加強果樹管理，預防蘋果早期落葉病
——訪山西農科110專家、山西省農科院生物技術研究中心研究員張一萍

□ 范璐維

加強果樹管理，預防蘋果早期落葉病
——訪山西農科110專家、山西省農科院生物技術研究中心研究員張一萍

□ 范璐維

進入炎炎夏季，隨著蘋果幼果的膨大生長，目前山西大部分蘋果種植區的果農正忙碌于果實套袋工作。果園要高產，果品要優質，除了套袋，在當前及今后一段時間，果農朋友在蘋果園的管理中，對早期落葉病的預防和控制也不容忽視。針對這一問題，山西農科110專家、山西省農科院生物技術研究中心研究員張一萍專門就蘋果早期落葉病的預防控制措施做了詳細的講解。

記者：張老師您好，夏季蘋果種植中有哪些病害困擾著種植戶呢？以及對蘋果會產生哪些影響呢？

張一萍（以下簡稱張）：常見的困擾種植戶的是蘋果早期落葉病，在山西發生最為常見和普遍的主要包括蘋果褐斑病、蘋果斑點落葉病兩種，最近幾年在山西晉南蘋果主產區新發生了蘋果炭疽葉枯病。這3種病害都不但會造成蘋果樹葉片早期黃化脫落，嚴重削弱樹勢，影響蘋果產量及品質，而且會造成果樹第二年成花座果極大降低，并間接造成蘋果樹腐爛病的日漸加重。到了7～8月份，蘋果沒熟，葉子卻落了。遇到早期落葉，很容易讓人慌神，有的果農還沒弄明白怎么回事，就各種殺菌劑一起用，最終也不見效。

記者：張老師，蘋果早期各落葉病田間發病典型癥狀有哪些？分別有怎樣的發病規律？您能詳細的做一個介紹嗎？

張：好的。蘋果褐斑病和蘋果斑點落葉病，在山西發生普遍，各果樹產區在不同年份，均有不同程度發生，其中：

蘋果褐斑病主要危害葉片。葉片感病后，形成褐色或紫褐色病斑。病斑的癥狀主要有圓形（又稱輪紋型）、針芒型及大型不規則混合型病斑3種不同類型。圓形病斑中心暗褐色，邊緣不明顯，病斑上產生黑色小粒點，形成同心狀輪紋，葉的背面暗褐色。針芒型病斑似針芒狀，向外擴展，病斑較小，病斑周圍有綠色暈?；旌闲筒“呒嬗袌A形和針芒型的特點，在圓形病斑的邊緣某處形成有針芒狀癥狀。發病嚴重時，病斑匯合，導致葉片早落。

褐斑病病菌以菌絲塊或分生孢子盤在葉片上越冬，4～5月份遇到適宜降雨即可產生分生孢子，隨雨水傳播，成為初次侵染源。病菌潛伏期1～2周，再產生分生孢子借風雨再次侵染。山西省蘋果褐斑病一般年份6月中下旬開始發病，7月份進入盛發期，7～8月份多雨和持續高濕氣候有利于病害大發生。夏季汛期來的早，雨量充沛，濕度大，發病早而重。果園肥料投入不足或負載過多，或因干腐病、輪紋病、腐爛病等病害為害，導致果樹樹勢弱，抗病能力差，則發病重而落葉提前。

斑點落葉病主要危害葉片，尤其是展葉后不久的嫩葉。葉片感染初期出現褐色圓點，直徑約2～3毫米，后擴大至5～6毫米，紅褐色，邊斑擴大為不規則形，部分或全部灰白色，其上散生數個小黑點，有的病斑破裂或穿孔。天氣潮濕時病斑的正反面均可出現墨綠色至黑褐色霉層。高溫多雨季節老葉病斑擴大為不規則形大斑，長達幾厘米，葉片的局部甚至大部分變為褐色，以至焦枯脫落。夏、秋季葉柄也會出現橢圓形、暗色凹陷斑，病葉脫落，或從葉柄斑處折斷。秋梢嫩葉染病嚴重，1張葉片上有幾十個病斑，葉尖干枯，病葉扭曲。果實亦可被害，幼果多出現黑點或瘡痂，接近成熟期果實出現黑點，褐變。

斑點落葉病病菌主要在地面落葉上的病斑、徒長枝病斑、秋梢頂芽等部位以菌絲越冬。蘋果樹發芽后，落葉病斑上的病菌產生分生孢子，隨雨水飛濺傳播，直到6月中旬落葉病斑上仍可產生分生孢子。全年有兩次發病高峰，春梢發病盛期為5月底6月初；秋梢發病盛期為8月中下旬，此時嚴重園發病果園病葉率最高達50%以上，造成大量落葉。

