日光溫室甜瓜一年三茬安全高效栽培技術

隨著日光溫室的迅速發展，特別是前幾年遼寧朝陽地區實施“百萬畝設施農業的建設”計劃，朝陽縣設施農業的面積迅速擴大。因此調整種植結構，對設施生產提質增效成為目前朝陽縣設施農業工作的重中之重。朝陽縣經過多年的實踐，考察和探索，篩選及研究，確定了甜瓜1年3茬栽培模式。朝陽縣居于北溫帶大陸性季風氣候區，盡管東南部受海洋暖濕氣影響，但由于北部蒙古高原的干燥冷空氣經常侵入，形成了半干燥半濕潤易干燥地區，四季分明，雨熱同季，日照充足，日溫差較大，降水偏少。獨特地自然條件和氣候適合溫室甜瓜反季節栽培，因此，朝陽縣在溫室甜瓜栽培方面有著得天獨厚的發展優勢，再加上市場的需求和新品種的引進、栽培技術不斷改進和提高，大大提高了日光溫室的產量，增加了種植戶的收益，甜瓜發展前景非常廣闊。

隨著栽培技術的不斷改進，生產效益也在逐年提高，其中2015年朝陽縣平均每667 m2的產值達到2.3萬元，去除生產成本3000元，每667 m2純收入可達2萬元。2016年，臺子鄉幾戶人家3月上旬開始上市的甜瓜，每667 m2產量可達3000 kg，平均價格為14元/kg，每667 m2產值為4.2萬元。第2茬瓜5月中下旬上市，每667 m2產值為1萬元。第3茬瓜8月初上市，每667 m2產值為0.7萬元。3茬瓜總產值為5.9萬元。可見一年三茬的栽培模式大幅度的提高了效益，為朝陽縣農業增產和農民增收樹立了新的典型。為此，筆者總結近幾年的生產實踐，將朝陽縣日光溫室甜瓜一年三茬高產高效綜合配套技術總結成文，以饗讀者。

作業時間

第1茬作業時間

9月下旬育苗，品種為‘翠寶，砧木為‘圣砧1號，選用苗齡約為40天的嫁接苗。11月初定植，每667 m2保苗3300～3500株。采用1.2 m大壟雙行種植，株距28～30 cm。大行距80 cm，小行距40 cm。條件好的可在定植前15天做秸稈反應堆。翌年3月上旬上市，3月中旬拉秧。

第2茬作業時間

1月中下旬育苗，品種為‘花蜜，砧木同第1茬，選用苗齡為60天的嫁接苗，株行距同第1茬。3月中旬定植，5月下旬上市，6月初拉秧。

第3茬作業時間

育苗時間為5月初，品種‘花蜜，砧木同第1茬。選用苗齡為25～30天的嫁接苗，株行距同第1茬，6月初定植，8月初上市，8月中旬拉秧。

栽培前準備

改善設施結構

過去墻體以磚石、水泥、鋼筋為建筑材料的溫室改為土筑墻，骨架為竹木結構或竹木與鋼筋混合結構的改為鋼筋（管）花梁結構的溫室。形成“厚墻體、高舉架、半地下”的建造模式。這種日光溫室建造成本比前者要節省一半。土筑墻溫室保溫性能好于磚石結構溫室，經測定，冬季夜間最低溫度可提高3～5℃。如果有卷簾機，再加雙層簾，夜間最低溫度可提高6～8℃，達到10～12℃。在不加溫的情況下，冬季可以滿足甜瓜生長發育所需的溫度，為其生長發育提供保障，為豐產和提高品質打下基礎。

更新品種

品種是保證產量、效益的基礎條件，生產中應選擇高產、抗病、早熟、耐低溫、耐貯運、含糖量高、品質好的甜瓜品種。朝陽縣先后引進推廣的主要品種有‘翠寶‘金冠‘花蜜‘棚室一號‘花姑娘‘糖妃等。‘翠寶甜瓜上市后，倍受廣大消費者的青睞。‘翠寶甜瓜薄皮清甜，是雜交1代新品種，早熟，果實發育期為26～30天，果實圓形，成熟果淺綠色，有深綠色條紋，無棱溝，果實光滑有臘粉，果肉綠色，肉厚2.8 cm，肉質細嫩，味香甜，中心糖含量14%～17%，口感風味極佳。平均單果重350～500 g，皮薄質韌耐儲運，不裂果。

