六種體質怎么飲食防癌？

儲真真

人分九種體質，除平和質外，氣虛質、陰虛質、陽虛質、特稟質、濕熱質、氣郁質、血瘀質、痰濕質都屬于偏頗體質，其中，有六種偏頗體質，如果不積極調理，患癌風險相對較高。

氣虛質 睡好覺，常運動

氣虛體質主要指元氣不足，以氣息及臟腑功能低弱為主要特征，多由后天失養造成。比如，過度減肥、過度勞累、熬夜、過度鍛煉等都會導致元氣不足，進而造成機體免疫力下降。這類人容易出汗，也易被風寒侵襲，感冒后需要很長時間調養恢復，各種癌癥的患病風險也會有所上升。

氣虛體質的人一定要保證充足睡眠，均衡營養；注重勞逸結合，不要過度運動，鍛煉時自己舒服的強度即可。除注意日常起居外，飲食上推薦兩款藥膳：

黃芪燉雞湯：母雞1只、黃芪2～4片、紅棗4顆，將母雞切塊洗凈，與黃芪、紅棗一起放入鍋中，加水大火煮開后轉小火，大約1個小時即可。

茯苓燕麥粥：把25克茯苓、40克燕麥片、150克山藥浸泡后放入豆漿機，選定米糊模式即可。

陰虛質 忌辛辣，多滋潤

陰虛體質起因于體內津液等陰液虧少，可能是先天不足或后天失養造成，常表現為手腳心發熱、口干咽燥、易生口瘡、大便干結、喜寒厭熱。如常年吸煙30年以上，肺陰虧虛的人易患肺癌。如經常干咳、少痰、咽干，皮膚干燥者為肺陰虛；如平素常眼干目澀、急躁易怒為肝陰虛。

陰虛體質者要盡可能避免情緒上的過大波動。夜晚是養護陰氣最好的時段，應避免熬夜。陰虛體質者應適當加強鍛煉，但不宜太過，以免損傷陰液，太極拳、八段錦、氣功等都是較好選擇。建議平時適當多吃鴨肉、百合、枇杷、枸杞、蜂蜜等滋陰潤肺的食物；少攝入油膩等傷陰食物；勤喝水；少吸煙、喝酒。推薦兩個食補方：

枸杞麥冬茶：麥冬8顆、枸杞若干，將麥冬浸泡、洗凈，與枸杞一起用熱水沖調，放涼至常溫即可飲用。

香芹炒百合：香芹150克切段、百合50克切塊。油加熱至六成熟，下入香芹大火翻炒1分鐘，放入百合翻炒至透明，少鹽炒勻即可。

陽虛質 少吃涼，要保暖

陽虛體質主要指陽氣不足，身體易生內寒，氣血不通，氣滯則凝，從而手腳冰涼、后背發冷、畏寒、易腹瀉。陽虛體質受先天陽氣不足影響，但大部分是后天造成的。比如，年輕人夏天愛喝冷飲、吹空調，冬天也常喝冷水；愛美女性為了時尚，寒冬也只穿單衣。寒屬陰，陰盛就會傷陽氣。加班、熬夜后身體若不能得到充足休養，也會導致陽氣受損。陽虛與氣虛都會削弱機體免疫力，令患癌風險增大。

陽虛體質者應避寒就溫，注意保暖，尤其是腳底、后背、小腹部。夏天如果需要長時間待在空調房，應抽空多出去曬曬太陽，平衡體內陰陽；平日多泡溫泉或用熱水泡腳；鍛煉時不要太劇烈，否則損傷陽氣，晨練最好等到太陽出來，環境溫度上升后。

陽虛體質的人可適當多吃牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫補之物，補充體內陽氣，推薦以下兩種茶飲和菜肴：

姜棗茶：鮮姜20克、大棗3顆、紅糖適量，鮮姜、大棗切片，大火煮沸后小火慢燉10分鐘，濾掉殘渣，依個人口味加適量紅糖即可。

蔥爆羊肉：羊肉200克、大蔥1根，炒鍋加熱，加入大蔥爆香盛出；另起一鍋，大火炒羊肉至變色，調入料酒和炒過的大蔥快速翻炒，加入生抽、糖、生粉、水混合而成的醬汁即可。

