大型公益活動
——『豬場之旅』走訪紀實

中國種豬信息網/甄夢瑩

大型公益活動
——『豬場之旅』走訪紀實

中國種豬信息網/甄夢瑩

提起養豬業，很多人有這樣的固板印象，“臟、亂、差，圈內臭氣熏天，圈外無處落腳”。實際上，這樣的偏見源自數千年來的養豬傳統，從野豬到家豬家庭飼養，不成規模、不科學的飼養方式讓養豬行當看起來并不光鮮。然而，今日的養豬還是這樣的嗎？答案是否定的。近年來，我國的養豬生產水平日益提高，無論是設備、技術還是管理都逐漸向國外先進靠攏，這其中，觀念起到了重要的作用，一個領導者的觀念可以改變一個企業的面貌，甚至可以改變一群人的一生。看看養豬業不同以往的改變，聽聽養豬人的心聲，2014年年初，全國大型公益性規模豬場走訪活動——『豬場之旅』正式起航，這在全國尚屬首例。

縱觀養豬界，很少有活動像『豬場之旅』一般，免費、公益。所謂免費，活動不收取走訪企業的任何費用，企業可以通過活動介紹自身的先進之處，是一個免費的向外界展示自己的機會；所謂公益，企業管理者把企業在發展過程中歷練下的好的管理方法與經驗及人才培養等心得體會與大眾分享，企業技術人員把科學、有效的育種、飼養管理方法向外界推廣，『豬場之旅』活動組的小編們將這些方法總結成文，無私分享以饗讀者。在這個過程中，企業得到了展示自己的機會，讀者也學習了不同企業的經營、管理理念，可謂益處良多。

2014——探索中起步，發現豬業之美

一項新活動的順利開展往往需借助天時、地利、人和的協同作用。2014年的養豬業順風順水，發展態勢良好，國家政策廣泛推進，養豬人信心十足。于2014年開展的『豬場之旅』活動可謂行業的一股清流，小編們肩負『豬場之旅』大旗，深入豬場，與養豬人進行零距離的接觸。2014年，『豬場之旅』活動組共走訪了全國88家規模豬場，這其中，有大規模的，有稍小規模的；有國營的，有私營的，有正蓄勢新動作的，有穩扎穩打經營好當下的，各具特色，各賦啟示。對于『豬場之旅』活動而言，走訪的重要目的之一便是要發現養豬企業中的先進生產力，發現企業好的做法并將之推廣、傳播，這其中，對于湖南佳和農牧的走訪過程讓生態養殖這一行業話題受到廣泛關注。湖南佳和農牧將規模化養殖與種植業有機結合，打造生態產業鏈，通過“種養平衡，以種定養，綜合開發，服務三農”的現代生態養殖發展理念做養殖行業的生態踐行者。在發展的過程中，公司將自身“豬—沼—苗（果、蔬、牧草）”種養平衡生態養殖模式復制，通過“集團公司+生態農場+生態小農莊”的發展模式，把生態經濟效益帶給更多創業者或農民，帶動農民增收。依托于農民，服務于大眾，只有深扎泥土的企業才是接地氣的企業，也只有將農民利益放在首位的企業才是具有生命力的企業。2017年，作為全國畜禽養殖廢棄物資源化利用示范單位，公司迎來了國務院汪洋副總理的親臨調研和肯定。作為湖南佳和農牧生態養殖之路的見證者，『豬場之旅』活動欣之、慰之。

圖1 2014『豬場之旅』走訪湖南佳和農牧

圖2 2014『豬場之旅』走訪北京順鑫農業小店畜禽良種場

圖3 2014『豬場之旅』上海盛典活動帳篷會議

圖4 2014『豬場之旅』百家盛典

以公益性開始，2014年的『豬場之旅』盛典活動將公益性進行到底。為了給更多的養豬人提供展示自我的平臺，2014年，『豬場之旅』活動組在上海召開了『豬場之旅』盛典活動，活動一改常規，大膽創新，在室外搭建特色帳篷，將特定的主題會議在每一個帳篷內呈現，其主題涵蓋生態養豬、智能化養豬、豬場疫病防控等熱點話題，同時深及種豬品牌建設、種豬適應性選擇等方面，『豬場之旅』走訪過的豬場企業家們及對『豬場之旅』活動感興趣的養豬界相關人士就感興趣的話題選擇相應帳篷進行自由分享，暢所欲言，展示企業自身風采，交流管理經驗和技術專長，成為會議真正的主角。盛典活動，與其說是一場會議，不如說是『豬場之旅』活動的延伸版、升級版，交流的內容更為廣泛、深入，受眾面更廣。盛典晚宴上，樸素的養豬人登上紅地毯，光影交錯間明星風采乍現，人與美景相映成輝。

2015、2016——發展中成熟，展標桿企業

如果說2014年的『豬場之旅』活動是起步、是探索，那么2015年的『豬場之旅』便是收獲、是碩果。養豬企業相互舉薦，養豬企業家傾情講述，活動組小編們的步履更加堅定，經歷了3月江南草長鶯飛的詩意、6月梅雨連綿不絕的洗禮、9月涼意不期而然的輕襲，『豬場之旅』邁的步子更大、更遠，走訪的企業也更能代表行業前沿水平，更具有借鑒意義。

