衛紅霞
2017年6月的一天,阿爾茨海默病患者愛子意外地接到了日本電視臺制作人的邀請函,請她到東京一家料理店做服務員。這對于患病后渴望走出家門的愛子來說,簡直就是不期而至的幸福。
愛子患病后全靠家人照顧,家人擔心她無法勝任這份工作。為此,家人還和制作人進行了溝通。當了解到這家料理店是為了引發全社會對失智老人的關愛,并且愛子還可以和其他5名患阿爾茨海默病的老姐妹們做同事時,家人便欣然應允。
臨行前,愛子信心十足地對家人說:“我年輕時曾經做過保育員,給孩子們做飯挺有經驗的,我一定能夠做好這份工作?!闭f完,她還興致勃勃地比了個勝利的手勢。
上崗第一天,愛子高興地換上了統一的白T恤、灰白圍裙服,和其他老奶奶一起接受餐廳經理的崗前培訓,認真地記下經理所講的點菜、上菜等注意事項,她攢足勁想要用優質的服務來迎接每位客人。
也許大家都比較好奇,餐廳一開門,客人們便蜂擁而至,愛子和姐妹們微笑著招呼著客人。一位女性顧客剛一落座,愛子就拿著紙和筆滿臉熱情地走過去??墒牵斔涂腿怂哪肯嘁暤哪且凰查g,突然忘記了自己為什么來到餐桌前。她一臉迷茫地站在那兒,不好意思地用右手輕拍著腦袋,喃喃自語道:“我來這里干什么來著?”
客人被愛子可愛、真誠、尷尬的樣子逗樂了,對她寬容地笑笑,善意地提醒道:“老奶奶,你是來幫我們點菜的吧?”聽客人這樣說,愛子才恍然大悟般,她害羞地用手捂住嘴巴,笑容可掬地問:“請問,您需要點什么?”
“一份秋刀魚,一杯咖啡……”客人溫和地回答。愛子用顫抖的雙手慢慢地記錄著,那認真的樣子像個小學生。誰知,剛走兩步,愛子突然又轉身問:“剛才是幾號桌點的菜啊?都是什么菜呀?”等反復確認后,她才放心地把菜單拿到了后廚。
看她如此認真,客人心想:“這下應該不會出差錯吧?”十幾分鐘后,等大廚把菜做好,愛子小心地把菜放到客人面前時,客人不由自主地驚呼:“這餃子我沒有點啊,這杯茶也不是我要的……”聽客人這么說,愛子頓時有點不知所措。這時,餐廳里飄來了秋刀魚的香味,但客人卻眼睜睜看著自己點的秋刀魚端到別人的桌上了。
客人忽然明白了一切,笑著對愛子說:“雖然這菜不是我點的,但是也很好吃呀!感謝您給我帶來了驚喜和美味。”客人寬容地接受這份美麗的“錯誤”,一邊吃,還一邊笑著和愛子聊天。
臨走時,客人再三表示,不虛此行,會再次光臨的。愛子忙碌了一陣子,還會主動和其他客人交流:“這個味道怎么樣?”“要不要再來點醬汁?”“這個小菜還要添點嗎?”其他5個老奶奶和愛子一樣,雖然都會上錯菜,但店里其樂融融。
對于這次新的嘗試,愛子老奶奶顯得很興奮:“雖然自己沒做什么,但是這種被需要的感覺真的讓我很開心,很滿足?!?