促“農谷” 轉“結構” 調產增收顯成效—記山西省太谷縣農委開創調產增收新路子

□記者 辛 霞

促“農谷” 轉“結構” 調產增收顯成效—記山西省太谷縣農委開創調產增收新路子

□記者 辛 霞

編者按：

山西省晉中市太谷縣農委以農谷建設和脫貧攻堅為抓手，認真貫徹落實中央一號文件精神，以建設一個以創新驅動、轉型升級為核心，吸引力、創新力和競爭力較強的現代農業樣板區、示范區的“山西農谷”為目標。2017年，積極著手探索農業農村發展的新思路，主要以農民增收為根本，以綠色發展為導向，以改革創新為動力，以結構調整為重點，著力培育新動能、扶持新主體、拓寬新渠道。通過科技創新、政策拉動，進一步增強現代農業示范區的內涵，建設全省現代農業創新高地和功能農業示范區、國家級特色農產品優勢區。加大農村改革力度，激活農村發展新動力。

由于太谷縣農業基礎仍較薄弱，社會化服務相對滯后，特色主導產業尚未形成具有區域競爭力的產業集聚效應，為了更好地開展山西農谷建設，太谷縣農委大力調整農業產業結構，深化農業供給側改革，在調優產品結構、調精品質結構、調高產業結構上下功夫，探索出一條新路子，調產增收取得顯著成效。太谷縣農委是如何實施的？在實施過程中又如何落地的？目前，調產增收取得了怎樣的成果？農民的生活得到了哪些改善？記者帶著這些疑問深入太谷縣農村進行了實地采訪。

引品種 做示范 樹典型 調產增收成效顯著

太谷縣北六門村一直以來都是太谷有名的紅薯種植基地，--由于緊挨烏馬河，當地的沙瓤地質條件-非-常適合紅薯的種植。一直以來，“北六門紅薯”都以其品質優、口感好，遠近聞名。

這兩天，北六門村常發農機種植專業合作社的劉海忠正忙著在自己的8.04公頃紅薯種植基地-里收獲紅薯；忙著與收購商簽訂收購合同。記者來到他的地里，一排排新鮮出土的紅薯靜靜地躺著，等待著農民們整理裝箱。

常發農機種植專業合作社的劉海忠（左一）給記者介紹情況

太谷縣旺豐源種植合作社劉衛明（右一）介紹種植情況

看到記者，正開著薯類收獲機的劉海忠臉上露-出喜色，停下手中的活，忙跳下收獲機。“看看今年我們種植的紅薯大豐收了，這都得感謝政府的扶持，要不是縣農委引進新品種，_在品種和技術上幫我們解決難題，擴大種植面積，我們今年怎么可能大豐收呢！”劉海忠笑著跟記者攀談起來。“以前一直都種植的是傳統品種‘太原紅’，種了好多年，從今年年初，在縣農委的引導和幫助下，我開始種植新品種的紅薯，把紅薯面積擴大到120畝，從品質到產量都大大提高，從原來的畝產4千多斤提高到了6千多斤，收益就更不用說了。”

據了解，在常發農機種植專業合作社劉海忠的帶動下，北六門村種植紅薯面積從13.4公頃擴大到67公頃，大大提升了當地農民的收入。不僅如此，種植的新品種全部噴施了富硒肥料。產量上去了，品種上去了，營養價值還高，這大大拓寬了紅薯的銷售渠道，極大地提升了收益，受到當地農民的青-睞。

隨后，記者又驅車來到了任村鄉段村。據了解，這-里也是--重要的紅薯調產實施基地。2017年，這-里的紅薯面積在太谷縣農委的大力引導和示范帶動下，大大減少了玉_米種植面積，擴大紅薯種植面積。目前，調產面積全村已達到67公頃，是原來玉米收入的10倍。

任村鄉段村劉衛明是段村最大的紅薯種植大戶，這-里的33.5公頃基地全部是他流轉的，他不僅是這-里的村長還是旺-豐源種植專業合作社的負責人。遠遠望去，滿眼的紅薯基地一片豐收的景象，劉衛明正在組織村民收獲紅薯。奇怪的是這-里的紅薯苗都沒有根，這樣的苗子能成活嗎？見到記者，他停下手中的活滿面笑容的走過來，記者帶著先前的疑問與劉衛明攀談起來。“我一直是個種糧大戶，流轉的500多畝-土地-里-十_幾年來一直種植的是玉米等糧食作物。這_幾年糧食價格逐年下降，利潤越來越低，為了增加收入，年初在縣農委的引導下，調整了種植結構。這不，今年一下就種了500畝紅薯。苗子都是縣農委給引進的新品種，這苗子是高剪苗，產量大，脫了毒的，品質也好。村-里的-土壤適宜種紅薯，它帶沙性，結-出的紅薯比較大又好吃。我還搞設施農業建了不到300畝拱棚。今年，紅薯大豐收，畝產七八千斤，畝純收入可達到3 000多元。同時，在紅薯壟溝-里套種一行黑芝麻，每畝有600元的收入。玉米除了開支，一畝地也就能收入三四百塊錢。這我能不高興嗎！”說完，劉衛明拿起一個紅薯遞給了記者。記者仔細看了看，這-里種植的紅薯的確比傳統的品種品相好。據了解，這里種植的品種———脫毒“農谷-里外紅”口感軟甜，紫皮桔紅肉，結薯早、耐貯藏，可拉長上市時-間。每0.067公頃產量可達三四千千克，種植效益特別好。而且這種品種是天然富硒，硒含量是普通薯的10倍多，有很高的營養價值，值得大面積推廣種植。

