明清官仿元青花器舉隅

□ 鄭大偉

Zheng dawei

明清官仿元青花器舉隅

Mingqing guangfang yuanqinghuaqi juyu

□ 鄭大偉

Zheng dawei

摩羯魚(yú)耳罐考鑒

元代摩羯魚(yú)耳罐

元青花器型中有一種較高的盤(pán)口罐，在器物頸部裝飾有摩羯魚(yú)形雙耳，一般稱(chēng)為元青花摩羯魚(yú)耳罐。目前所見(jiàn)到的元青花摩羯魚(yú)耳罐存世器都沒(méi)有蓋，高度一般在50厘米左右。現(xiàn)已知存世器共有6例：元青花醬口纏枝牡丹紋摩羯魚(yú)耳罐，現(xiàn)藏大英博物館（圖1）；元青花纏枝牡丹紋摩羯魚(yú)耳罐，也是大英博物館藏品（圖2）；日本松岡美術(shù)館藏元青花纏枝牡丹紋摩羯魚(yú)耳罐（圖3）；伊朗私人藏元青花纏枝牡丹紋摩羯魚(yú)耳罐（圖4），北京中漢拍賣(mài)2011年秋拍拍品；臺(tái)灣鴻禧美術(shù)館藏元青花纏枝牡丹紋摩羯魚(yú)耳罐（圖5），香港佳士得2004年春拍拍品；伊朗德黑蘭國(guó)家博物館藏（阿迪比爾神廟舊藏）元青花纏枝牡丹紋摩羯魚(yú)耳罐（圖6）。

以上元青花摩羯魚(yú)耳大罐有如下共同特征：

1.器型相同，高度相近，均為層次布局，主體紋飾均為纏枝牡丹，其它各層次紋飾略有差異，并不拘泥定式。

2.除伊朗德黑蘭國(guó)家博物館藏品肩部一圈繪瑞獸穿葡萄外，其它5件肩部一圈皆繪麒麟鳳凰穿纏枝蓮紋，圖1至圖4摩羯魚(yú)耳罐兩側(cè)皆繪麒麟鸞鳳組合穿纏枝蓮，鳳凰尾部繪法不同，以示雌雄有別，圖5器則一側(cè)繪麒麟而另一側(cè)繪鳳。以上麒麟皆做回首騰躍狀。

3.除德黑蘭國(guó)家博物館藏器殘留的摩羯魚(yú)前鰭較大以外，其它摩羯魚(yú)耳造型大體相似。此類(lèi)元青花大罐，魚(yú)耳中段保存下來(lái)者極為難得。大英博物館的一件醬口大罐的兩只魚(yú)耳保存良好；中漢拍賣(mài)的那一件有一只魚(yú)耳保存下來(lái)，其余各器的雙耳均嚴(yán)重殘損（圖示器物有修補(bǔ)）。這與當(dāng)時(shí)以此類(lèi)器物作為實(shí)用器有關(guān)。耳以釉為介質(zhì)黏貼在罐體上，再入窯熔融為一體。此類(lèi)大罐自重11公斤左右，而容積大約為30升，如果裝滿(mǎn)酒的話(huà)，總重量可達(dá)到40公斤。若全憑雙魚(yú)耳受力，則極易產(chǎn)生受剪或收拉破壞。從存世魚(yú)耳破損情況上看，也的確如此。從這個(gè)意義上講，這種實(shí)用大罐在力學(xué)設(shè)計(jì)上是不合理的。同時(shí)，也表示出元代景德鎮(zhèn)人在制作大器上的信心。

摩羯魚(yú)耳大罐為元青花典型器，元代之后此種器型似乎銷(xiāo)聲匿跡，甚至有清宮舊藏?zé)o元青花之說(shuō)。那么，事實(shí)是否如此呢？

清康熙摩羯魚(yú)耳罐

在北京中漢拍賣(mài)2017年春拍上，成交了一件由拉丁美洲藏家提供的清康熙摩羯魚(yú)耳罐（以下簡(jiǎn)稱(chēng)康熙罐），此罐紋飾為斗彩海水瑞獸紋，罐高24.5厘米，器型、紋飾十分少見(jiàn)。底部書(shū)寫(xiě)“大清康熙年制”青花六字雙行楷書(shū)款，規(guī)矩有力，為康熙一朝官窯標(biāo)準(zhǔn)款識(shí)，且胎質(zhì)堅(jiān)硬，底釉勻凈，皆符合康熙一朝瓷器特征（圖7）。其上紋飾雖然密不透風(fēng)，但繁而不亂，紋飾自上而下分六層布局。最上邊一圈為纏枝蓮紋，第二層為錦地紋，第三層為龍馬鸞鳳穿蓮紋，第四層為該罐主體紋飾，繪海水龍紋，第五層為纏枝花紋，第六層為變形俯仰蓮瓣紋。雙耳由獸首魚(yú)身即摩羯魚(yú)組成，開(kāi)臉詭譎。

