豫東春節習俗

梁穎

俗話說“有錢沒錢，回家過年”。

春節，這個居家團圓，親友相會，和諧溫馨的節日，誰不向往。

常言說，“吃了臘八飯，就把年來辦”。過節的準備工作由此開始了。人們首先把小麥淘凈晾干，磨好白面，供蒸正饃（圓頂饃），蒸棗山（用發面做成的像小山形狀的食品。上塑花形，紅棗點綴，常用來設貢），包餃子之用。

臘月十五是許過愿的家庭（人們求神靈保佑，諸如大病痊癒，喜生貴子，金榜提名，生意發財所作的許諾），準備殺豬宰羊還愿的日子。這天上午人們點紙敬香，然后把熱酒澆在豬、羊的頭上、耳朵上，豬、羊一搖頭擺耳，就意味著被上帝領走了，叫作“領生”。之后人們盡可殺豬宰羊了。

臘月二十三、二十四日是人們祭灶的日子，又稱小年下。俗言說“官祭三民祭四”。這一天家家戶戶修灶泥臺，打掃房子，清潔院庭，驅除污穢，然后在廚房間擺上貢品，把祭灶糖粘在灶臺臉上，意讓老灶爺盡情享用。并祈禱“上天言好事，下界保平安”。

大年三十上午人們喜氣洋洋地貼上春聯（一般是紅色紙張寫的春聯；綠色的春聯僅貼在廚房間；損了人口的戶就用紫色的紙張寫春聯或索性三年不貼春聯，以示哀思之情），敬上香，放上一掛大炮，鳴示著就要過大年了。若哪家有外欠賬，要賬的人按規矩就不來要賬了，只能等到過年之后。

家在農村的人離祖墳地較近，除夕晚要帶上貢品去墳地點紙放炮，祭拜逝去的先人，意為請他們回家過年（初一早上送回）。家在城里的人，大年初一要早早帶上貢品到墳地點紙放炮，祭拜逝去的先人，意為給逝去先人拜年。

大年三十晚上，有心計的人都在自家大門口平放一根竹棍，這是守財之舉。意為擋住家中錢財不往外流。不到正月初五（俗稱破五）不去挪開。

三十晚上人們還有守歲的習俗。有的人到十二點還不休息，意味著天長地久、人壽年豐。過了十二點，新年鐘聲響起就是大年初一了。家家戶戶都放閃門炮，一般是大炮三響。做生意的人們早早開門，意為搶財。家有小孩盼望起來拾炮，所以開門也早。整個除夕晚到天亮炮聲此起彼伏、從不間斷。誰家的炮放得響，就預示著今年時運好。如果哪家的炮放得不響或響不完全，就預示著今年這家人辦事不順利或有災難。此事全憑各人的信念，或準或不準。

大年初一五更里，一家人圍坐在一起吃餃子，敘親情。不在家過年的家庭成員，父母和家人也要給他（她）盛好餃子，放上筷子。這樣的寓意非常溫馨，象征著全家人平安幸福長久。五更里人們還有不向外潑水的習俗。喻義守財不往外流。大人囑咐小孩五更里不興多說話，避免說出不吉利的言語（如病、死、壞、扒、散、差、傷等），讖應晦氣。

早飯后晚輩要給長輩拜年。老人端坐在正屋中間，晚輩按長幼依次給長輩叩頭，一般是三叩首。孩子們面帶笑容，祝愿長輩幸福健康長壽。此刻，老人們一年中的勞苦辛酸之情頃刻釋懷。這是一年中老人們最歡快的時刻。他們把準備好的紅包（押歲錢，象征著紅紅火火、快快樂樂），分發給孩子們。有孝心能掙錢的人也拿出紅包，雙手敬獻給老人，以表達孝敬之情。

最熱鬧的場景，就數大年初一家家開門迎客，親朋好友大拜年了。一個村莊的人，一個街道的人，每個人臉上都洋溢著新年的喜慶。你到我家，我到你家，吃喜糖、磕瓜子、吸名煙、喝香茶、相互拜年問好、拉家常。觥籌交錯，其樂融融。平時性情比較小氣的人，此時也表現得非常大方大氣友好。以前有些矛盾、隔閡或不說話的兩個人、兩家人，也會在大年時刻的喜慶氣氛中潤得化解，忘記前嫌，至此言歸于好。充分顯現出中國傳統文化的奧妙和精深。

春節像一棵千年古樹，歷經“砸碎一個舊世界”，“破四舊立四新”，依然“野火燒不盡，春風吹又生”，足以說明這個幾千年流傳下來的節日，強大的生命力和厚重的文化價值。