無花果5個品系綜合性狀對比試驗

焦連成，陳永杰，賈強生，梁明珠，徐建兵，曲運琴

無花果5個品系綜合性狀對比試驗

焦連成，陳永杰，賈強生，梁明珠，徐建兵，曲運琴

(山西省農業科學院小麥研究所 山西臨汾 041000)

在同等環境條件和管理條件下,分別對引進的青皮、瑪斯義陶芬、布蘭瑞克、中農矮生 (B1011)、美利亞(A134)等5個無花果品系在本地區的生長、結果狀況，進行了調查、分析和對比試驗。試驗結果表明：瑪斯義陶芬和布蘭瑞克表現較為突出，優質、豐產、抗寒性較強、商品性好，綜合性狀優良，適合在臨汾地區作為主栽品系進行推廣。

無花果；品系；性狀

國內外研究證明，無花果營養豐富，果、莖、根、葉均含有多種氨基酸和有益于身體健康的微量元素、維生素及多糖類，還富含食療保健、增強人體免疫力的物質，具有顯著的抑瘤抗癌之功效。被譽為21世紀人類健康的“守護神”和“抗癌明星”[4，5]。

無花果投產早，收益快，果大，產量高，食藥兼用，管理簡單，繁殖快，適應性廣，病蟲害少，栽培容易，深受廣大消費者和生產者喜愛[6]。因此，國內外競相開展無花果研究和栽培，栽培無花果具有很高的生態、經濟和社會效益，發展無花果具有廣闊的市場前景[7]。

目前，我省只在南部有零星栽培，且多以種植本地品系為主。為推動我省無花果生產的發展，課題組于2010年從山東、新疆、河南等地引入10多個優良品系，經栽植、馴化、觀察、研究，表現較好的品系有5個，分別為青皮、瑪斯義陶芬、布蘭瑞克、中農矮生（B1011）、美利亞（A134）。2012-2015 年，再次對 5 個品系分別從抗寒性、物候期、生長特性和果實性狀等方面進行試驗對比，以篩選出適合臨汾地區栽培的早無花果優良品系，為我省無花果的發展提供依據。

1 材料與方法

供試品系為青皮、瑪斯義陶芬、布蘭瑞克、中農矮生（B1011）、美利亞（A134）。試驗地選在山西省農科院小麥研究所果菜中心果園，該園地勢平坦，肥力中等，砂壤土。有水澆條件。供試品系青皮、瑪斯義陶芬、布蘭瑞克、中農矮生（B1011）、美利亞（A134）。3 年生，株行距2m×3m，樹形為主干形，主干高度25cm左右。肥水管理較規范，枝條無明顯徒長現象。全年施基肥1次、追肥3次，以復合肥為主。在越冬前澆透水一次；50cm以下全部埋土，50cm以上用雙層衛生紙+微膜纏嚴。

試驗采取隨機抽樣調查法，在自然氣候條件下，依年份不同設計3個重復。每個品系隨機抽樣處理10株，春季發芽以后開始調查記載各品系的抗寒性（計算枝條抽干率和凍害率）、物候期、生物學特性、果實性狀和產量表現等情況。落葉后進行分析、對比，數據取各年份平均值。

2 結果與分析

2.1 品系抗寒性對比 由表1可知：在同一管理水平下，5個品系的萌芽期和展葉期略有差異，以布蘭瑞克最早，瑪斯義陶芬次之，其余稍晚，但相差最多為7d。萌芽與展葉的時間間期也有不同，瑪斯義陶芬和布蘭瑞克較短，最長的是美利亞（A134）。

凍害情況各有不同，抽干率和凍害率最低的是布蘭瑞克，其次是瑪斯義陶芬，中農矮生（B1011）抽干率與瑪斯義陶芬相差不大。從凍害等級上看，凍害等級都比較低，其中瑪斯義陶芬、中農矮生（B1011）、布蘭瑞克均為0級；青皮和美利亞（A134）都為1級。

由于該試驗是品系對比，互相為對照，可將5個品系平均抽干率9.02%和平均凍害率12%作為對照。各品系的試驗值與其相比，進行品系抗寒性比較。經分析，瑪斯義陶芬和布蘭瑞克2個品系，枝條抽干率和凍害率比對照都有所降低：枝條抽干率降低分別為10.2%和16.9%；凍害率降低分別為25%和58.3%。其它，增減各不相同。

表1 不同品系抗寒性比較

2.2 物候期比較 從表2看出：各品系萌芽期最早的是布蘭瑞克，其余多在4月中旬，不同品系間萌芽期最多相差7d；展葉期基本上都為4月中下旬。夏果始現期為4月下旬，成熟期為7月下旬至8月上旬，布蘭瑞克最早，中農矮生（B1011）次之，美利亞（A134）最晚。秋果始現期為6月中下旬，8月下旬開始成熟，至霜凍落葉均有果成熟。瑪斯義陶芬成熟最早，8月21日開始成熟；美利亞（A134）成熟最晚，8月底開始成熟。落葉期11月下旬至12月初。可見布蘭瑞克和瑪斯義陶芬的萌芽期、坐果期和成熟期都比較早。

