優質高抗銹病蠶豆新品種彝豆1號的選育及栽培技術研究

孫永海，善從銳，張中平，張偉

（1.楚雄州農業科學研究推廣所，云南楚雄675000；2.楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

優質高抗銹病蠶豆新品種彝豆1號的選育及栽培技術研究

孫永海1，善從銳1，張中平1，張偉2

（1.楚雄州農業科學研究推廣所，云南楚雄675000；2.楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

彝豆1號系楚雄州農業科學研究推廣所蠶豆課題組以鳳豆一號為母本、天雜30為父本，雜交后經系譜選育而成的高產、優質、高抗銹病的蠶豆新品種；該品種具有株高、生育期適中、早熟、抗倒伏、高產穩產、商品性好、高抗銹病、低單寧含量等特點，是楚雄州第一個通過省級審定的蠶豆新品種。

蠶豆；彝豆1號；品種選育；銹病；推廣應用

云南省是我國蠶豆主要生產省區，蠶豆種植面積居全國首位。楚雄州蠶豆種植面積居云南省第一，常年播種面積為3.33萬hm2,占云南省蠶豆面積的15.76%，是楚雄州冬季主要糧食作物。選育優質高產的蠶豆新品種是惠民生、促三農的一項重要科技措施。彝豆1號系以鳳豆一號為母本、天雜30為父本，雜交后經系譜選育而成的高產、優質、高抗銹病的蠶豆新品種，2014年通過云南省品種審定委員會審定（滇審蠶豆2014003號）。該品種的成功選育，有效改變了楚雄州長期以來蠶豆生產中品種多、亂、雜的局面。

1 選育經過

2001年單株雜交，雜交編號002（天雜30）-1，于2002年種植F1代，于2002、2003和2004年夏播連續加代，經8代單株選擇，選取了株高和分枝適中,株型、籽粒、單株產量、百粒重、抗病性等性狀表現均優于雙親的優異單株，株高、株型、莢型、臍色、熟性、適應性似母本，分枝力、粒型、粒色、葉色、品質和抗病性似父本，綜合性狀優于父母本的單株[1]；田間記載編號為002（天雜30），2007年出圃，出圃編號002（天雜30）-1-3-1-1，2008年參加鑒定，暫定名為楚08鑒20。經2008年擴繁，2009年已在生產上小面積多點示范，增產效果極顯著，同年在楚雄進行區域性品種比較試驗。2010—2012年參加云南省優質蠶豆區域試驗，并通過云南省區域試驗推薦進入2012—2013年云南省蠶豆新品種生產試驗。2013年3月通過云南省農作物品種審定委員會田間鑒評，并在各試驗點大面積示范種植。為與其他品種相區別及以后新品種命名方便,定名為彝豆1號。見圖1。

2 產量表現

在2008年鑒定試驗中表現優異，平均產量達到了324 kg/667 m2,較對照增產33.1%。籽粒白皮白臍，食味好；分枝多,百粒重高,產量穩定。

2009年在楚雄州蠶豆新品種區域性比較試驗中，產量393.13 kg/667 m2,居第一位，較對照鳳豆6號增21.5%，增產極顯著。同年在大面積新品種生產展示中加權平均產量276.3kg/667m2，較對照種增產45.1 kg/667 m2，增產極為顯著。該品種在生產應用中表現為：長勢強，莖稈粗壯堅實，分枝力強，株型緊湊，高抗銹病，粒大，變異系數小，適應性較強，豐產、穩產性好，全生育期167～180 d，屬中早熟品種。

2010—2012年參加云南省優質蠶豆區域試驗，多點2年平均產量271.0 kg/667 m2，較對照增產點次有10個，增產點率為76.92%。

在2012—2013年云南省蠶豆新品種生產試驗中，綜合產量居第3位，多點平均產量251.54 kg/667 m2，較對照增11.18%，見表1。

圖1 彝豆1號選育系譜圖

3 生物學性狀

3.1 植株形態

株形緊湊，長勢強、整齊，莖稈粗壯，株高83～117 cm，單株總莖枝2.7～3.7個,單株有效莖枝2.5～3.3個。苗期分枝半直立，莖微紫，葉片上舉，卵圓形葉，葉色為淡綠色。黑白花，簇花3～4朵，成熟不落葉。

3.2 莢果

莢果平滑，莢皮薄，莢果與莖稈夾角較小，莢長8.3～11.2 cm，莢寬1.8～2.3 cm，單株實莢數9.09～14.1莢，單株莢粒數1.67～2.03粒。

3.3 種子

單株實粒數14.4～17.5粒,白皮白臍，種皮稍皺，百粒重135～164 g。種子蛋白質含量30.40%，總淀粉39.47%，總糖6.28%。

3.4 單株生產力

單株生物產量38.1～45.9 g,單株干籽粒產量21.8～28.9 g。收獲指數47.49%～51.63%，產量251～393.13 kg/667 m2。

3.5 生育期

全生育期166～189 d，屬中早熟品種，營養生長期相對較長，生殖生長期相對較短，花歷期較長；單株有效分枝較多，結莢結實率高。

3.6 適應性

適宜云南省海拔1 600～2 400 m的豆區推廣種植。

4 抗性及品質

2011年經云南農業科學院農業環境資源研究所銹病、赤斑病和褐斑病抗性鑒定結果：高抗銹病，抗赤斑病，中抗褐斑病。經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（昆明）檢驗：單寧0.05%,在所有參試種中，單寧含量極低；總淀粉39.47%，蛋白質30.4%，總糖6.28%，水分10.9%，見表2。