嫁接育苗

枯萎病、線蟲等病蟲害是造成瓜類連作障礙的主要原因，通常解決方法是采用輪作、土壤消毒、灌根等措施來防治病蟲害。然而輪作處理時間長，土壤消毒和灌根則會造成農藥殘留多，并且成本較高。而嫁接栽培技術是防治以上土傳病害的無公害栽培技術，該方法周期短、投資省、見效快，值得推廣。

重茬溫室必須使用嫁接苗，如果是新建的日光溫室，沒栽過瓜，可以用自根苗，但最好也用嫁接苗。嫁接育苗不僅可以有效地防止多種土傳病害、克服設施連作障礙，還可以增強植株的抗逆性、擴大根系的吸收范圍和能力，起到促進生長，提高產量的作用。

栽培管理方法

1茬瓜管理方法

◎ 育苗前準備

砧木選擇 砧木選用白籽南瓜，如‘圣砧1號，每667 m2 用量為1.25 kg左右。

接穗選擇 接穗品種選用‘翠寶‘花蜜等。

◎ 育苗期

種子處理 ①曬種：播種前2～3天，將種子放在陽光下曬1～2天。②溫湯浸種：砧木用20℃溫水浸泡20 min后，再放入55℃熱水浸種15 min，撈出后用30℃溫水泡8～10 h，浸后放至28～30℃地方催芽，一般3天左右即可出芽。接穗種子用20℃溫水浸泡15 min，撈出放入53～55℃熱水浸種15 min，再用30℃溫水浸泡4～5 h，撈出控干，放在26～30℃地方進行催芽，25 h左右即可出芽，再放入15℃條件下煉芽。

配制營養土 營養土用未種過瓜類作物的園田土6份，腐熟農家肥4份，加入生根劑或好伴侶，混合均勻過篩。

做苗床 育苗床選在溫室中段，中柱前。挖東西長（長度視種子數量而定）、南北寬約為1 m、深約為15 cm的深畦，鏟平后，鋪10 cm厚營養土，刮平澆透水，水滲水播種。

播種、嫁接及播種后管理 ① 提前6～7天播接穗（甜瓜）種子，在做好的畦子上，澆透水，按株行距3 cm×3 cm距離擺放發芽種子，上面覆1 cm厚營養土，覆土后用平板輕輕刮平，稍用力按壓覆土。砧木播種按3 cm × 3 cm株行距擺放發芽種子，上覆營養土1.5～2 cm。覆后弄平，稍按壓并澆透水。播種后白天將室內溫度控制在28～30℃，夜間溫度控制在20～23℃，4～5天即可出苗。出齊苗后，室內白天溫度降至22～23℃，夜晚室內溫度控制在15℃左右，地溫15℃即可。②提前3～4天播砧木南瓜種子，待砧木子葉要展平時再播種接穗甜瓜種子。最好采用工廠化基質育苗，砧木用50穴苗盤，每穴播1粒種子，接穗用平底盤，盤內放2 cm厚基質，把出芽種子平放基質上，每盤播200 g種子，上面覆1 cm厚基質，覆土后澆透水。注意水分管理，保持濕潤，出苗后，防止苗徒長和老化苗，影響嫁接成活率。苗期發病初期噴58%精甲霜·錳鋅（金雷）可濕性粉劑500倍液，7～10天1次，連噴2～4次；定植時或者發病初期用30%甲霜惡霉靈1500倍液灌根2000倍液噴霧防治苗期猝倒病，連施1～2次。③接穗12～15天長到1葉1心，苗高為8～10 cm時為靠接適宜期。先將砧木的生長點和真葉去掉，再用刀片在砧木幼莖距生長點0.5～1.0 cm處，由上向下斜切一刀，角度35°～40°，刀口長0.7 cm，深度為莖粗的一半，將接穗斜面插入砧木切口內，二者子葉呈“十”字形，用嫁接夾固定后定植在營養缽中。④插接法嫁接：先播南瓜種子，待南瓜子葉展平后，再播接穗，砧木第1片真葉長到1.0～1.2 cm時，接穗子葉剛展平，為嫁接適期。最好2個人1組，1人用與接穗莖等粗的牙簽（或者鋼絲做的錐子）在砧木子葉葉柄向生長點下方順莖斜插0.5 cm深。不要插破子葉柄表面。另一人將接穗拔下，用左手大拇指、食指夾住莖上部，中指和無名指夾住莖下部，右手拿刀片在子葉下0.8～1.0 cm處斜切下，切口長與砧木插口長度相等，插孔的人接過接穗，抽出牙簽（鋼錐），將接穗切口插入孔內，壓在砧木上，二者子葉呈“十”字形。⑤嫁接后管理：嫁接后立即放入提前做好的小拱棚內避光。前3～4天，白天溫度保持28～30℃，夜間溫度保持20℃左右，室內相對濕度保持95%以上。從第4天開始，白天室內溫度保持23～25℃，夜間溫度保持為16～18℃，采用早晨晚上見弱光、中午避光管理，逐漸通風，相對濕度降到80%左右，嫁接后8～10天緩苗，逐漸揭去拱棚膜和遮光物。緩苗后白天溫度保持25℃左右，夜間溫度保持15℃左右，定植前7天，白天溫度降到20～21℃，夜間溫度降到10～12℃，進行低溫煉苗。靠接嫁接苗在15天后將接穗根間斷，定植前嫁接苗標準為，株高15～18 cm，葉片濃綠，莖稈粗壯，根系發達，根抱滿坨，無病蟲害。⑥育苗期注意事項：曬種不能放在水泥地面或鐵板等高吸熱地方；種子在浸種過程中嚴格控制水溫；種子在催芽過程中用20℃溫水投洗2～3次；種子出芽標準以擰嘴露白為宜，不宜過長；育苗苗床注意殺菌消毒，殺菌劑用惡霉靈，殺蟲劑阿維菌素等藥劑；在育苗期注意增補肥，用0.3%磷酸二氫鉀或育苗專用沃地寶，保證根系發達；防止徒長苗，遇高溫造成徒長苗，用助壯素控制：在花期噴灑100～200 μmol/mol的水溶液可達到增產防病的效果，且防止不落花、不落果、無裂瓜、無畸形瓜。endprint