果樹的物候期受地溫、氣溫和濕度的影響。在臨汾地區，影響無花果發芽主要是4月份的氣溫。氣象資料顯示，2013年4月份均溫是16℃，2014年4月份均溫為16℃，2015年4月份均溫為16.35℃。3年中4月份的月均溫相差很小。經觀察，在同一管理水平下，試驗期間各年份物候期變化不大，結果與理論是相符的。

表2 不同品系物候期比較

2.3 生長結果特性比較 由表3可以看出：在相同的管理水平下，5個參試品系的樹姿形態和生長勢各有其特性。

5個參試品系中，美利亞（A134）株高最高，株高達到205cm。布蘭瑞克株高最低，株高達到171cm。美利亞（A134）地徑最大，瑪斯義陶芬最小。

青皮、美利亞（A134）樹勢比較旺盛，新梢生長量大，均大于150cm；節間長5cm以上，生長勢強，在栽培管理時應該控制其營養生長，以促進這兩個品種結果。

瑪斯義陶芬、中農矮生（B1011）、布蘭瑞克3個品系，樹勢比較中庸，栽培管理中應及時補充肥水，保證樹勢的穩定。尤其是中農矮生（B1011）樹姿開張，分枝角度大，年生長量小，節間短，應加強肥水管理，增強樹勢。

表3 不同品系生長特性比較 cm

2.4 果實性狀及品質比較 5個品系在本地區以秋果為主，其中美利亞（A134）夏果比其它品系更少。

表4 不同品系果實性狀觀測結果

從表4可以看出：各品系平均單果質量都在44g以上。其中瑪斯義陶芬平均單果質量最大，美利亞（A134）最小。各品系可溶性固形物均在16%以上，其中布蘭瑞克可溶性固形物含量最高，美利亞（A134）最低。各品系3～6年單株平均產量3kg以上，其中瑪斯義陶芬最高，美利亞（A134）最低。 2.5 產量比較 無花果栽植當年就可以零星結果，第2年部分植株產量可以達到2kg，第3年植株可以完全掛果并具備一定的產量。由表5可以看出：5個品系在第3年（2012年）株產量均達到2kg以上，667m2產量均可以達到200kg以上。

2013年由于春季氣溫較低而且也不穩，產量受到影響，其中瑪斯義陶芬和美利亞（A134）產量有下降趨勢，其它3個品系的產量基本沒有受到影響。2014年這5個品系的無花果較前兩年產量均有較大的提高，株產量均超過3kg；折合667m2產量最高的為瑪斯義陶芬，達到651.6kg。布蘭瑞克排列第二，其它3個品系667m2產量均超過300kg。2015年由于樹體變大，冬季氣候溫和，產量比2014年又有較大提升，除了美利亞外株產量均超過5kg，瑪斯義陶芬和布蘭瑞克折合畝產均超過700kg，其中瑪斯義陶芬最高，布蘭瑞克排列第二。4年平均產量由高到低依次為瑪斯義陶芬、布蘭瑞特、中農矮生（B1011）、青皮、美利亞（A134）。

表5 不同品系產量調查結果 kg

3 結論與討論

在正常管理、冬季采取防寒措施的情況下，引進的5個無花果品系均生長良好，能正常結實，能夠適應當地的氣候條件，性狀表現優良，果實品質佳，表現較好。

瑪斯義陶芬和布蘭瑞克這2個品系綜合性狀比較優良：一是抗寒性較強。同等條件下與其它3個品系相比，枝條抽干率分別降低10.2%和16.9%，凍害率分別降低25%和58.3%。二是果個比較大，品均單果質量都超過60g。三是可溶性固形物含量高，均超過17%。四是產量比較高，第5年667m2產量都超過600kg。

因此，在當地生產中，可優先選擇瑪斯義陶芬和布蘭瑞克2個品系作為主栽品系，進行推廣。

[1] 曲澤洲，孫云蔚，張育明，等．果樹栽培學各論[M]．北京：中國農業出版社，1996：437～441．

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[4] 彭勃，苗明三，方曉燕．無花果抗癌作用的研究進展[J]．河南中醫，2002，22（6）：84～85．

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S663.3

A

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.06.003

2017-07-06

焦連成，1969年出生，男，山西省隰縣，現在山西省農科院小麥研究所果菜中心工作，助理研究員、學士，研究方向：果樹育種和栽培。E-mail：jiaolc1234@sina.com