實行適度規模經營 推動現代蠶業發展

馬志高

（江蘇省鹽城市大豐區蠶種場，鹽城 224100）

實行適度規模經營 推動現代蠶業發展

馬志高

（江蘇省鹽城市大豐區蠶種場，鹽城 224100）

蠶桑業的起源，距今已有5000多年的歷史。新時期下，蠶業發展中需要結合先進技術和方法，在形成規模化生產中提高桑蠶養殖水平。文章主要針對實行適度規模經營、推動現代蠶業發展的方法和必要性進行研究與分析。

規模經營 現代蠶業 發展

我國養蠶業發展歷史悠久，具有豐富的生產經驗，古代桑蠶養殖過程中已經積累了豐厚的生產技術方法，為蠶業發展奠定了深厚的技術基礎。現代蠶業在發展過程中要獲得更多的經濟利潤，就要不斷擴大生產規模，在先進技術、設備的應用下，提高生產效率和產品質量。但是在實際生產中要根據市場環境、自然氣候和人工、資金等各要素，及時調節生產秩序，在適度的規模經營下推動現代蠶業進步、發展。關于實行適度規模經營、推動現代蠶業發展容易產生的問題以及解決方法等需要從實踐分析角度展開研究。

1 實行蠶業適度規模經營必要性

1.1 產業發展需求

桑蠶養殖業在發展過程中需要自身獨特的產業特點，由于桑蠶養殖與桑樹種植、育種養蠶和繅絲、紡織、印染等生產工序結合，具有產業一體化特點，因而通過規模化生產能夠更加有效的控制產品產量和質量。蠶業發展生產周期長、產業鏈也較長，因而在不同生產環節全部產物均能夠實現商品化，規模化生產能夠有效提高生產效率、提升經濟效益[1]。蠶絲制品與蠶絲終端產品經營、銷售大多是以出口為主，其生產產量計劃直接受國際市場供求影響，因而在規模化生產中能夠直接實現訂單模式生產，蠶業產業發展對人工勞動力投入需求較大，屬于勞動密集型產業，技術要求高，規模化生產技術控制優勢明顯。

1.2 產業轉型問題

傳統的蠶業發展主要以人工操作為主，勞動力需求大、生產任務量也較大，現代信息技術的發展與應用則直接為蠶業發展提供了更多的技術支持和生產動力。實現蠶業可持續發展，需要不斷強調專業化、規模化生產，在集約式經營中提高勞動生產率以及資源利用率，不斷促進傳統蠶業發展模式向現代規模化蠶業發展模式轉變。社會主義市場經濟條件下，不同行業獲得發展機遇，同時面臨的發展挑戰也不斷增加，在這種情況下，需要在產業結構升級中尋求新的發展點，在適度規模化生產中加大對桑蠶養殖技術和力度的控制，實現精細化管理與專業化管理，增強蠶業發展動力。

2 推動現代蠶業發展策略

2.1 優種優育

現代蠶業發展過程中不僅要提高生產效率、提高產量，同時要不斷提高產品品質，根據市場產品需求，進行新的桑蠶品種研究，桑蠶養殖過程中進行優種優育需要加大優質蠶品種和桑品種培育與推廣，使蠶繭的質量和單產能夠得到同步提高[2]。近年來，我國蠶業在發展過程中不斷進行良種培育，當地政府以及工商管理部門需要加大資金、技術、人力和科研等投入力度，選用桑蠶良種，在培育方法上進行擇優選用，進行新技術、新方法的推廣和宣傳。推進現代蠶業發展要在農業項目綜合開發中，扶持和發展桑蠶養殖業，選育優良桑蠶品種，從根本上提高桑蠶產品質量，滿足市場需求。

2.2 技術培訓

桑蠶養殖屬于傳統型的農業生產項目，由于我國的蠶業發展歷史悠久，因而在實際生產中大多是在原有的生產模式上進行方法和經驗的總結與借鑒，這一定程度上維護了我國蠶業發展的根本形式與基礎形態，但是產業發展創新力不夠，難以實現現代蠶業持續、穩定、長效發展。針對這種情況，需要在現代化蠶業發展中多渠道、多形式的開展技術培訓工作，全方位、多角度的向蠶農了解蠶業發展中遇到的問題，與有關專家和技術人員做好溝通與協作，強化蠶農在植桑、養蠶、繅絲和紡織等方面的技術水平。在技術培訓中可以是培訓班、下鄉授課和科技入戶等形式，在理論聯系實際中不斷提高蠶農知識技術與農業科技精神，促進現代蠶業進一步發展。

2.3 產業規劃

現代蠶業發展要有積極、有效的產業規劃，針對市場上桑蠶產品的供應與需求問題，做好有效的市場調研，了解蠶業發展的相關信息，從而在規模化生產中不斷調整生產秩序，規劃好產業發展方向[3]。在蠶業產業發展規劃中要更加穩妥、更加積極的拓展產業，因勢利導、理清發展思路，對蠶業發展提供必要的技術服務、資金投入和政策支持等，促使蠶農在桑蠶養殖過程中積極學習新技術、新方法，引進先進的設備，實現現代蠶業發展的布局局域化、生產規模化和產品特色化，不斷提高桑蠶產品的市場競爭力。現代蠶業發展進行產業規劃能夠明確蠶業發展的基本方向與目標，增強其發展動力。

3 結論

我國現代蠶業發展需要在傳統經驗和方法基礎上不斷進行技術更新和改進，結合先進的技術、設備，推動適度的規模化生產，在生產過程中要堅持科教促發展的原則和戰略，加大人才培養力度，為現代蠶業發展注入新的力量。適度的規模經營，一方面能夠保證絲綢等桑蠶產品的產出量，另一方面則能夠在精細化管理中提高蠶業生產產品質量，實行適度規模經營需要繁育和推廣優質桑蠶品種，創新和探索先進的養蠶技術，使蠶繭品質和小蠶成活率大大提升。實行適度規模經營、推動現代蠶業發展是新時期下現代蠶業發展新的突破點，在此過程中處理好技術、人才等問題，進行桑蠶養殖產業鏈的延伸，積極拓展科學養殖創新思路，使現代蠶業發展獲得長足進步，既滿足市場產品需求，又提高蠶農經濟收益，雙向效益明顯。

[1] 吉華，孫書云，韓良杰，等．科技入戶對推動海安縣現代蠶業發展的作用．江蘇蠶業，2013，3501：53～54

[2] 陳義安，王曉芬，張友洪，等．我國現代蠶業家庭農場發展對策思考．四川蠶業，2016，4403：1～5

[3] 新生產模式發展現代蠶業產業化的思考．四川蠶業，2011，3904：4～6