養(yǎng)豬業(yè)涌進(jìn)東北大糧倉變生豬站

英國路透社11月22日報(bào)道，原題：中國養(yǎng)豬場北上，顛覆世界頭號肉類和糧食市場中國最大規(guī)模的那些養(yǎng)殖企業(yè)和新的加入者正在競相北上，在該國東北產(chǎn)糧地帶興建龐大且現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場，擴(kuò)張世界上最大的豬肉市場并顛覆豬肉和糧食貿(mào)易的流向。

至少已有8家上市企業(yè)宣布或證實(shí)，未來幾年內(nèi)每年將在東北養(yǎng)殖1700萬頭豬的計(jì)劃。業(yè)內(nèi)供應(yīng)商和知情人士表示，包括中國最大養(yǎng)豬企業(yè)在內(nèi)的眾多企業(yè)正在該地區(qū)新建養(yǎng)豬場，令中國每年已達(dá)一萬億美元的豬肉市場進(jìn)一步擴(kuò)大。

研究人員預(yù)計(jì)，東北地區(qū)養(yǎng)豬場每年的出欄量將達(dá)到近1.2億頭，幾乎相當(dāng)于黑吉遼、內(nèi)蒙古四地去年總出欄量的兩倍。業(yè)內(nèi)人士說，未來幾年，近20%的中國生豬將被轉(zhuǎn)移至“新領(lǐng)地”，這與美國每年的屠宰總量相差無幾。

盡管冬季寒冷，但中國東北相對人煙稀少，允許修建在該國其他人口稠密地區(qū)不可能獲批的大型養(yǎng)殖場。“取暖令東北（養(yǎng)豬）成本較高。但我們能在當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖”，正向養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)軍的宋偉平（音）說，“我們正在東北興建7個養(yǎng)豬場，在該地區(qū)的養(yǎng)豬場總數(shù)將達(dá)20個。”

東北省份養(yǎng)豬業(yè)出欄量的增加，使該地區(qū)在中國去年生豬出欄總量的占比升至17%，幾乎比肩中國兩個最大養(yǎng)豬省份河南和四川1.29億頭出欄量之和。

東北生豬產(chǎn)量大增，將加快中國長期以農(nóng)村家庭飼養(yǎng)為主的養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。還將在中國打造出生產(chǎn)從飼料到肉類等各種產(chǎn)品的大規(guī)模綜合養(yǎng)殖場，使其在規(guī)模上與近幾十年來已改變美國市場的“生豬站”不相上下。這種趨勢與中國政府的未來目標(biāo)相契合——把東北糧倉變?yōu)槿忸惡腿橹破飞a(chǎn)中心，以促進(jìn)對該地區(qū)主要農(nóng)作物的需求，重新振興中國的部分貧窮地區(qū)，并治理東北以南人口稠密地區(qū)的農(nóng)田污染。▲

（作者多明戈·佩頓，王會聰譯）