5 品種綜述

蠶豆新品種彝豆1號與雙親比較，綜合了雙親的優異性狀，改進了雙親的缺點。主要表現為：①單株生產力高，單株生物產量、干籽粒產量較鳳豆一號提高8.3%～13.7%，單株分枝數提高1～2個，百粒重較鳳豆一號提高20%～40%。株高較天雜30降低了5～10 cm，熟期提早3～7 d。②抗逆力較雙親增強，較鳳豆一號抗銹病和赤斑病，較天雜30抗褐斑病，適應性較雙親好。③品質較好，單寧含量低，僅占0.05%，是云南省目前育成新品種中單寧含量最低的一個蠶豆新品種。蛋白質含量較高，含糖量高，食味好。④生長勢和分枝力強，收獲指數較父本顯著提高，見表3。

彝豆1號（楚08鑒20）自2007年出圃以來，參加了楚雄州蠶豆品比試驗、楚雄州蠶豆新品種展示、云南省蠶豆豐產穩產性區域試驗和生產試驗，試驗結果平均單產均在前3位，較近年來在楚雄大面積推廣種植的鳳豆六號和本地種植的大姚龍街蠶豆增產20.6%～23.6%,增產效果顯著，最高單產達到了393.13 kg/667 m2。2009年以來在云南省保山、大理、昆明、曲靖等地已有小面積示范種植，2012年已經大面積自發推廣種植。2011—2013在楚雄市蒼嶺、斗閣，大姚新街等鄉鎮進行示范繁殖38.11 hm2，經測產加權平均產量274.6kg/667m2，較對照鳳豆六號增產31.5 kg/667 m2，增產12.93%。

表1 彝豆1號（楚08鑒20）與雙親質量性狀比較表

表2 彝豆1號（楚08鑒20）與對照質量性狀比較表

表3 彝豆1號（楚08鑒20）與雙親經濟及質量性狀比較表

6 栽培技術要點

6.1 適時播種

適時播種是蠶豆高產穩產的關鍵措施。一般是“秋分早，立冬遲，寒露霜降正當時”。海拔1 600～1 850 m的地區，以10月中旬為宜，海拔1 850～2 400 m的溫涼地區，以10月上旬播種最好。

6.2 合理密植

前作為水稻，土壤肥力高的田塊，播種量為1.2～1.5萬粒/667 m2，不超過2萬粒/667 m2。拉線條點或打塘點播，嚴格控制撒播，及時開溝分墑、取土蓋豆。

6.3 科學施肥

蠶豆施肥的原則是“重基肥、輕追肥，適當追施根外肥”和“重磷鉀、輕氮素，少量噴施微量肥”。在具體做法上是使用有機質作基肥，因苗施氮肥，重視花莢肥，后期進行根外追肥。播種后施用普鈣30～50 kg/667 m2，硫酸鉀10 kg/667 m2或生物鉀1 kg/667 m2，有條件的地區施用農家肥1 000～1 500 kg/667 m2或用稻草覆蓋。分枝期，在生長瘦弱或基本苗不足的田塊，可在降雨時或灌水后施用尿素5～7 kg/667 m2，促進群體生長[2]。

6.4 灌溉排水

適時灌溉是蠶豆奪取高產的必要措施。苗期需水少，開花結莢鼓粒期需水較多，生理成熟期需水減少。根據蠶豆的需水規律，采取冬前灌水防凍，開花期灌水保花增莢，結莢期灌水確保灌漿壯籽，全生育期灌水3～4次。速灌速排為宜，切忌細水長流，慢灌久淹[3]。

6.5 病蟲害防治

及早檢查，做好斑潛蠅、蚜蟲的有效防治，采用阿巴丁、阿維菌素、潛克、擬菊酯類及毒（樂）絲本等混合施治效果較好。

6.6 應變措施

根據該品種長勢強、分枝力強的特點，在苗前期適當控制水肥，使其蹲苗，促進幼苗根系生長；現蕾初花期進行田間整枝，利于通風透光；終花散尖期打頂，促進早熟增加百粒重。

該品種優質與高產兼具，適應性廣、抗病性強，鮮食口感好，受到廣大種植農戶的歡迎，種植后商品種率可達60%以上；至2016年全省累計推廣種植彝豆1號達4.99萬hm2，新增糧食產量3 782.43萬kg。同時，由于該品種高抗銹病，減少了農藥使用量，可以較好保護農田生態環境，推廣潛力巨大，目前已成為楚雄州種植面積最大、推廣速度最快的主栽蠶豆新品種。

[1] 葉茵.中國蠶豆學[M].北京：中國農業出版社，2003：236.

[2] 西南農業大學主編《作物育種學》（各論）[M].農業出版社，326.

[3] 鄒茜,趙國珍,劉慰華,等.粳型香軟米品種“云粳20號”的選育及推廣應用[J].中國科技成果,2015(15):52-54.

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