蘋果炭疽菌葉枯病是由炭疽病菌引起的一種新病害，初期癥狀為黑色壞死、邊緣模糊的病斑；在高溫高濕條件下，病斑擴展迅速，1～2天內就可蔓延至整張葉片，使整張葉片變黑壞死。發病葉片失水后呈焦枯狀，隨后脫落。當環境條件不適宜時，病斑停止擴展，在葉片上形成大小不等的枯死斑，病斑周圍的健康組織隨后變黃，病重葉片也會很快脫落。當病斑較小、較多時，病葉的癥狀酷似褐斑病的癥狀。發病植株葉片從外圍向內迅速發病，樹體下部重于樹體上部。而病菌侵染果實后會形成直徑2～3毫米的圓形壞死斑，病斑凹陷，周圍有紅色暈圈。

在山西南部等局部偏重發生。蘋果炭疽菌葉枯病主要危害嘎啦、金冠、喬納金、秦冠和甜黃魁5個品種。富士、紅星等品種高度抗病，發病嘎啦和相鄰未發病的富士蘋果樹在果園內對比明顯。近幾年山西發病面積200.1～266.8公頃。蘋果炭疽菌葉枯病最早于7月份開始發病，發病高峰主要出現在7～8月份連續陰雨期。因為葉枯病主要在降雨期間侵染發病，侵染發病需要較高的溫度，病菌侵染后潛育期短，發病急，染病果樹一般自7月15日開始大量落葉，并大面積暴發。

山西蘋果種植區很多果農比較重視套袋前的病蟲害防治，而輕袋后管理，即前重后輕或后不管。近幾年夏秋季降水次數多降水量大，給早期落葉病流行創造了條件，果樹早期落葉病在山西有加重發生趨勢，很多果園從進入7月下旬開始，果樹下部出現大量的落葉現象，個別園塊落葉較為嚴重，內膛葉片全部落空。

記者：那么我們該如何預防這些病害引起的蘋果樹早期落葉問題呢？

張：（1）加強源頭控制，減少菌源。蘋果褐斑病菌、蘋果炭疽葉枯病病原菌均主要在帶菌病葉上越冬，落葉腐爛分解，病菌也就隨之死亡。徹底清除落葉可明顯壓低果園菌量，減輕或推遲病害發生，對生長期防治十分重要。清除落葉的時間是落葉后至發芽前，清除的方法是先樹上、后樹下，徹底清除后挖溝掩埋或集中焚燒。局部清除有一定效果，大面積同時清除效果更佳。要徹底鏟除越冬病菌，還可以在10月份果園大量落葉時，噴施一次200倍的硫酸銅液+聚肽蛋白液400倍液；次年4月份蘋果萌芽前，再噴施一次200倍的硫酸銅液+聚肽蛋白液400倍液，或其它殺滅性較強的鏟除劑，以鏟除在枝條和休眠芽上越冬的病菌。

（2）加強果園管理，提高植株抗病能力。早期落葉病的侵染與流行，除與高溫高濕的惡劣氣候關系密切之外，更主要是樹體營養，只要樹體健壯，葉片光合能力強，制造養分多，樹勢強健各種病害相對減少。加強果園管理，科學修剪，合理留果，增強樹勢。重施有機肥，增施磷鉀肥和鈣肥，提高果樹自身抗病能力，是減輕病害發生的根本措施。果園雨季應注意排水，防止果園長期積水。如果園覆蓋地膜，更可以防止地面飛濺的雨水帶菌。果園生草，噴施功能性液肥，強壯樹勢，改良果樹生長環境，提高果樹抗病能力。及時實施果園夏季修剪，剪除過密過旺枝干，打通光照，改善果園通風條件，也能降低病蟲的發生。

（3）科學藥劑防控?？茖W選藥，適時噴藥。防治蘋果褐斑病要以防為主，果實套袋后，要及時進行噴藥防治。在6月下旬至8月上旬期間，要視降雨和田間發生情況，每間隔15天左右噴藥防治一次。果園病害尚未發生前，要噴灑好保護性殺菌劑，病害發生后應配合使用內吸性殺菌劑。保護性殺菌劑可選用 1：2.5～3：200 倍波爾多液，或50%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液、或80%大生M-45可濕性粉劑600～800倍液等；內吸性殺菌劑可選用25%戊唑醇可濕性粉劑2 000～2 500倍液、或10%苯醚甲環唑（世高）水分散顆粒劑1 500～2 500倍液、或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、或50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液。噴藥要周到細致，樹冠內外、上下和葉片的正反兩面都要均勻著藥。

蘋果斑點落葉病防治藥劑：發病以前噴70%丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑600倍液，80%代森錳鋅（大生M-45）可濕性粉劑1 000倍液，68%代森錳鋅（易保）1 200倍液等。發病初期改用43%戊唑醇（好力克）懸浮劑3 000倍液，也可以使用苯醚甲環唑（世高）10%水分散顆粒劑1 500～2 000倍液，腈菌唑+代森錳鋅（62%仙生可濕性粉劑）600倍液，40%腈菌唑（信生）可濕性粉劑8 000倍液等。

