不同外源鈣物質對蝴蝶蘭栽培基質水苔EC值和pH值的影響

郭文姣+張京偉+孫紀霞+張英杰+王愛毅+初美靜+劉學慶

摘要：以蝴蝶蘭品種“大辣椒”為試材，研究了不同外源鈣物質對蝴蝶蘭栽培基質水苔EC、pH 值的影響。結果表明：澆灌清水的情況下EC 值隨著時間的延長逐漸降低，由0.92 mS/cm 下降至0.56 mS/cm。正常肥水管理條件下的EC 值逐漸上升，由0.94 mS/cm 上升至1.30 mS/cm。而添加CaO能加劇基質EC 值的提升，并隨著處理次數的增加，EC 值持續增高，第4次處理后測定數值達到1.35～1.38 mS/cm并趨于穩定。與正常肥水管理相比，添加CaCO3對基質的EC 值基本沒有影響。隨著處理時間的延長，對照組水苔的pH 值逐漸降低，澆灌清水的基質pH值由處理前的4.76降至4.57，正常肥水管理的pH 值下降趨勢更為明顯，由開始的4.81下降至最終的4.46。但添加外源鈣物質能明顯改變水苔pH 值。其中，200～600倍CaO對水苔pH 值的改善效果較為明顯且效果較為接近，可使基質pH 值由4.74～4.77提高至4.88～4.91；添加CaCO3后，水苔的pH 值與對照相比均有提高，但隨時間延長呈降低趨勢。

關鍵詞：鈣源；蝴蝶蘭；水苔；基質；理化性狀

中圖分類號：S682.31文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2017）11-0048-04

Effects of Different Calcium Sources on Values of

EC and pH of Sphagnum Moss as Phalaenopsis Medium

Guo Wenjiao1，Zhang Jingwei1， Sun Jixia1， Zhang Yingjie1， Wang Aiyi2， Chu Meijing1，3， Liu Xueqing1

（1. Yantai Agricultural Science and Technology Institute， Yantai 265500， China；

2. Longkou Environmental Protection Agency， Longkou 265701， China；3.Yantai University， Yantai 264005， China）

AbstractIn oder to analysis the effects of different calcium sources on the values of EC and pH of sphagnum moss which was used as Phalaenopsis medium， the variety of Phalaenopsis ‘big chili was selected as the research materials in this study. The results showed that the EC value of clear water treatment decreased gradually with the prolongation of time， which dropped to 0.56 mS/cm from 0.92 mS/cm， while the EC value of normal management practices rose gradually， which rose to 1.30 mS/cm from 0.94 mS/cm. Adding CaO could intensify the EC value of the medium continuously with the treatment times increasing， which could reach to 1.35～1.38 mS/cm and showed a trend to be stable after the fourth time. While adding CaCO3 had no significant effects on the EC value compared with normal management treatment. The pH value of sphagnum moss in the control group decreased gradually with the prolongation of treatment time， and the pH value fell to 4.57 from 4.76 under the condition of clean water and came down to final 4.46 from 4.81 in normal management practices. Calcium addition could change the sphagnum moss pH value obviously which could rise to 4.88～4.91 from 4.74～4.77 with 200～600 times CaO treatment.The pH value of adding CaCO3 treatments were all higher than that of the control group， but showed decreasing trend with time.

KeywordsCalcium source； Phalaenopsis； Sphagnum moss； Medium； Characteristics

水苔作為一種苔蘚植物，持水孔隙度高達60.2%[1]，具有獨特的顯微結構和優良的理化性能，因而具有良好的通氣性和保水性[2]。東亞地區蝴蝶蘭生產中普遍采用水苔作為栽培基質，配合施用15-15-15的全價肥料，栽培效果尤為明顯[3]。然而，水苔本身的pH 值介于4.7～4.9之間[4]，長期施用平均肥會導致銨態氮與硝態氮比例上升，經根系吸收后會置換出更多的H+，水苔pH值甚至能降至3.0～3.2，最終導致基質酸化腐敗，不利于蝴蝶蘭根系發育[5]。而且，在酸性環境中，蝴蝶蘭根系對鈣元素的吸收受到抑制，不利于植株的整體發育，而施用石灰是改良酸性環境的一項傳統措施[6]。endprint

有研究結果表明，添加外源鈣物質，能明顯提高基質pH值，促進根系對營養元素的吸收，而且可以增強植物的抗逆能力。目前，生產上常用石灰石粉用以調節栽培基質的pH 值，用于作物、花卉的生長[7]。魏光在土壤中添加生石灰后發現，此舉能明顯地提高水稻根系活力，促進秧苗地上部生長，植株中鈣元素含量也顯著提高，但尚未發現對稻苗生長的不利影響[8]。本試驗擬定通過施用不同成分及含量外源鈣物質的方法，提高基質酸堿度，同時促進根系對鈣物質的吸收，探討外源鈣物質對水苔pH、EC值的影響。

