第一次制作巧克力

周瑩

平時我們都是買巧克力吃，從沒有機會自己制作巧克力。今天我第一次體驗了一番制作巧克力的滋味啦！

為了節約時間，老師直接買了一大塊巧克力磚， 把它切成小塊放進熔化的專用機器里，大概20至30分鐘后，它就可以變成巧克力漿。在等待的過程中，老師給我們每人發了一個塑料模具：張紫元拿到的是可愛的小白熊，劉苪林拿到的是彎彎的藍月亮，羅蔓拿到了萌萌的小笑臉，我拿到了漂亮的六角雪花……同時，老師給每人發了兩個裝巧克力的漂亮袋子，一大一小，吃不完的巧克力可以裝進袋子帶回家。

巧克力漿熔化好了。羅蔓第一個把巧克力漿倒入模具，只見她熟練地拿起裝巧克力漿的杯子，很快就倒滿了一張笑臉。下一位是高子伽，她也不甘落后，拿起杯子，往愛心模具里倒巧克力漿，結果不小心倒多了，她只好用簽子把模具外面的巧克力漿挑回模具里，“愛心”終于修復好了。接下來輪到我了，由于我是第一次做巧克力，不免有些緊張，拿巧克力漿杯子的手都有些顫抖，我努力讓自己平靜下來，小心翼翼地往模具里倒巧克力漿……耶，效果還不錯！

模具里都注滿了巧克力漿，只等慢慢凝固后取出來就好了。

過了好長一段時間，我看我的巧克力漿好似凝固了，可我拿出來看時，不小心輕輕擠了一下，餅上就裂了好幾條縫。老師說這是因為冷卻時間不夠。又過了一段時間，我的巧克力終于冷卻好了，取出來非常容易，做得還不錯。其他同學的巧克力也陸續出爐了，大家互相點贊。

吃著第一次親手做的巧克力，感覺格外美味可口。endprint