◎ 定植期管理

定植前準備 整地施肥，準備優質腐熟農家肥10～15 m3，三元復合肥35 kg。應用秸稈反應堆技術，在做壟前幾天左右做好。扣膜預溫，定植前7天扣膜，扣膜后室內用硫磺熏蒸，如不應用施秸稈反應堆技術的，結合翻地每667 m2施生石灰100～150 kg，隨水每667 m2施硫酸銅4 kg，可殺死土壤中病菌。做寬70 cm、高20 cm大壟，兩壟之間50 cm溝，壟上鋪滴灌管，上面覆地膜。

定植 在大壟上定植2行，大行距80 cm，小行距40 cm，在膜上打孔，雙蔓栽培每667 m2定植2500株左右，單蔓栽培每667 m2定植株數3800～4200株。定植后澆1次緩苗水，這次水一定要澆透。定植后溫度提高至30～32℃促進緩苗，7天苗完全成活，7天后將溫度降到28℃，夜間保證10～15℃。

定植后管理 加強溫室光照和保溫管理，甜瓜屬喜光、喜溫作物，開花到瓜膨大期也是全年溫度最低時期，加強溫室保溫增溫對甜瓜生長至關重要。①增溫法：經常擦拭日光溫室的棚膜，選晴天中午，用拖布上下拉動擦膜，在1月上旬至1月末最冷時增設火爐，百米長的日光溫室內放2個火爐，2：00～5：00在室內生火增溫，室內后墻掛反光幕，增加光照強度。②保溫法：后墻、山墻培秸稈或者培土；增加后坡和采光面防寒被，防室內熱量擴散；堵縫隙，門口加掛厚門簾，防止室內熱量貫流。

植株調整 ①雙蔓整枝：待幼苗出3～4片真葉時掐尖，長出側枝后留2條壯枝，作結果枝，其余打去。②單蔓整枝：及時打去側枝，采取1次性掐尖，而主蔓2次掐尖適于旺苗，在第13片葉左右掐尖，在頂部第1或者第2葉腋長出側芽作為龍頭、留1主蔓，其余葉掐去，一定掌握在子蔓見瓜胎進行，瓜胎過大掐尖影響1次側枝生長。③留瓜：在8～13片葉腋子蔓留瓜，每株留5～6個瓜，幼瓜后留1片葉掐尖，最后瓜以上留10片葉掐尖，長出側蔓留1葉掐尖。