1材料與方法

1.1試驗材料

供試材料為蝴蝶蘭品種“大辣椒”，在煙臺市農業科學研究院連棟溫室內培育。栽培基質為智利進口水苔，換盆至8.33 cm營養杯正常生長7個月，基質松緊度適中。晝夜溫度控制在28～30℃/20～22℃，空氣濕度為60%～80%，光照強度360～450 μmol/（m2·s）。

1.2試驗方法

試驗分別以清水（CK-1）、正常肥水供應（CK-2，20-20-20平均肥2 000倍，15天澆灌一次）作為對照，選取兩種鈣質，分別為CaO、CaCO3，設置200、400、600倍3個濃度梯度，每個處理64株，處理方法詳見表1。從2016年8月初至10月底，在正常肥水管理的基礎上每15天澆灌一次，每次40 mL。澆灌24 h后隨機抽取3株，擠壓營養杯中下部水苔基質，利用便攜式EC計與pH計測定擠出液體EC值和pH值。

2結果與分析

2.1添加不同鈣物質對蝴蝶蘭基質EC值的影響

基質的電導率能表明基質內部已電離鹽類的溶液濃度，能反映基質中帶有的可溶性鹽分的多少[9]。由圖1可知，對照1在持續澆灌清水的情況下，由于缺少可溶性鹽的適時補充，基質的EC 值持續降低，由處理前的0.92 mS/cm 下降至0.56 mS/cm。而在正常管理的對照2中，基質的EC 值逐漸升高，由處理前的 0.94 mS/cm上升至1.30。而添加兩種鈣物質的則與對照2表現出相近的變化趨勢，即隨著處理時間的延長，基質EC 值逐漸升高，由處理前的 0.90～0.97 mS/cm逐漸升高到最終的 1.22～1.37 mS/cm。添加CaO初期，基質的可溶性鹽分含量大幅增加，三組處理由處理前的 0.90～0.94 mS/cm升高到處理后第一次測定的 1.12～1.24 mS/cm，并隨著處理次數的增加，EC 值持續增高，第4次處理后測定數值達到 1.35～1.38 mS/cm并趨于穩定。而3個濃度梯度的CaCO3處理與CaO處理相比，對基質EC值的影響并無明顯差異。

2.2添加不同鈣物質對蝴蝶蘭基質pH值的影響

pH 值也是基質化學性質的一個重要指標，能反映基質物質組成的基本狀況、轉化的動向以及物質交換的動態平衡。由圖2可知，添加外源鈣物質在一定程度上改變了基質的pH 值。在只澆灌清水的情況下，基質的pH 值呈現逐漸降低的趨勢，由處理前的4.76降至4.57。而在正常肥水管理的情況下，pH 值的下降趨勢更為明顯，由開始的4.81下降至最終的4.46。這說明基質在使用過程中，會隨著時間的推移表現出逐步酸化的跡象，而持續的肥水供應則會加劇這一情況的發生。添加外源鈣質則在一定程度上減緩了基質的酸化，尤其是CaO處理效果更為明顯。CaO溶解600倍后施用，可使基質的pH 值由4.74逐步上升至4.91；CaO溶解400倍后施用，可使基質的pH 值由4.77上升至4.90；而CaO溶解200倍則可使基質pH 值由4.76上升至4.88。施用CaCO3也能明顯提高基質pH值，但隨處理次數增

多，基質pH值呈現出逐漸降低的趨勢。

3討論與結論

水苔因可為蝴蝶蘭營造一種最為接近原生環境的人工環境，被廣泛用作蝴蝶蘭等花卉的重要栽培基質[10，11]。但水苔在長期使用的情況下自身會分解釋放NH+4-N，經根系吸收置換后積累大量的H+，不僅極易導致基質腐敗、酸化[12]，且易導致環境中硅、鈣、鎂等元素缺乏，磷素易被鐵、鋁等所固定[13]。同時，EC 值過高也會增大根腐病的發生機率。本試驗中，向水苔基質中添加外源鈣物質對基質EC 值的影響規律與正常肥水管理基本保持一致，其原因可能與CaO在水中溶解度較低（20℃時溶解度為0.156 g）、CaCO3基本不溶于水有關。高濃度的可溶性鹽類易形成反滲透壓，使植物根系受到損傷而造成植株死亡。本研究中外源鈣物質的添加并未顯著提高基質的可溶性鹽類濃度，未對蝴蝶蘭根系的生長產生不利影響。