炭疽葉枯病藥劑：根據田間試驗，三唑類殺菌藥劑對該病無效，波爾多液、代森鋅和代森錳鋅對該病有較好的防治效果。從6月中旬起，果農即可交替噴施波爾多液和代森類（80%全絡合態代森錳鋅)，或者選用77%多寧800倍液、80%丙森鋅600倍液。每10～15天一次，雨前用藥。保證每次出現超過2天的連續陰雨前，葉面和枝條都處于藥劑的保護中。如降雨前沒有及時噴藥，果農可在連續陰雨間歇期補噴代森錳鋅、波爾多液或其它相關藥劑。比如，吡唑嘧菌酯具一定的內吸治療效果，無雨時持效期能達10天；咪鮮胺有一定內吸治療效果，因此都可供選擇應用。

噴藥質量高低，對防治效果影響極大。噴藥時果農應注意三點：一是每畝用水量。成齡果園每畝用水量應達到200～300千克，水量過少，很難有良好效果。二是均勻著藥。褐斑病菌主要從葉背面侵入，噴藥時應重點注意葉背面均勻著藥，只噴葉正面，也難達到應有效果。三是霧化程度。藥液霧化程度越高，防治效果越好。

記者：張老師，除了病害導致落葉外還有其他原因嗎？請張老師給我們一一講解一下。

張：有的，有些果園的落葉不是病害引起，而是由于紅蜘蛛防治不到位、果園密閉通風透光條件差、營養不良等原因造成的。

（1）紅蜘蛛防治不到位。由于紅蜘蛛在葉背面活動，而果農噴藥有的葉背面有漏噴現象。致使紅蜘蛛在葉背面危害嚴重，葉片不能進行光合作用造成早期落葉。防治上應在花后就開始用藥劑防治紅蜘蛛，以阿維菌素3 500倍液噴霧。套帶前用藥兩次。袋后以天時應加入磷酸二氫鉀或腐殖酸型葉面肥，以提高葉片功能，可有效防治早期落葉。

（2）果園密閉通風差。有些果園栽植密度不合理，造成樹密枝密。有些甚至大枝密，小枝也密。果園密閉通風透光條件差，如遇到高溫高濕天氣，就給褐斑病等病菌的繁殖創造了有利條件。這樣就形成大量落葉，這種情況在生長季節可科學合理疏除部分枝，到冬剪時，再根據樹勢樹形進行疏除，以解決通風透光問題，減輕來年病害大發生。

（3）營養不良。部分果農到6月份有些不追肥，有些只追少量的肥，導致營養不良造成的早期落葉。6月進入花芽分化期，是一次關鍵的施肥期，這次肥既是果實發育肥，又是花芽分化肥。所以十分重要，不僅影響到當年的產量，還影響到第二年的花芽質量。所以這次肥包括底肥必須全營養合理施入。以每667平方米產2 500千克商品果，全年每667平方米45%含量復合肥6袋，有機肥10袋，微肥3袋，基本可以滿足營養需要。

總之，落葉病要防治好，必須做到農業防治和化學防治相結合。用藥準，改觀念。只有掌握病害的發病規律，把握好防治時間，才能達到好的防治效果，提高產量和品質，增加果農收入。

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●太原市手機尾號為5352的農民朋友來電咨詢：葡萄樹葉子發黃怎么辦？

答：據情況描述可能是兩種情況造成的黃葉，一種是營養吸收不上來引起的，可以疏松土壤改善營養環境；另一種是缺鐵引起的，可以在葉片澆水時加濃度為千分之二的黑礬和千分之二的尿素混合液，濃度不可過高以免燒葉，另外在土壤中也要澆些黑礬，濃度可略大些，隨后觀察一段時間看葉子發黃癥狀有無好轉。

●山西省長治市手機尾號為1306的農民朋友來電咨詢：夏季梨樹種植如何管理？

答：中耕松土。中耕是降低土壤水分含量的有效途徑，所以大雨后要中耕松土，以達到晾墑及促進根系吸收的目的。中耕深度以20厘米為宜；中耕次數依梨園土質及降水量而定。

適當追肥。雨季適當補充氮磷鉀等速效肥有利于樹體生長和果實發育，并對提高果實品質及花芽分化具有促進作用。

夏季修剪。首先要剪去大枝背上徒長枝或過密的新梢，為防太陽對暴露的中心干或主枝造成日灼，可適當留部分新梢在15～20厘米處多次摘心，以控制其長勢、促進花芽形成。旺長的果樹噴施促花王2號，可調節營養，提高坐果率，同時可提升果樹抗病能力，促使樹勢元氣旺盛。