2015年走訪企業中不得不提的是廣東溫氏集團，作為行業的塔尖，溫氏的每一步都受到行業的高度關注，而其在育種方面所做的探索和努力業已被行業學習和借鑒，其在育種上所取得的斐然成績更是被行業人士津津樂道。1998年至今，溫氏集團已持續開展種豬選育工作近20年，在利用法國、美國、加拿大等國家的優秀種質資源的基礎上，溫氏人以市場為導向，配合高效的育種手段，進行大規模、高強度選育，取得顯著成效，已成功選育包括長白、大白、杜洛克、皮特蘭在內的12個品系曾祖代種豬，華農溫氏Ⅰ號豬配套系獲得國家新品系審定。種豬質量是企業生存和發展的關鍵因素，作為行業塔尖的溫氏對于種豬質量提高的不懈追求無論對于自身和行業都是極富裨益的，而『豬場之旅』活動正是用濃墨重彩的筆端記錄經典誕生的過程，定格引領中國養豬業發展的精彩瞬間。

『豬場之旅』是有情懷、有擔當的活動，櫛風沐雨，砥礪前行。2015年是養豬業行情較差的年份，本以為『豬場之旅』活動的到訪會因此受阻，然而，情況剛好相反，豬場人員對采訪組的采訪表現出未減的興趣，他們愿意將困難年份的感受進行分享，他們說，行情并非人能左右，唯有養好豬才能應對挑戰。走訪山西長榮農業科技股份有限公司時（以下簡稱“長榮”），公司董事長姚軍向我們講述了他的養豬經，企業不能再單打獨斗，要抱團發展，為此，公司構建“長榮生態圈”體系，即將養豬相關行業企業聯合起來發展，充分利用彼此的資源實現多方的共同發展，摒除競爭，通過合作獲得共贏，并大力踐行家庭農場發展模式，以帶動農戶共同致富為己任，發揮著示范帶動作用，幫助周邊養殖戶發展壯大。可以說，通過與相關企業及農戶協同發展，長榮公司抵住了艱難時期的考驗，笑對行業。實際上，采訪組想通過走訪活動為行業傳遞正能量，而如山西長榮這般企業積極樂觀的態度正是正能量的集中體現。即便行情較差依然笑對，有的時候，笑對詮釋的不止是一股堅持，還是一種信仰。

2015年，『豬場之旅』活動采訪小組共走訪江蘇、浙江、河北、福建、四川、重慶、山西、廣東、廣西、甘肅、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、安徽、河南、湖南、江西、山東、湖北、河南、北京、陜西、云南、貴州、海南等26個省市自治區100余家規模豬場，將『豬場之旅』的清風在全國各大豬場傳送。

行走在路上，身是疲憊的，但心是放松的，2016年行情大喜，用活動組小編們的話來說行走過程中心情都是舒暢的。在行走中，2015年、2016年『豬場之旅』盛典活動如約而至，高參與度、高認可度讓『豬場之旅』活動在更多的豬場發酵，越來越多的養豬人參與到『豬場之旅』活動和盛典活動中。2015年杭州、2016年昆明盛典精彩繼續，帳篷會議主題更加明確，討論的內容更加貼近豬場實際，全方位覆蓋精細飼養、節能豬場設計、無抗養殖等內容，并召開地方豬論壇和集聚14位國內大型養豬及相關企業“大咖”的“當前養豬熱點問題面對面”沙龍，百家建言，各領風騷。養豬人自己的會議，就是要盡情抒發感想和情思。

圖5 2015『豬場之旅』走訪廣東溫氏集團

圖6 2015『豬場之旅』走訪山西長榮農科

圖7 2015『豬場之旅』昆明盛典參會合影

圖8 2016『豬場之旅』走訪浙江清山種畜有限公司

圖9 2016『豬場之旅』昆明盛典會議現場

圖10 會場井然有序

2017——創新中集聚精英，解讀行業

不覺中，『豬場之旅』走入了第4個年頭，也在發展中不斷創新，尋求更專業、更深入、更具參與性的交流角度，小型沙龍活動便是2017『豬場之旅』活動的全新形式。業內資深專家攜手『豬場之旅』活動組在全國大型規模豬場開展走訪沙龍活動，全方位探尋養豬企業新理念、新技術、新方法。2017年全新『豬場之旅』活動的展開讓專家與養豬人有更加緊密的接觸，活動中，專家從行業和專業的角度分析養豬政策、市場，為企業和行業的發展指點迷津；企業家從企業的角度解讀自身發展的脈絡，與專家形成良好的互動，多人參與形式讓2017年『豬場之旅』活動為養豬界帶來更多的精神財富。