作為康熙斗彩器，此件器物與典型的康熙器在很多地方有明顯區(qū)別。一是康熙斗彩多布局舒朗，此件布局繁密且分層次布局；二是三爪龍紋在康熙時(shí)期已很難見(jiàn)到；三是康熙時(shí)期，龍馬與鳳凰組合的紋飾似乎還未曾在其它器型上出現(xiàn)過(guò)，亦不符合畫(huà)必有意的清代畫(huà)片設(shè)計(jì)原則；四是摩羯魚(yú)的形象在康熙瓷器中極少發(fā)現(xiàn)。綜合以上特征，此件器物與元青花摩羯魚(yú)耳大罐之間似有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

對(duì)比現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的6只元代摩羯魚(yú)耳大罐，此件康熙斗彩罐除主體紋飾為海水龍紋，以及體型較小，與6只元代器不同，其它方面與元代器有著驚人相似。而此件康熙斗彩罐上的三爪龍紋形象，又絕類(lèi)元青花罐上的龍紋。龍的身形姿態(tài)與1980年高安市窖藏出土的元青花云龍魚(yú)蟹荷葉蓋罐（圖8）相似。而海水龍紋的表現(xiàn)與1965年河北保定永華南路元代窖藏出土的元青花海水白龍紋八方梅瓶（圖9）相似。

無(wú)獨(dú)有偶，中國(guó)國(guó)家博物館藏有一件與康熙斗彩罐十分相似的“雍正青花海水龍紋摩羯魚(yú)耳罐”，不同的是一件為斗彩器，一件為青花器。但假設(shè)去掉斗彩部分，兩者青花部分紋飾幾乎完全相同。康熙斗彩罐高24.5厘米，體量遠(yuǎn)小于元代器，而“雍正青花罐”高達(dá)66厘米，體量較元代器還要高大。此外，康熙斗彩罐底有官窯款識(shí)，“雍正青花罐”或由于體型太大而未書(shū)寫(xiě)款識(shí)。綜合考察，可發(fā)現(xiàn)兩者屬于同一時(shí)期、出自同一批工匠之手的作品。由此可判斷此件器物并非“雍正青花罐”，當(dāng)為康熙朝的一件無(wú)款官窯器（圖10）。

明代摩羯魚(yú)耳罐

除康熙朝的兩件摩羯魚(yú)耳罐外，萬(wàn)歷時(shí)期亦有一件作品值得關(guān)注。香港佳士得2004年春拍出現(xiàn)一只明萬(wàn)歷彩繪雙龍紋雙耳瓶（以下簡(jiǎn)稱(chēng)萬(wàn)歷罐），此器亦為摩羯魚(yú)耳大罐，得自日本藏家。器高62厘米，使用素三彩工藝，以紫彩為地滿(mǎn)施于器身，黃彩、綠彩、孔雀藍(lán)彩為飾，描繪海水龍紋，鳳穿蓮紋和摩羯魚(yú)耳（圖11）。此件器物主體紋飾和清康熙罐相同，均為海水龍紋，而不同于元青花罐的纏枝牡丹紋。但是，萬(wàn)歷罐上的龍紋為五爪龍紋，龍的形象為典型的明代中晚期龍紋形象，既不同于康熙器上的三爪龍紋造型，亦與元青花器上的龍紋相差甚遠(yuǎn)。萬(wàn)歷器肩部紋飾為對(duì)頭鳳穿蓮紋飾，這既不同于康熙器中龍馬回首與鳳穿蓮的組合，亦不同于元青花中的麒麟與鳳穿蓮的組合。此件器物口沿書(shū)“大明萬(wàn)歷年制”青花六字單行方框款，故為萬(wàn)歷本朝官窯器。與此器相同器還曾出現(xiàn)過(guò)一對(duì)，現(xiàn)為日本京都著名私家博物館—藤井有鄰館收藏。

明清摩羯魚(yú)耳罐的特點(diǎn)

摩羯魚(yú)耳大罐始于元代，從明萬(wàn)歷、清康熙器看，明清兩朝對(duì)此器均偶有仿燒，雖數(shù)量不多，但并非孤品。萬(wàn)歷朝和康熙朝的仿制有如下共同特點(diǎn)。

