植物家族的秘密

顧潔燕+徐蕾

胡蘿卜家族的顏色之謎

我的家族來自阿富汗，家族中的成員分別向東、西兩個方向進發，到達了不同的國家。不過當時，我們家族成員不是黃色皮膚就是紫色皮膚，據說紫色皮膚的成員讓人們又愛又恨，雖然味道不錯，但會掉色弄臟衣服。然而現在你吃的胡蘿卜明明是橙色的，難道是傳說中的基因突變？其實這是荷蘭人從黃色胡蘿卜中選育出來的，由于橙色是他們的皇家顏色，而且當時荷蘭人和世界上許多國家做生意，培育的胡蘿卜產量又高又好吃，因此家族中橙色皮膚的成員就逐漸稱霸天下了。

土豆家族是如何風靡全球的

我是土豆，你也可以喊我的昵稱：馬鈴薯、薯仔等，我的家鄉在安第斯山脈（在遙遠的美洲）。大約7000年前，當地的土著人就開始和我的祖先打交道了。到了1536年，西班牙人發現了我的家族，并帶回了歐洲。一開始流傳著很多關于我們的謠言，什么種在地下的東西不吉利啦，有毒啦，總之就是三個字—不能吃！不過事實證明，是金子總會發光的，德國有一位英明的領導者—弗里德里希大帝很早就發現我們營養豐富又容易種的特點，所以想了很多法子來推銷我們。法國也舉辦了一場土豆宴，讓我名聲大噪。就這樣，我逐漸被全世界喜愛。

甘薯家族的偷渡傳說

我的家族和土豆家族是鄰居，五千多年前就生活在中美洲了，所以當哥倫布來到這里后，我們兩個家族都跟著他來到了歐洲。作為獻給西班牙女王的異域植物，我的家族受到了重點保護，西班牙人民把我們看得牢牢的，生怕我們被別人拐跑了，但人們總是能想到辦法，于是有兩人分別通過不同的路徑把我們帶到了中國。……