太谷縣一直是全省的農業大縣，除了設施蔬菜、規模養殖、苗木花卉、干鮮果業以外，一直以來農業結構上主要以種植玉米為主，全縣玉米種植面積達到1.34萬公頃，農民主要的經濟來源也主要依靠玉米。2016年，玉米價格大幅波動，價格一度降到了低點，這給當地的農民造成了不小的打擊。農民種地該種什么成了農民最頭痛的問題。

大田種植什么能掙錢？玉米能不能再種？面對市場經濟對糧食種植給農民帶來的警示。2017年開春，太谷縣農委積極探索農業調產之路，迎合市場經濟的挑戰。1.34萬公頃玉米種植面積必須減少，只有尋求新的種植品種，迎合市場需求，通過調產才能擺脫農民種糧不掙錢的困局。農業發展要與時-俱進，改變傳統種植結構，走轉型調產之路，太谷縣農委帶領全縣農民大興農業轉型發展之路，改變傳統種植結構，大力發展紅薯種植，從國內外引進14個新品種，包括鮮食品種、早熟品種、烤薯品種、淀粉加工品種、紫薯等適合國內種植的脫毒品種。在引領示范帶動作用下，全縣紅薯種植面積擴大到了0.1萬公頃，實現了調產增收，農民收入再創新高。

脫毒“農谷里外紅”品種

引技術 找方法 解難題 多管齊下為增收

移栽機作業現場

2017年，-中央1號文件指出了農業發展實施供給側改革的主導思想。在太谷縣農委調產增收引領帶動下，在農業產業結構調整和農業生產方式上下功夫，以市場經濟的角度，大力引進新品種的同時-引入和推廣薯類種植和技術及機具，引導農戶改變種植結構。這不僅調整了生產方式還同時解決了播種到收獲等的一些列影響增收的農業難題。

覆膜機作業現場

記者了解到，傳統的紅薯種植模式，各個種植環節以人工種植為主，費工費力，因此種植規模有限，而且品種單一，太谷縣農委為了推動紅薯產業發展，下大力氣從品_種、機具、種植工藝、收獲后深加工等多個方面開展工作。引進了早熟型、烤薯型、食用與淀粉加工兼用型等14個品種。改善了傳統的種植農藝，改小壟種植為大壟種植，便于機械操作。引入了起壟鋪膜機、注水移栽機、薯類收獲機，實現了紅薯種植全程機械化操作，實現了紅薯平均每0.067公頃產量可達3千克的目標。

紅薯種植大戶劉衛明說：“在紅薯種植期間，自己也遇到很多難題。當時，一想到人工成本我就發愁。用的人工多，開支大，用人難，著了急連人都雇不上，又得拉水，又得人工起壟，鋪膜，光工錢一畝地最少也得三百五六。”

就在劉衛明左右為難的時候太谷縣農委農業技術人員找到了他。通過引導他使用新的農機技術，通過農機和農藝的結合，幫助劉衛明引進了薯類種植的多種農業機械，通過全程機械化作業來解決用工成本高的難題。

“農業技術人員看到我的情況，結合產業特性，給我引進了鋪膜機，起壟機，打孔注水機，還有薯類的收獲機，幾乎都用機械化。用上這新機械后，種一畝紅薯的費用頂多120元。”

劉衛明是太谷縣農委培養的薯類規模種植大戶，在他的示范帶動下，全縣開啟了全程機械化種植模式，大大促進了農業供給側改革，使得全縣在調優產品結構、調精品質結構、調高產業結構上探索出了一條新路子，調產增收取得了顯著的成效。

近期，太谷縣旺豐源種植合作社已建成2 400立方貯藏窖，定購全自動紅薯淀粉及薯條加工生產線各一套，在太谷縣農委的支持指導下，開創出一條紅薯深加工產業鏈，增收致富全面落地開花。