1．兩朝均以官窯之力仿制。萬(wàn)歷一朝以素三彩制作如此大器，且紋飾精美，魚(yú)耳造型生動(dòng)，這在萬(wàn)歷一朝，毫無(wú)疑問(wèn)已經(jīng)是制瓷的最高水平。而在康熙一朝，斗彩罐大器小作用于案頭陳設(shè)，青花罐較原物更有氣勢(shì)。均體現(xiàn)了皇家的重視。

2．摩羯魚(yú)耳大罐在元代為實(shí)用器，而在明清兩朝變?yōu)榱岁愒O(shè)器。其主要表現(xiàn)在魚(yú)耳已經(jīng)變得弱小無(wú)力，不再具有力學(xué)要求，只是作為純裝飾之用。

3．各朝仿制但求神似，并不刻意要仿制元代風(fēng)格。萬(wàn)歷罐在口沿處書(shū)本朝款識(shí)，采用素三彩工藝?yán)L制明代龍紋造形，以對(duì)頭鳳穿蓮做肩部裝飾，若非和康熙器對(duì)比，已經(jīng)很難找到元青花的影子。而康熙器在紋飾布局，龍紋畫(huà)法上都迥異于康熙常規(guī)器，指向元青花罐的特征更為明顯一些，典型處如三爪龍紋的形象。此外，麒麟紋飾的變化也是一個(gè)重要特征，“麒麟的基本特征應(yīng)是鹿身、牛尾、馬蹄、鱗甲、獨(dú)角”，但麒麟紋飾發(fā)展到康熙時(shí)期已經(jīng)有了自己的形態(tài)（圖12），康熙罐將元代罐上的麒麟紋，改為了清代的龍馬紋。北京故宮博物院藏有一件清雍正斗彩海水異獸紋盤(pán)，其上所繪制的龍馬負(fù)書(shū)形象（圖13）與康熙斗彩罐肩部紋飾極為相似（圖14）。

需要特別強(qiáng)調(diào)的是，萬(wàn)歷罐和康熙罐都是直接仿元代罐的作品，即康熙罐并非仿萬(wàn)歷罐而做。康熙罐在肩部紋飾、龍紋造型和整體布局上都比萬(wàn)歷罐更接近于元代罐特征，故而，康熙罐不可能以萬(wàn)歷罐作為模本。由此，我們可以進(jìn)一步推測(cè)，由于萬(wàn)歷罐和康熙罐皆為官窯形制，且兩件器物都是直接仿元代罐而制作的，那么我們有理由相信，至少有一件元青花摩羯魚(yú)耳罐藏于明清兩朝皇室的控制范圍之內(nèi)。由此，才可以發(fā)官樣到景德鎮(zhèn)制就。

必須引起注意的是，目前傳世元代罐的主體紋飾皆為纏枝牡丹紋，明清仿制器的主體紋飾皆為海水龍紋。那么有兩種可能，一種可能是存在著一種主體紋飾為海水龍紋的元青花摩羯魚(yú)耳罐，此器紋飾不同于目前傳世的6件。我們可以想象若把傳世器的纏枝牡丹紋換做了密布海水龍紋的紋飾，那將是何等的壯闊與精美，難怪庋藏于明清宮廷之中。

還有另一種可能，宮廷收藏的器物也是以纏枝牡丹為主體紋飾的摩羯魚(yú)耳罐，同時(shí)，還收藏有類(lèi)似于保定窖藏和高安窖藏那樣的龍紋器，并且以當(dāng)時(shí)的鑒賞水平，可以將其歸為同一類(lèi)，才將其重新組合設(shè)計(jì)為萬(wàn)歷罐和康熙罐的樣子。但根據(jù)前面的推測(cè)，如果說(shuō)康熙是直接仿元代器物的話(huà)，那么第二種推測(cè)的可能性微乎其微。若無(wú)原物參照，相信萬(wàn)歷時(shí)的工匠不可能做出和康熙時(shí)工匠幾乎一樣的設(shè)計(jì)。此外，在目前發(fā)現(xiàn)的清宮舊藏中沒(méi)有一件元代的青花瓷器，故即使在歷史上，宮廷之中曾經(jīng)收藏過(guò)元代青花器，也并不會(huì)太多。

