自制玉靈膏改善失眠

郭方超

清代著名醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》里提供了—個由桂圓、西洋參、白糖組成的方子，叫玉靈膏，制作方法簡單，對改善失眠效果非常好。

原文為“自剝好龍眼，盛竹筒式瓷碗內，每肉一兩，入白洋糖一錢，素體多火者，再入西洋參片，如糖之數。碗口冪以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，別無痰火，便滑之病者，每以開水瀹（煮的意思）服一匙，大補氣血，力勝參芪。產婦臨盆服之，尤妙。”

自己制作時將桂圓肉、西洋參和白糖以10：1：1的比例攪合在一起，隔水燉40小時，每天早晚空腹各用開水沖服1勺即可。