生豬困局，看后市如何破解

王苗苗

（中國種豬信息網，北京 100102）

生豬困局，看后市如何破解

王苗苗

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2017年9月中旬至10月上半月養豬行情概述

由圖1可以看出，統計時段內2016年仔豬價格前期走勢較為平緩，后期受市場行情影響，仔豬價格開始出現下跌。2017年的仔豬價格走勢與2016年在此區間內走勢較為相同，但仔豬價格的整體幅度小于去年同期水平且后期下跌幅度也較為平緩。2017年9月9日-10月13日，全國仔豬平均價格為34.62元/kg，比去年同期（48.07元/kg）下跌27.98%。

如圖2所示，統計區間內，2016年生豬價格走勢在前期較穩定，后期豬價的全面下跌，2017年生豬價格走勢基本平穩，但2017年生豬價格的整體幅度小于去年同期水平，環保政策威壓下，生豬市場行情以企穩態勢為主，價格上漲無動力。2017年9月9日-10月13日，全國生豬平均價格為14.44元/kg，低于去年同期（17.37元/kg）16.87%。

從圖3可以看出，統計區間內，2016年的豬肉價格保持直線下跌，市場上豬肉需求量疲軟，供應寬松。而2017年的豬肉價格在雙節期間，消費力度上漲使得豬肉價格出現小幅上漲，后期，隨著消費力度回調，豬肉價格保持平穩，2017年豬肉價格整體低于去年同期水平。2017年9月9日-10月13日，全國豬肉平均價格為21.51元/kg，較去年同期（26.24元/kg）下跌了18.03%。

如圖4所示，統計區間內， 2016年玉米價格呈現下行走勢，新季玉米上市，供應寬松，價格下跌； 2017年玉米價格保持較為平穩走勢，天氣因素影響造成玉米運輸不便，對玉米價格形成利好，而市場消費力度的削弱、供應寬松同樣制約著價格的上漲，玉米價格整體水平低于去年同期。2017年9月9日-10月13日，玉米平均價格為1.86元

圖1 2017年8月中旬至10月中旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2017年8月中旬至10月中旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2017年8月中旬至10月中旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2017年8月中旬至10月中旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2017年8月中旬至10月中旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2017年7月底至9月初全國豬糧比價走勢圖

/kg，低于去年同期（1.91元/kg）2.62%。

如圖5所示，統計區間內，2016年豆粕價格受前期價格大幅下跌，后期因為原料供應影響，價格開始逐漸出現上漲，2017年豆粕價格在后期也有上漲趨勢，但市場消費力度及供應寬松因素影響，使得豆粕市場仍舊處于下行走勢，市場看漲情緒較弱。2017年9月9日-10月13日，豆粕平均價格為3.03元/kg，低于去年同期（3.35元/kg）9.55%。

從圖6可以看出，統計區間內，2016年豬糧比價隨著生豬價格與玉米價格的漲跌不定而出現小幅波動，2017年的豬糧比價基本保持較為穩定走勢，生豬市場受到天氣因素與生豬供應方面因素的影響處于波動調整狀態，玉米價格也相對處于調整狀態，因此豬糧比價整體處于相對平穩的態勢，但整體水平低于去年同期。2017年9月9日-10月13日，豬糧比價平均為7.75∶1，比去年同期（9.11∶1）下降了14.93%。

2 全國生豬價格走勢分析

根據農業部公布的最新數據，2017年9月，全國生豬存欄量為34 358萬頭，較上月下降0.2%，與去年同期相比下降6.1%；能繁母豬存欄量為3 497萬頭，較上月下降0.7%，與去年同期相比下降5.0%。

全國生豬存欄數量和能繁母豬存欄在生豬市場行情低迷時期保持雙雙下降走勢，生豬價格缺乏上漲動力，養殖戶不愿補欄情緒濃重，仔豬價格直線下跌。

生豬方面：近兩年的環保壓力使得仔豬市場一直處于低迷狀態，散戶和小型養殖場受生豬行情以及政策的雙重施壓下，逐漸退出養殖舞臺，大型企業開始逐步建立大型養殖基地，使得仔豬市場行情較差。雙節期間，豬肉消費有所提升，價格有所上漲；節后，消費力度則有所下跌，在沒有消費力度支撐狀態下，豬價上漲有阻力；但是受到天氣因素影響，使得豬肉價格依舊保持較為穩定水平。

原料方面：新季玉米逐漸上市，水分整體偏高，但受天氣降雨影響，運輸難度與原料儲存難度增加，導致玉米價格有所上漲。預計短期內玉米價格保持較為穩定格局。豆粕市場，環保政策壓力，原料加工企業出現停工，用料企業采購難度有所增加，致使豆粕價格上漲。但國內養殖業整體較差，豆粕行情依舊處于弱行走勢。預計短期內豆粕行情依舊處于弱行走勢。

北京市生豬產業技術體系創新團隊支持。