討論與結(jié)論

有觀點(diǎn)認(rèn)為：“由于元青花瓷器在改朝換代過(guò)程中可能沒(méi)有產(chǎn)生十分深刻的影響，以致在進(jìn)入明代以后就似乎銷(xiāo)聲匿跡了……明人尚且如此，清人就更是難以深入了解，因?yàn)榍宕嘣h(yuǎn)，更為遙不可及。”這種論斷可能略顯絕對(duì)，隨著人們對(duì)元青花瓷器了解的深入，已注意到清中期有一類(lèi)斗彩牡丹紋梅瓶，為典型的仿元青花牡丹紋梅瓶的產(chǎn)品（圖15）。整體來(lái)看明清仿元代器物的案例還是十分有限的，另一方面由于文化間斷的原因，明、清匠人已難以理解元代瓷器的表達(dá)，故而即使是仿制也會(huì)融入更多的當(dāng)朝元素，而今人很難將其從其它器中剝離出來(lái)。

這里需要注意的是，明代的瓷器上似乎從未出現(xiàn)過(guò)有角的馬，即龍馬的形象。如從康熙罐肩部紋飾的演繹過(guò)程來(lái)看，似乎元代的麒麟形象直接變?yōu)榱饲宕凝堮R形象。那件精美的清雍正斗彩海水異獸紋盤(pán)，極有可能就是對(duì)類(lèi)似于元青花麒麟牡丹紋折沿盤(pán)（圖16）的仿制。只不過(guò)在這樣的模仿過(guò)程中已經(jīng)完全消弭了元代瓷器的時(shí)代特征，而僅僅在龍馬紋飾上保留了元人對(duì)于麒麟紋飾的喜愛(ài)。

綜上所述，我們可以得到以下初步認(rèn)識(shí)：首先，根據(jù)清康熙斗彩海水瑞獸紋雙魚(yú)耳尊的款識(shí)，可以知道《中國(guó)古代陶瓷藝術(shù)—元明清釉下彩》一書(shū)中收錄的、現(xiàn)藏于國(guó)家博物館的青花海水龍紋摩羯魚(yú)耳罐的年代也應(yīng)為康熙，而非雍正。其次，盡管在清宮的舊藏品中沒(méi)有一件元代的青花瓷器，但對(duì)上述例子的分析可以推測(cè)至少?gòu)拿魅f(wàn)歷至康熙期間，在宮廷之中或說(shuō)在皇權(quán)的控制之下，應(yīng)庋藏有一件元青花摩羯魚(yú)耳大罐。其主體紋飾很可能是不同于目前所有的繪纏枝牡丹紋的傳世器，而繪制的是海水龍紋。我們似乎可以想象這樣一件器物的壯闊，以及它曾經(jīng)對(duì)明清兩代帝王的視覺(jué)沖擊。第三，元青花是否存在官窯器的爭(zhēng)論由來(lái)已久，而問(wèn)題的關(guān)鍵在于“官窯”和“御窯”的概念混淆。明清兩朝御窯常常出現(xiàn)官仿官的現(xiàn)象，即以當(dāng)朝官窯之力仿燒前朝官窯器，對(duì)于青花器尤為如此。以此推論，由于萬(wàn)歷罐和康熙罐皆為官窯器，故而，在當(dāng)朝看來(lái)，元青花摩羯魚(yú)耳罐也被視為前朝官窯器。想來(lái)以元青花獨(dú)有的藝術(shù)成就，應(yīng)從未有人對(duì)其官窯身份產(chǎn)生過(guò)懷疑。最后，國(guó)內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為對(duì)元青花器的仿制是20世紀(jì)中葉以后的事，然而在明清兩朝，無(wú)論對(duì)元青花的概念是否存在著客觀的認(rèn)知，其對(duì)元青花的仿制卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。若再見(jiàn)到元青花的仿制品，切不可一概斷為妖怪。

1.葉佩蘭《元代瓷器》，九洲圖書(shū)出版社，1998年。

2.佳士得《香港佳士得二十周年紀(jì)念圖錄—中國(guó)瓷器及工藝品精選》。

3.汪慶正《中國(guó)陶瓷全集·元》，上海人民美術(shù)出版社。

4.耿寶昌《故宮博物院藏文物珍品大系—青花釉里紅》，上海科學(xué)技術(shù)出版社，2000年。

5.耿寶昌《中國(guó)古代陶瓷藝術(shù)—元明清釉下彩》，人民美術(shù)出版社，2005年。

6.陳?ài)凭肚嗷ǖ氖兰o(jì)》，北京大學(xué)出版社，2013年。

7.陳潤(rùn)民《故宮博物院藏清代瓷器類(lèi)選—清順治康熙朝青花瓷》，紫禁城出版社，2005年。

8.耿寶昌《故宮博物院藏文物珍品大系—五彩斗彩》，上海科學(xué)技術(shù)出版社，2000年。

9.蘇富比《香港蘇富比二十周年》，兩木出版社。

（責(zé)任編輯：牧風(fēng)）