另外，由本試驗可知，添加外源鈣物質在一定程度上改變了基質的pH 值，與對照相比效果顯著，尤其是CaO明顯減緩了基質的酸化，添加CaCO3雖也可提高基質pH值，但隨處理時間延長，pH逐漸降低。這說明，CaO比CaCO3更適用于調節基質pH 值，這一結論與其他文獻報道較為一致[14]。但是，水苔緊實度不一致，可能會對根部通氣性產生影響，對后期水肥供應造成差異，進而影響試驗結果的準確性。對于外源鈣物質的施用濃度與比例，本試驗證實，200～600倍三個濃度的CaO對基質的pH 值影響顯著，且相互間對pH 值的作用效果差異不大，說明600倍的處理即可達到理想的作用效果，至于800倍或者1 000倍乃至更高的倍數是否能夠達到同樣理想的效果有待于進一步研究。對于外源鈣物質的作用時間，本試驗發現施用后的14天內，基質pH 值發生顯著變化，說明CaO的中和反應時間在14天內已完成，但是否與Elliot等人[15]的研究結果（施用石灰石粉后，pH 值在4～7天內基本穩定）一致還需要進一步驗證。

經試驗證實，添加外源鈣物質會促進植株地上部生長，提高葉綠素含量以及根冠比，減少土壤交換性鋁含量，從而促進根系發育[8，16]，但本試驗尚未就此做出進一步論證。而添加外源鈣物質對植株礦質元素的吸收與轉運、積累與利用是否存在拮抗作用，對植物整體生長發育是否存在不利影響也有待于進一步試驗證實。endprint

參考文獻：

[1]楊振華. 蝴蝶蘭栽培基質的研究[D]. 北京：北京林業大學，2008.

[2]李哖. 蝴蝶蘭之生長與開花生理[G]//臺東農業改良，場蘭花研討會專集.1998：21-32.

[3]趙九洲， 陳潔敏，陳松筆，等. 基質與氮磷鉀比例對蝴蝶蘭（Phalaenopsis hybridium）生長發育的影響[J]. 園藝學報， 2000， 27（5）：383-384.

[4]游富鈴. 水苔、椰纖混合介質及添加緩效性肥料對蝴蝶蘭生育之影響[D]. 臺北：國立臺灣大學園藝學研究所，2004.

[5]Wang Y T， Blanchard M， Lopez R，et al. Growing the best phalaenopsis，part 2：Media， transplanting，water and nutrient requirements[J]. Orchids， 2007，76（2）：106-111.

[6]蔡東， 肖文芳， 李國懷. 施用石灰改良酸性土壤的研究進展[J]. 中國農學通報， 2010， 26（9）：206-213.

[7]董亮. 栽培基質pH值的調節試驗研究[D]. 泰安：山東農業大學，2005.

[8]魏光. 土壤施用氧化鈣防治水稻旱育秧立枯病作用及對育秧質量的影響[D]. 泰安：山東農業大學，2007.

[9]周靜，史向遠，王保平，等. 幾種有機物料與市售草炭基質理化性狀比較分析[J]. 北方園藝， 2016 （5）：186-190.

[10]徐強，張沛東，涂忠. 植物基質栽培的研究進展[J]. 山東農業科學，2015，47（3）：131-137.

[11]李飄飄，王秀峰，韓宇睿，等. 菇渣水苔復合基質對草莓生長、產量及品質的影響[J]. 山東農業科學，2014，46（11）：85-87.

[12]Yoneda K， Usui M， Kubota S. Effect of nutrient deficiency on growth and flowering of Phalaenopsis[J]. Japan. Soc. Hort. Sci.， 1997，66：141-147.

[13]劉建松， 劉遜忠， 陸廷昔. 堿性肥料在酸性水稻土上應用試驗[J]. 廣西農業科學，2002（4）：184.

[14]嚴錦申. 生石灰施用量對酸性土壤改良效果及對烤煙產質量的影響[D]. 廣州：華南農業大學，2016.

[15]Elliott G C. pH management in container media[J]. Commun. Soil Sci. Plant Anal.， 1996，27（3/4）：635-649.

[16]胡敏， 向永生， 魯劍巍. 石灰用量對酸性土壤酸度及大麥幼苗生長的影響[J]. 中國農業科學， 2016，49（20）：3896-3903.山 東 農 業 科 學2017，49（11）：52～55Shandong Agricultural Sciences山 東 農 業 科 學第49卷第11期周文，等：LED白橙光不同配比對滇重樓葉片光合特性和葉綠素熒光參數的影響DOI：10.14083/j.issn.1001-4942.2017.11.009endprint