茶葉介紹
寶華玉筍,產于江蘇省句容市北部的寶華山國家森林公園,是采用大、中葉種茶鮮葉原料經特殊工藝加工而成的高級綠茶。寶華玉筍曾榮獲中國國際茶會金獎、第二屆“中茶杯”全國名優茶評比一等獎、江蘇省“陸羽杯”特等獎。
最佳產地
江蘇句容市寶華山國家森林公園。
選購要點
選購時,以茶葉外形挺直緊結,色澤翠綠鮮活的為佳品,聞起來清鮮持久,泡出來湯色淺綠明亮,嘗起來鮮醇爽口者質優。
貯藏提示
將茶葉置于通風、干燥的地方,并密封保存。
保健功效
1.殺菌作用:茶葉中含有的兒茶素,能對引起疾病的部分細菌起到抑制作用,同時又不會傷害到腸內有益菌的繁衍,具有調節腸胃、除菌整腸的作用。
2.抗癌作用:茶葉中含有的黃酮類物質能起到一定程度的體外抗癌作用。
3.生津清熱:茶中的多酚類能使口腔覺得滋潤,是消暑生津的佳品。
茶葉特點
1.外形:挺直緊結
2.色澤:翠綠鮮活
3.湯色:淺綠明亮
4.香氣:清鮮持久
5.葉底:嫩綠勻齊
6.滋味:鮮醇爽口
沖泡品飲
備具
玻璃杯、茶匙、茶荷各 1個,寶華玉筍茶5克。
沖泡
用茶匙將茶葉從茶荷中撥入玻璃杯中。沖入85℃左右的水至玻璃杯八分滿。
品茶
2分鐘后品飲。只見茶葉亭亭玉立于杯底,似雨后春筍。入口后滋味鮮醇,香氣清鮮持久。endprint