尋廣嶺
根據山東省金鄉縣大蒜專業批發市場信息中心(10月30日—11月5日)監測,庫內保鮮蒜平均批發價格為4.87元/公斤,上周保鮮蒜級蒜平均批發價格為4.77元/公斤,環比上漲2.13%,大蒜價格小幅上漲。保鮮蒜成交量為33521噸,上周保鮮蒜級蒜成交量為32692噸,環比上漲2.54%,保鮮蒜成交量小幅上漲。上周保鮮蒜成交額為15594.08萬元,環比上漲4.69%。
保鮮蒜價格、成交量、成交額小幅上漲的原因如下:
1. 大蒜儲存商大會的召開給儲存商打了一劑強心針,大蒜儲存商銷售積極性降低,大蒜銷售要價硬氣,采購商隨行采購。
2. 金鄉大蒜種植面積截至10月底為61.7萬畝,比2016年的大蒜種植面積61.6萬畝稍有增加,也就是說金鄉大蒜面積稍有增加,河南杞縣中牟大蒜面積與去年基本持平,周邊有小量擴種,萊蕪大蒜種植面積比去年小幅下降,蘭陵縣大蒜種植面積與去年基本持平,邳州大蒜面積與去年基本持平,周邊有小量擴種,全國幾大主產區承包土地種植大蒜的大戶種植面積減少。預計全國大蒜種植面積與去年相比基本持平或略有減少。
3. 11月7日召開第二次儲存商大會,號召部分儲存商拿出部分大蒜加工蒜片,蒜片加工步入實施階段,利好消息的出現,讓市場人氣高漲,部分大蒜經紀人開始資金短期介入采購,待大蒜價格上漲后在出售,對大蒜價格有提升作用。
未來,由于金鄉及周邊庫存大蒜212萬噸,金鄉大蒜庫存量在155萬噸,全國大蒜儲存量為320萬噸,比去年增加了105萬噸,大蒜庫存量大幅增加,使得很多儲存商仍然不看好未來大蒜行情。但近來大蒜市場人氣旺盛,部分經紀人開始資金短期介入,整庫采購增加,采購商開始大量采購大蒜,預計下周保鮮大蒜價格將進一步小幅上漲。
在此提醒廣大蒜商,不管哪個公司或協會公布的數字都遠遠大于去年,今年大蒜庫存量大已成事實,希望廣大儲存商保持清醒頭腦,穩步有序銷售。今年保鮮蒜銷售剛剛轉入正軌,儲存商還有很長的時間和價格博弈。