中草藥添加劑對哺乳母豬和斷奶仔豬生產性能的影響

朱建國（江蘇省金湖縣動物疫病預防控制中心 211600）

中草藥添加劑對哺乳母豬和斷奶仔豬生產性能的影響

朱建國（江蘇省金湖縣動物疫病預防控制中心 211600）

本試驗旨在觀察一種 “高效、微量”的中草藥飼料添加劑對哺乳母豬和斷奶仔豬生產性能的影響。選擇養殖場的健康懷孕母豬80頭，經統計分析體重差異不顯著。采用單因子隨機化設計，將80頭健康懷孕母豬，分成2組（對照組和試驗組）試驗組添加本發明產品，對照組不添加本發明產品。連續飼喂183d。結果表明，試驗組在初生重、產活子數、28日齡和75日齡斷奶重、料肉比、成活率好于對照組，表明這種中草藥料添加劑對提高飼哺乳母豬和斷奶仔豬生產性能有很好的應用價值。

哺乳母豬；斷奶仔豬；中草藥；生產性能

隨著我國畜牧業的快速發展，飼料添加劑的應用日益廣泛，為保障畜牧業的健康發展、滿足人們對動物性食品的需求作出巨大貢獻，但同時也帶來一系列問題。由于大多數添加劑屬于化學合成類的藥物，如激素、抗菌素等，在提高畜禽產量的同時，畜產品藥殘量增加，直接危害人類健康；并且在現代畜禽養殖過程中，為預防和治療動物疾病，也常使用過量抗生素產品來確保動物健康，但過量抗生素的使用常導致動物肉制品及其產物的品質下降和抗生素耐性增強，通過食物鏈的傳遞導致人類健康也受到抗生素問題的嚴重影響；人們已經逐漸認識到這些化學合成類添加劑、抗生素等帶來的負面效應。

目前，投放市場的中草藥飼料添加劑大部分為粉劑或散劑，其生產工藝落后，生產設備簡陋，加工粗糙簡單，品種單一，使用劑量普遍偏大，這不僅增加產品成本，浪費藥物，而且也影響飼料的營養配比，這些問題的存在使得目前市場上的中草藥飼料添加劑不符合 “微量、高效”這一飼料添加劑的基本功能原則，難以實現產業化、標準化。

因此，研制開發具有科學配比，且效果明顯的含有多種中草藥制劑且能夠實現 “微量、高效”的飼料添加劑，對于促進畜牧業的發展具有重要意義。

本試驗產品使用量少、性能穩定、使用安全，與其他飼料添加劑均無配合禁忌，采用中草藥提取物與微生物菌劑合理配比，利用酶解和乙醇浸漬提取的方法提高了中草藥中氨基酸、多糖、微量元素等有益成分的提取率，再配合高產酶的枯草芽孢桿菌培養物，保證產品中酶制劑的有效含量，從而有效促進飼料中中草藥有益成分的消化吸收；同時也提高了各種飼料資源的能量和蛋白質的可利用值，增強畜禽生產性能、應激性能和飼養的綜合效益，提高動物日增重和飼料轉化率，節約藥物的使用量。

本研究的中草藥還對多種球菌、桿菌和耐藥的金黃色葡萄球菌有抑制作用，因此，利用酶解產物通過與腸道微生物菌群的相互作用，明顯減少動物腸道疾病，降低抗生素的使用量，提高畜禽肌體免疫力，是天然的綠色無公害動物飼料。

1 材料與方法

1.1 試驗點的選擇

金湖縣戴樓鎮紅嶺村金湖縣綠源生態養殖有限公司，位于里下河地區，生態環境好，屬亞熱帶溫潤季風氣候帶，氣候溫和年平均溫度14.6℃。近年來，極端最高氣溫36.9℃，出現在7月中旬；極端最低氣溫-7.5℃，出現在12月下旬到1月上旬。日最高氣溫大于35℃的高溫日數為5d左右，出現在7、8月。淮安市金湖縣金湖縣綠源生態養殖有限公司，江蘇省生態健康養殖示范基地，農業部標準化示范場。

試驗時間：2016年4月2日至10月8日，共183d。

中草藥添加劑的配制方法：飼料添加劑包含如下重量份數的原料：黃芪提取物35份；黨參提取物10份；柴胡提取物18份；枯草芽孢桿菌培養物10份。將上述組成原料按照比例混合均勻，包裝即可。產品的添加量為飼料用量的1～2%，連續飼喂183d。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗豬

