淺析影響果樹嫁接成活率的關鍵因素

胡軍

本文從親和力、嫁接時期、外界環境等方面入手，分析了影響果樹嫁接成活率的關鍵因素，希望為有關專業人士帶來一定的參考與借鑒。

嫁接繁殖指的是人們有目的的將一植株上的枝、芽通過一系列的方式嫁接在植株的枝干或者是根系上，經過一段時間的愈合生長形成完整的植株，其中，果樹嫁接的成活率會受到許多方面因素的影響，本文主要針對于這些因素展開簡單的分析：

一、親和力

嫁接能否成活，砧木以及接穗的親和力是基本條件，其中，所謂親和力指的是砧木與接穗在經過人們有目的性的嫁接后愈合成活與生長發育的能力。通常情況下，同屬異種的具有良好的親和力，嫁接成活率高；同科異屬的不具備良好的親和力，嫁接成活率低。然而，不排除存在特殊的情況，如溫桲、西洋梨兩者是異屬植物，這兩者的嫁接存在矮化特性，表現出輕度的不親和，可以成活。

砧木和接穗的嫁接親和力會受到代謝情況以及生理特性等影響，比如，中國栗與日本栗嫁接的親和力低，這是因為日本栗吸收過多的無機鹽，會給中國栗的生長發育帶來不良影響。

有一部分果樹的嫁接發出現后期不親和，即果樹嫁接之后可以成活，然而，經過一段時間后，短者幾年，長者幾十年，接穗要么發育不良，要么枯死，造成這種現象的原因是：第一，接穗和砧木的新陳代謝缺乏統一性；第二，接穗和砧木疏導組織缺乏通暢性。以桃與山杏的嫁接為例，從外表上來看，接口愈合十分良好，但是從內部看，接口存在空腔，造成導管無法通暢，使得接口位置日益膨大，導致在接口位置苗木極容易發生折斷，這也就是常說的假愈合現象。

同屬不同種以及同科不同屬植物之間的嫁接極極容易出現后期不親和的問題，比如，某些植物嫁接時成活率極低，而某些植物雖然嫁接后成活率高，但是在后期的生長發育中出現衰弱或者是死亡現象。

二、嫁接時期

春季萬物復蘇，溫度雖然逐漸回升，但是溫度依舊不高，這時嫁接無法滿足接口愈傷組織產生對溫度的需要，從而造成嫁接的失敗。據相關試驗研究顯示，低于4℃的溫度不利于蘋果的嫁接，阻礙著愈傷組織的形成，而隨著溫度上升至5至32℃，將會加快愈傷組織的形成。需要注意的是，嫁接時溫度不宜超過32 ℃，過高的溫度將會損傷細胞。

三、外界環境條件

（一）溫度

愈合方面樹種類型不同對溫度要求不同，通常來說，25℃左右的溫度適宜樹種愈傷組織的生長，其中，樹種萌發以及生長發育所需要的溫度是影響樹種愈傷組織生長的適宜溫度的重要因素。比如，桃樹與杏樹的物候期較早，愈傷組織生產要求溫度在20℃左右；核桃、梨樹與蘋果等果樹的物候期中等，愈傷組織的生長要求溫度在20至25℃左右；棗樹的物候期較晚，愈傷組織的生長要求溫度在30℃左右。

因此，對于春季時期的枝接，要根據物候期來確定嫁接早晚。對于夏季與秋季的芽接，愈傷組織生長對溫度的要求基本滿足，為此，對嫁接先后次序要求不嚴格，而芽接時間的早晚主要依據的是：一是砧木以及接穗停止生長時間的早晚；二是單寧或者是樹膠等抑制物質的數量。

（二）濕度

愈傷組織以及薄壁細胞的增殖對于環境濕度要求較高，只有保障了濕度條件良好，才能夠維持接穗的生命力，否則，濕度條件不過關，極容易造成嫁接的失敗。通常情況下，最適宜愈加的是接近飽和狀態的空氣濕度，砧木根系在吸收水分后促進愈傷組織的形成，然而，由于接穗是離體的，加之愈傷組織內部薄壁細胞組織非常嫩弱，且耐干燥性差，如果空氣濕度低于飽和點，將會導致細胞非常干燥，嚴重者會造成細胞的死亡。

與萎蔫的細胞相比，水分充足的細胞利于促進愈傷組織增殖，與此同時，土壤濕度是影響嫁接成活率的重要因素。通常來說，含水量在15%至17%左右的土壤利于嫁接。針對于水分不足的土壤，相關工作人員要進行灌水處理，從而提升土壤濕度，使其滿足果樹嫁接需要。

（三）光照

對于愈傷組織的生長發育來說，光照具有抑制性作用。接口處在黑暗條件下愈傷組織生長迅速且色白，具有良好的愈合效果；相反，愈傷組織在光照環境下生長速度慢且色深。因此，為了促進愈傷組織的生長發育，保障嫁接具有良好的成活率，可以采取培土或者是不透明材料進行包扎，從而營造出黑暗的條件。

四、物候期

嫁接成活率與砧木以及接穗在物候期存在的差異密切相關。砧木萌動要早于接穗，確保接穗的養分與水分供應及時，保證嫁接的成活率；相反，砧木的萌動晚于接穗，無法滿足接穗的水分要求，難以保障嫁接的成功。通常情況下，嫁接要選擇接穗芽眼與砧木處于休眠狀態下進行，可以保障嫁接的成活率。

五、砧木和接穗質量

在愈合階段之中，砧木和接穗所需要的營養物質較多。因此，要想保障嫁接的成活率，關鍵是保證砧木和接穗的健康生長。為此，在嫁接過程中工作人員要重視接穗枝條的選擇，最好是采取充實的枝條，即使是在一根接穗上進行嫁接，務必要采用發育良好的枝段或者是芽。

綜上所述，嫁接繁殖作為果樹培育的一種方式，對于該技術的應用要注意嫁接親和力，嫁接時期以及外界環境等方面因素，積極采取有效措施創設利于嫁接的環境，從而保障果樹嫁接的成活率。

（作者單位：066500河北省青龍滿族自治縣林業局）endprint