開花期管理 用“科力果寶”5 mL兌水0.5 kg，在第1個瓜胎開花前1天，用小噴霧器從瓜胎頂部連瓜和花定向噴霧，一般1次性處理2～3個瓜胎，1次處理多個，坐瓜整齊，個頭均勻，防止重復處理而出現裂瓜、苦瓜、畸形瓜現象。配藥液加“適樂時”，防早期灰霉病，防止出現偏臉瓜，可將瓜胎垂直沒入配好的藥液中，深度是瓜胎的2/3。

疏瓜 當瓜胎長到核桃大小時進行，疏去畸形瓜、裂瓜、過小幼瓜，保證大小一致，瓜形整齊均勻，一般留4個瓜，留瓜盡量集中留，便于管理，集中采收。

膨瓜期管理 白天室內溫度保持26～32℃，夜間室內溫度不低于13℃，有利于果實膨大和后期的糖分積累。此外，還需經常擦拭棚膜加強棚膜透光率，適當早接簾晚蓋簾，掌握接簾不降溫，晚蓋簾不上升，保證光照時間；此時還應適當澆小水，天冷不易澆大水，最好澆蓄水池水；膨瓜期是甜瓜需肥高峰期，每667 m2施高鉀型“瑞力寶”或以色列“海法鉀寶”8～10 kg，或黃腐酸鉀10 kg，隨水沖施（滴灌施入）。

注意事項 定植期需注意以下幾點：①秸稈反應堆在鋪完秸稈后必須踩實，否則秸稈腐爛會導致地表下沉，導致吊蔓過緊易將苗拔出，同時打孔一定打在壟兩側，切忌打在壟頂上，否則澆水時會使肥滲到秸稈下。此外，秸稈上覆土厚度需超20 cm，防止燒苗；②所用農肥必須充分腐熟，殺死病菌和蟲卵，防止燒苗。③噴花時間應在10：00前，15：00后，防止高溫引起裂瓜和苦瓜，嚴格掌握藥液濃度，最好隨用隨配；④疏瓜在沒有徒長時進行，防止疏瓜后徒長，導致化瓜；⑤連續陰雪天，突然變晴，需揭草苫，陸續見光，防止強光對秧苗造成傷害；⑥煙劑熏蒸，煙霧不易過大，防止造成煙害。

◎ 采收

加強管理 提高光照，盡量早接苫晚放苫，擦拭棚膜增加光照；加強二茬苗保溫管理，做好防寒工作。

防治病害 防治猝倒病、立枯病，保證壯苗、無病。采收前7天不澆水，否則影響瓜的甜度。

適時采收 以九成熟為適期，色澤好、口感好、瓜味濃、用手彈有清脆聲、瓜蒂由白變黃、瓜蒂手掰脫落、手掂比未熟的發輕，此時是瓜采收最佳時期，商品價值高，如果遠銷可七成熟時采收。

2茬瓜管理方法

◎ 育苗定植

2茬瓜在1月上中旬開始育苗，3月中旬至下旬開始定植，育苗及定植前苗期管理方法同第1茬。

整地 上茬收獲后，立即拉秧，翻地。翻地前必須將前殘膜清除，結合翻地，每667 m2施生石灰100～150 kg、硫酸銅4～5 kg均勻撒施地面后深翻，可殺死土壤中病菌，深翻后將地整平。

室內消毒 用硫磺粉3～4 kg，每隔10 m放一堆，加鋸沫250 g，傍晚自里向外點燃退出，封閉放風口，門口熏蒸24 h，可以有效殺死室內、墻面、棚膜、棚架等病菌。

做壟施肥 將壟做成與前茬相同的大壟，結合做壟每667 m2施腐熟農家肥15 m?、磷酸二銨40 kg、硫酸鉀30 kg、硼砂2 kg，將其作基肥一次性施入，與土拌勻做壟。

定植 定植前7天，將苗床溫度降至21～

22℃進行煉苗。3月中上旬，定植5天前扣棚膜預熱，在做好的壟上定植，一般采用單蔓整枝方式，每667 m2定植株數為3400～3500株，定植方法同1茬。若時間來不及，可在原壟上直接定植。