痰濕質 少吃肉，出點汗

痰濕體質者多身體肥胖，特別是腹部肥滿而松軟，表現為面色發黃，眼略浮腫，愛出汗，大便不成形，尿色發黃。痰濕體質與遺傳有關，后天則主要因長期飲食起居不合理導致。如吃太多肥甘厚味、愛喝酒等，易導致脾胃失調，體內濕毒瘀積，易誘發胃癌、乳癌、肝癌、膽囊癌、大腸癌等。

痰濕體質的人最好多鍛煉，但要循序漸進，以微微出汗為宜，最好在下午2點～4點進行有氧運動；平時需減少高油高脂食物的攝入，多吃瓜果蔬菜。推薦兩款有助祛除體內濕氣的藥膳：

冬瓜蝦仁湯：冬瓜去皮去瓤、切片，蔥切段，鍋內倒少許油燒熱，放蔥段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、鹽燉至冬瓜稍軟，加入蝦仁再燉一會兒，加味精出鍋即可。

陳皮粥：陳皮50克，研細末備用，粳米100克淘洗干凈入鍋，加清水煮至粥將成，加入陳皮煮15分鐘取出陳皮即成。

氣郁質 多交流，好心情

氣郁體質多因長期情緒不暢郁結造成。癌癥患者中80%都有氣郁質，這類人大多性格內向、愛生悶氣、猶豫脆弱、多愁善感，經常會無緣無故地嘆氣。女性氣郁體質者易患宮頸癌、乳腺癌；男性易患肝癌、胃癌、食道癌。

氣郁體質的人平時要盡量保持愉快心情，學會轉換思路看待問題，多結交朋友，培養愛好。繪畫、運動，甚至養花等都有助于紓解不快心情。氣郁與陰虛不同，應選擇較大運動量的項目，比如跑步、爬山、打球、游泳等，都有利于氣血循環；下棋、瑜伽等靜態活動可靜心養神，也有助疏通氣血。推薦以下兩款飲品：

玫瑰花茶：熱水沖泡3顆玫瑰花，代茶飲即可。

郁金冬瓜湯：冬瓜750克去皮去籽、切成小丁，4克郁金切成碎末，一起放入鍋內加紅糖、水適量腌制15分鐘，大火煮，開鍋后中小火燜煮，直至湯汁粘稠，冬瓜變成咖啡色透明狀，用濾網濾出冬瓜汁即可。

血瘀質 多活血，避風寒

血瘀體質者多表現為面色晦暗、口唇暗紅，肌膚甲錯干燥。女性多見痛經、閉經或經血紫黑有塊。中醫講，氣為血之帥，血為氣之母，氣不順則血不通，因此氣郁和血瘀經常同時出現。長期吃高脂肪高熱量食物也會造成血瘀；喜歡吃生冷食物、貪涼少衣，會成為血瘀體質；久病、慢性病，因虛致瘀也會成為血瘀質。

血瘀體質者要均衡飲食、保暖、多吃熱食，適當運動，可多吃紅棗、菠菜、豬肝、木耳等，推薦以下食補：

當歸烏雞湯：烏雞1小只、當歸半根、紅棗3顆，烏雞切塊、焯水洗凈放入燉鍋，加姜，大火煮開轉中小火燉半小時后，加入當歸轉小火，1小時后放入紅棗，片刻即可出鍋。

玫瑰大棗茶：水煮沸，下入3顆大棗，煮5分鐘后加入玫瑰花再煮2分鐘即可。

體質和疾病間存在傾向性關系，但偏頗體質只是導致腫瘤的一個原因。盡早進行食療調理，糾正偏頗體質可達到預防腫瘤的效果。但每個人體質不同，偏頗體質如不及時調理，可能會導致疾病，如感覺自己有較明顯癥狀，最好找專業醫生指導。endprint