2017『豬場之旅』活動舉辦了多場大型沙龍活動，這其中，上海農場歷來是以生產成績優異負盛名的，通過專業的育種組織將育種流程優化，對繁殖、生產性狀和體型外貌進行綜合評估，留下優秀個體入后備群經過“四選”，進行背膘測定時根據背膘數值進行飼喂量的調整，保證產仔的均勻度。上海農場對于育種流程的精細追求自不必多言，而其對管理的看重更見真著。目標管理體系、激勵約束體系、操作標準體系，體系的建立健全讓工作有章可依，讓員工收獲滿足感和成就感，技術與管理并行，相得益彰，上海農場，歷久彌新。

圖11 2017『豬場之旅』——河北中道農牧

圖12 2017『豬場之旅』——天津寧河原種豬場

采訪組的小編們說：“一路走訪，我們收獲了一次次的感動，也收獲了對中國養豬業的全新認識。”長久以來，我國種豬依賴進口，引進國外種豬的同時卻不做育種，導致“引種-退化-再引種-再退化”的惡性循環，如此背景下，以溫氏集團和上海農場為代表的種豬企業創新機制，走品牌發展之路，這應該也是種豬必須要走的路。發展自主品牌，種豬企業正當時。而對于環保這個困擾很多豬企的大問題，湖南佳和農牧的做法便成了典范，契合自身和當前養豬業的發展需求，農牧結合的道路必然會讓佳和農牧走得更遠。而『豬場之旅』活動組期待，越來越多的養豬企業具備永續生存的動力，做成百年老店，成為行業無法磨滅的勛章。

2017『豬場之旅』盛典落地重慶

又是一年收獲時，2017『豬場之旅』盛典也已確定落地重慶，于2017年11月14-16日在重慶市畜牧科學院舉辦大型慶典活動。養豬人關心哪些話題，養豬人最想通過討論獲悉什么、知曉什么、明確什么，2017一年的走訪活動為上述問題提供了明確的答案。基于為養豬人提供當前熱點問題及養豬人真心關注話題的考量，2017『豬場之旅』盛典共設置六大帳篷主題。

1）“智能化設備與養豬業發展對話會”。針對“智能化設備與養豬業發展對話會”主題，邀請國內外大型智能化設備企業與豬老板們進行對話，探討現代養豬設備在養豬生產中的重要作用，總結與國外設備的差別之處，為現代化豬場的建設提供思路。

2）“環保與新興養豬業發展論壇”。針對“環保與新興養豬業發展論壇”主題，邀請國內典型生態養殖企業及在環保處理中有獨到做法的企業進行案例分享。

3）“特色與地方豬產業可持續發展圓桌會”。針對“特色與地方豬產業可持續發展圓桌會”主題，開發高端人群豬肉消費產業市場及經驗分享。

圖13 2017『豬場之旅』——上海農場

圖14 2017『豬場之旅』——黑龍江伊春

圖15 2017『豬場之旅』——貴州研討

圖16 2017『豬場之旅』重慶盛典會場效果圖

4）“豬二代與陽光產業及現代免疫技術”。針對“豬二代與陽光產業及現代免疫技術”主題，邀請國內知名養豬企業二代管理者分享從業心路歷程，與父輩的思路碰撞及成長中的所思所得，看生活中溫情的父子（父女）在職場中的較量與對話，邀請2對父子（父女）嘉賓出席，10個“豬星二代”登臺走秀。

5）“物聯網與養豬大數據論壇”。討論信息技術、物聯網、互聯網+及養豬大數據在養豬業上應用。

6）“科研與應用：國家團隊地方團隊對接懇談會”。組織國家團隊與地方團隊對接懇談會。邀請1～2名院士及國家體系科學家坐鎮，與各地生豬產業體系團隊首席科學家對話，進行深入探討合作。

六大主題帳篷翹首以待，靜候養豬人的到來。2017『豬場之旅』的盛典是一場養豬人的對話會，是一場養豬人自由交流的分享會，風云際會更會是一場啟迪智慧、開辟思路的精神盛會。

重慶，洞天福地美麗的山城，無數知名養豬企業孕育于此，人文氣息濃厚、學術氛圍集中，誰能不認為2017『豬場之旅』盛典將會是一場趕超上海、杭州、昆明三屆會議的行業盛會，延續歷屆的帳篷會議形式，邀請更多業內專家參與，吸納更多企業家分享精彩內容，2017年11月14-16日，我們期待您的到來。

后記：『豬場之旅』原本就是一場旅行，于旅行中發現美好、發現有趣，用初世之覺感受世界，感受脈搏跳動賦予指尖的鮮活。活動組4年的走訪，300余家規模豬企，見識未見過的人，體驗未曾經歷的生活，用熱忱描繪真實的養豬業。人心到，業已成，而『豬場之旅』的腳步才剛剛開始……

編者按：全國29個省市自治區，300余家規模豬場，100萬頭母豬，有的時候，數字不能代表一切，卻能說明一群人在做什么樣的事情，在默默為養豬行業貢獻著怎樣的力量。『豬場之旅』，一群人的養豬一線之旅，改變之旅、發現之旅、創新之旅。