注意事項 第1茬后期管理及采收管理同第2茬育苗交替進行，為了及時上市，需連續進行，但是連作種植，需重視室內的土壤、設施等消毒，結合翻地撒施生石灰和硫酸銅（與土壤水生成波爾多液），起到殺菌消毒的作用。施肥后，肥與土壤一定要攪拌，防止燒苗。

◎ 定植后管理

苗期管理 定植后，提高室內溫度到30～

32℃，緩苗后5天，溫度降至24～25℃，7天后再將溫度升至28～30℃，3月中上旬定植到開花前仍以保溫為主。

結果、膨果期管理 2茬瓜往往底肥不足，因此在膨瓜初期（瓜長到雞蛋大小時）需隨水增施優質肥，每667 m2施黃腐酸鉀15 kg。10～endprint

15天后（膨瓜中期），隨水每667 m2施高鉀型“瑞力寶”（主要成分為N-K-P比例為19-19-19+TE）或以色列“海法鉀寶”（主要成分為硝酸鉀）8～10 kg。

植株調整 及時吊蔓，20～25 cm吊蔓；采取單蔓整枝，及時打去側枝，在第10～11片葉開始留第一個瓜，每株留4～5個瓜，最上一個瓜后面留10片葉打尖，上部長出側蔓留2個。

注意事項 嚴格掌握蘸花濃度，2茬瓜需重新育苗，秧苗整齊，坐瓜均勻，比留蔓再生栽培要優越得多。

◎ 采收

7天前停止澆水，有利防止裂瓜，增加瓜的甜度。瓜成熟即可采收，遠銷可的在7、8成熟時進行采收。此時還需做好第3茬瓜育苗準備。

3茬瓜管理方法

◎ 育苗定植

6月上旬～7月中上旬進行育苗及育苗期管理，整地、施肥、做壟以及管理方法同2茬瓜。

◎ 定植后管理

定植后管理同2茬瓜，此時需注意，高溫時節是甜瓜生長旺期，要防止秧苗徒長，造成營養生長和生殖生長失衡，可以適當利用植物激素調節劑進行控秧。

◎ 采收

9月下旬至10月上旬進行采收，溫濕度、水肥管理同2茬瓜；及時采收。方法同上。

全生育期病蟲害防治

◎ 病害防治

灰霉病 甲基嘧霉胺（施佳樂）40%懸浮劑1500～2000倍液噴霧，或者2%武夷霉素水劑100倍液噴霧，連噴2～3次。

緣枯病 嘧菌脂（阿米西達）25%懸浮劑1500倍液噴霧，間隔10～15天，連噴2～3次；代森錳鋅（大生）80%可濕性粉劑600～800倍液7～14天噴1次，連噴2～3次；苯醚甲環唑（世高）10%水分散粉劑1000倍液噴霧。

白粉病 10%苯醚甲環唑（世高）水分散粉劑1000倍液噴霧，連噴2～3次。

根腐病 可殺得可濕性粉劑、苯醚甲環唑（世高）60%水分散粉劑。

炭疽病 炭疽福美80%可濕性粉劑600～

800倍液噴霧、69%可濕性粉劑水分散粉劑1000～1200倍液噴霧，連噴2～3次。

霜霉病 霜脲錳鋅（克抗靈）72%可濕性粉劑800倍液噴霧、烯酰嗎啉（安克）50%可濕性粉劑800～2000倍液噴霧，連噴2～3次。

細菌性角斑病 3%“克菌康”可濕性粉劑500～

800液噴霧或者“可殺得”77%可濕性粉劑500倍液噴霧，連噴2～3次。

◎ 蟲害防治

白粉虱 2.5%聯苯菊酯乳油3000倍液噴霧、吡蟲啉10%可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧。

蚜蟲 2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000～

3000倍液噴霧。

茶黃螨 噠螨靈20%可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧、1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油3000倍液噴霧防治。蟲害的噴藥次數依據蟲害發生情況而定。

◎ 注意事項

嚴禁使用國家規定的劇毒農藥；采收前10天禁止用藥；甜瓜對農藥敏感，使用新藥前一定做試驗；嚴格控制濃度。

目前，隨著市場的需求，甜瓜種植面積逐漸增加，現已成為朝陽縣的支柱產業，此技術的推廣應用可以大幅度提高甜瓜產量，增加農戶收益。

作者簡介：董義（1969-），男，遼寧朝陽人，高級農藝師，研究方向：朝陽縣果蔬產品提質增效、生態農業、開發觀光農業。endprint