(jù)[1]，計(jì)算中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)。由表1可見，中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相對(duì)較弱，是菠蘿鮮果的純進(jìn)口國家，其國際市場(chǎng)占有率近10年來呈先降后升趨勢(shì)；國內(nèi)市場(chǎng)占有率一直處在95%以上的水平，近年來有下降的趨勢(shì)；顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)有升有降，波動(dòng)頻繁；質(zhì)量升級(jí)指數(shù)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)總體呈上升趨勢(shì)，主要是由于當(dāng)前越來越關(guān)注熱帶水果的質(zhì)量安全，但上升幅度不明顯。由表2可見，七大菠蘿主產(chǎn)國中，中國菠蘿鮮果的國際市場(chǎng)占有率相對(duì)較高，僅次于哥斯達(dá)黎加和菲律賓；貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)和顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)為負(fù)值，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)僅次于印度尼西亞，質(zhì)量升級(jí)指數(shù)與質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)僅次于印度尼西亞、巴西；7個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)中，中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際市場(chǎng)占有率、質(zhì)量升級(jí)指數(shù)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)在7個(gè)主產(chǎn)國中排行第3，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)排行第2，說明中國菠蘿鮮果的質(zhì)量、出口價(jià)格在國際市場(chǎng)上具有一定優(yōu)勢(shì)；由于中國龐大的人口需求，導(dǎo)致菠蘿的消費(fèi)需求量大，中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的出口總量遠(yuǎn)小于

2.3中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力的綜合評(píng)價(jià)

2.3.1評(píng)價(jià)方法利用蛛網(wǎng)模型研究中國菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力，7個(gè)指標(biāo)均勻分布在菠蘿鮮果產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)蛛網(wǎng)模型的坐標(biāo)平面內(nèi)，每2個(gè)指標(biāo)之間的夾角約為51.43°。

2.3.2評(píng)價(jià)步驟

2.3.2.1評(píng)價(jià)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化利用蛛網(wǎng)模型進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，須對(duì)各類指標(biāo)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，主要有3個(gè)環(huán)節(jié)。首先規(guī)范化處理，將指標(biāo)中每1個(gè)數(shù)據(jù)除以該列指標(biāo)中的最大值，商作為規(guī)范化后的指標(biāo)值，計(jì)算方法為

Xi=xixi，max。

式中：Xi為規(guī)范化處理后的指標(biāo)，xi為第i個(gè)指標(biāo)的原始值，xi，max為第i個(gè)指標(biāo)中的最大值。其次趨同化處理，通過改變逆向指標(biāo)的數(shù)據(jù)性質(zhì)使所有指標(biāo)對(duì)測(cè)評(píng)結(jié)果的影響力趨同，計(jì)算方法為

Xj=xj，max+xj，min-xj。

式中：Xj為趨同化處理后的指標(biāo)，xj為第j個(gè)指標(biāo)的原始值，xj，max是第j個(gè)指標(biāo)中的最大值，xj，min是第j個(gè)指標(biāo)中的最小值。最后是正向化處理，為克服負(fù)值指標(biāo)對(duì)蛛網(wǎng)面積的影響，按照曹旭平等提出的比較賦值法進(jìn)行正向化處理[5]，對(duì)所在維度的k個(gè)負(fù)值指標(biāo)按由大到小進(jìn)行排序，如果某個(gè)指標(biāo)值排序后的名次為i，則將1/i賦值給排序?yàn)榈趇名（1≤i≤k）的指標(biāo)。endprint