酒店浮世繪

楊瑩

一家好酒店是如何打動人心的？

每到年末，酒店業的各種榜單、盤點紛紛出爐，散布在世界各個角落的那些或張揚或低調的傳奇酒店們集體亮相，吸引著追求高品質生活的族群。我們特別邀請了幾位資深旅行者和酒店從業者，聊聊2017年他們心目中的“Hot List”。在這份私人報告中，我們關注的并不是排名，而是旅途中一段段不可復制的鮮活故事，和每一位精明玩家對于旅行乃至生活持有的個性態度。

畢竟，在這繁華的世間，酒店的意義早已不是在異國他鄉找一張安身的睡床，一家好酒店販賣的，始終都是讓人“安心”的時間和空間。

橫掃東西方的“精神勝利法”

行者檔案

Vincent Huang

資深媒體人、國家地理&生活方式、城市文化專欄作家

看到今年酒店行業的幾大權威榜單（比如Forbes和Condé Nast Traveler），我腦子里冒出來的一個詞是——精神勝利法。不過，我想表達的完全是贊許之意，一家沒有“精神”充盈其間的酒店，再華美，再奢侈，也只是堆砌一些沒有靈魂的包裝而已。

和奢侈品一樣，酒店的價值在于凝聚著建立在深厚文化積淀之上的具有高度創造力和精確度的人類勞動。同時，酒店還有奢侈品所不具備的內涵，那就是人和人之間直接傳遞體驗的情感和溫度，和鮮明的、非親臨而不能體味的地域特色。

?巴黎Ritz酒店既是現代酒店服務業的開山祖和活化石，也是世界仰慕的花都巴黎的微縮膠囊。

毋庸諱言，“全球化”一定程度上就是“美國化”，多半源自美國的各種權威的酒店排行榜，也難免帶有“美國中心主義”色彩，美國一地的酒店獨占了榜單上將近1/3的位置，遠大于其GDP在全球的占比。……