選擇養殖場的健康懷孕母豬80頭，經統計分析體重差異不顯著。采用單因子隨機化設計，將80頭健康懷孕母豬，分成2組（對照組和試驗組）試驗組添加本發明產品，對照組不添加本發明產品。連續飼喂183d。

1.2.2 預試

預試7d，觀察試驗豬的精神狀況、行為。

1.2.3 飼料組成及營養水平

飼養管理試驗全期自由飲水，環境控制采用風機濕簾、縱向通風、人工光照，基礎日糧配比見表1，做好日常管理和試驗豬的健康狀況記錄。

1.2.4 測定指標和方法

記錄試驗組試驗組和對照組組的母豬產仔數、活仔數、窩重、弱仔數、斷奶成活數和斷奶重、75日齡保育轉欄數量，同時記錄哺乳期母豬和仔豬的吃料和生長健康情況，做好記錄。

1.2.5 數據處理分析

試驗數據使用Excel中的統計軟件進行分析。

2 試驗結果

從表2可以看出，試驗組和對照組相比，產仔數相差不大，但試驗組的活仔數明顯提高，平均產活仔數比對照組高0.5頭，提高了4.63%；平均活仔出生窩重增加0.15kg，提高11.19%。

從表3可以看出，試驗組和對照組相比，哺乳期成活率提高了3.6%，同時弱仔率降低2.9%，表明中草藥具有營養和抗菌雙向作用。

從表4可以看出，試驗組和對照組相比，斷奶平均頭重增加0.7kg/頭，提升明顯，可見產房內仔豬生長速度明顯加快；保育期成活率提高1.8%，可見添加該中草藥添加劑保育期間仔豬存活狀況更好。

3 討論與小結

本試驗在產前母豬飼料中添加該中草藥飼料添加劑能一定程度提高母豬產活仔數，同時通過母乳將免疫活性因子供給仔豬，使仔豬通過被動免疫提高自身的健康水平，提高了哺乳期和保育期的成活率，自繁自養養豬場中應用可以提高母豬生產性能和仔豬體質，增加收入。現今用于提高母豬生產性能的飼料添加劑種類繁多，若本項目推廣使用1萬頭能繁母豬，可以增加利潤230萬元，經濟效益明顯。

我國傳統醫學和西醫區別在于可以治標治本，源自自然界的一些天然物質不僅具有良好的營養特性，同時還具有抗病毒、消炎、抗氧化、調節機體免疫功能等作用，具有廣闊的應用前景；而中草藥正是以其獨特的作用方式、良好效果，無殘留、無抗藥性及無污染而受到廣大科研人員、生產廠家的青睞。

在基礎日糧中添加1%本研究產品使用量少、性能穩定、使用安全，該添加劑采用中草藥提取物與微生物菌劑合理配比，利用酶解和乙醇浸漬提取的方法提高中草藥中的氨基酸、多糖、微量元素等有益成分的提取率，再配合高產酶的枯草芽孢桿菌培養物，保證產品中酶制劑的有效含量，從而有效促進飼料中中草藥有益成分的消化吸收；也提高了各種飼料資源的能量和蛋白質的可利用值，增強畜禽的生產性能、應激性能和飼養的綜合效益，提高動物日增重和飼料轉化率，節約藥物使用量。目前，投放市場的中草藥飼料添加劑大部分為粉劑或散劑，其生產工藝落后，生產設備簡陋，加工粗糙簡單，品種單一，使用劑量普遍偏大，這不僅增加產品成本，浪費藥物，而且也影響飼料營養配比，這些問題的存在使得目前市場上的中草藥飼料添加劑不符合 “微量、高效”這一飼料添加劑的基本功能原則，難以實現產業化、標準化。

本試驗中的中草藥還對多種球菌、桿菌和耐藥的金黃色葡萄球菌有抑制作用，提高機體免疫力。利用酶解產物通過與腸道微生物菌群的相互作用，明顯減少動物腸道疾病，降低抗生素的使用量，提高畜禽肌體免疫力，是天然的綠色無公害動物飼料。

表1 基礎日糧組成表

表2 母豬分娩產仔情況比較 單位：kg

表3 斷奶仔豬成活率和弱仔率比較 單位:%

表4 斷奶重和保育期重量的比較 單位：kg、%

本產品對提高我國畜牧業的生產水平，提高飼料資源的有效利用，充分實現 “微量、高效”等方面都具有很高的應用價值。

本項目為2016年江蘇省農業三新工程支持項目， “生豬適度規模標準化養殖綜合技術示范推廣”項目（項目編號：SXGC[2016]168）。