螺旋配麥器的研制與試驗

毛廣卿，羅 瓊

(1.河南工業大學糧油食品學院，河南 鄭州 450001； 2.河南工業大學小麥和玉米深加工國家工程實驗室，河南 鄭州 450001)

螺旋配麥器的研制與試驗

毛廣卿1，羅 瓊2

(1.河南工業大學糧油食品學院，河南 鄭州 450001； 2.河南工業大學小麥和玉米深加工國家工程實驗室，河南 鄭州 450001)

在小麥加工生產線上，配麥器是必不可少的設備。最新研制的螺旋配麥器采用螺旋供料方式結合PLC可編程控制器與變頻器控制，具有流量精確、性能穩定、不堵塞等特點。介紹了螺旋配麥器研制的技術方案、基本結構、關鍵參數和控制方法，并對該設備的試驗結果和設備特點進行了總結。

螺旋配麥器；流量控制器；小麥加工

在小麥加工工藝中，原糧搭配是一個重要的生產環節。通過將兩種以上不同品質的小麥按比例進行搭配，可以實現穩定原料質量、控制產品品質和產品品種的目的。為了保證各種小麥精確、穩定的搭配比例，必須利用專用的流量控制設備——配麥器。

配麥器安裝于每個小麥倉的出口處，實際就是一個流量控制器。在此之前，國內外使用的配麥器主要有以下幾種型式：葉輪式、電子重力式以及振動式。

(1)葉輪式配麥器 這是最早使用的一種配麥器，在20世紀80年代，隨著引進的國外小麥粉生產線進入我國。它是依靠旋轉的葉輪上不同大小的格槽來控制物料流量，所以也叫容積式配麥器。葉輪式配麥器的優點是：結構簡單、堅實耐用；缺點是：較小格槽上方的物料容易結拱而堵料，無法實現遠程計算機控制?！?br>