NaCl脅迫對不同品種黃瓜種子萌發的影響研究

李婭娜

（江蘇旅游職業學院，江蘇 揚州 225000）

NaCl脅迫對不同品種黃瓜種子萌發的影響研究

李婭娜

（江蘇旅游職業學院，江蘇 揚州 225000）

以津育1號、津春4號、津春2號3個黃瓜品種為試驗材料，分別設置NaCl濃度為50 mmol/L、150 mmol/L和250 mmol/L 3個濃度處理，用蒸餾水作對照，系統分析了3個黃瓜品種的發芽率、發芽勢、相對胚芽長度及鹽害指數等指標。結果表明，低濃度NaCl脅迫處理對黃瓜種子萌發的影響較弱，高濃度NaCl脅迫處理對黃瓜種子的萌發抑制作用明顯加強；在同等NaCl濃度脅迫處理下，不同品種黃瓜種子的萌發受到抑制的程度不同，說明不同黃瓜品種對NaCl脅迫的敏感性不同；不同NaCl濃度脅迫對3個黃瓜品種種子發芽的影響差異也比較顯著。

NaCl脅迫；黃瓜；種子萌發

研究表明，NaCl脅迫下植物不同發育時期抗鹽脅迫能力是不同的，通常在萌發期和幼苗期易受到NaCl脅迫的影響，其次是生殖期，而其他發育階段對NaCl脅迫相對不敏感[1,2]。本文主要研究了NaCl脅迫下對3個不同黃瓜品種種子萌發的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

津育1號、津春4號和津春2號3個品種的黃瓜種子。

1.2 試驗設計

單鹽NaCl溶液處理，試驗設3個梯度，分別為50 mmol/L、150 mmol/L、250 mmol/L，用蒸餾水作對照。每個培養皿播100粒種子。每個處理設3次重復。

1.3 試驗實施

試驗于2017年2月進行。用清水浸種6 h，吸干種子表面水分后，置于鋪有雙層濾紙的直徑9 cm的培養皿內播種，每皿播100粒種子，在種子上再覆蓋2層濾紙，置于26℃恒溫培養箱培養。然后按設計的濃度加入NaCl溶液，每天用相應的處理液沖洗種子，以保證處理液中NaCl濃度不變。

1.4 測定項目與方法

每天觀察、記錄種子發芽情況，記錄發芽標準為芽長超過0.2 cm的種子。每天進行統計，催芽第3 d統計發芽勢、催芽第5 d統計發芽率。連續3 d種子未發芽結束試驗，并且測量相對胚芽長度。

測定指標及公式如下：

發芽率=第5 d種子發芽粒數/種子播種粒數×100%。

發芽勢=第3 d發芽種子數/種子播種粒數×100%。

相對胚芽長度=(處理胚芽長度/對照胚芽長度)×100%。

鹽害指數=（對照發芽率－NaCl處理發芽率）/對照發芽率×100%。

2 結果和分析

2.1 NaCl脅迫下黃瓜種子發芽率的變化趨勢

隨著NaCl脅迫濃度的增加，黃瓜種子發芽率呈整體下降趨勢。在種子萌發階段，NaCl脅迫主要影響種子的吸水性，因此對黃瓜種子萌發起到抑制作用。圖1顯示，NaCl濃度在0～150 mmol/L時，3個黃瓜品種的發芽率均呈下降趨勢，但是下降趨勢并不明顯；當NaCl濃度為250 mmol/L時，3個黃瓜品種的發芽率下降顯著，說明隨著NaCl濃度的增加，抑制作用在不斷加強。當NaCl濃度小于50 mmol/L時，津育1號、津春4號和津春2號的發芽率依然較高，可以維持80%左右；但是當NaCl濃度達到250 mmol/L時，津春2號的發芽率僅為6%，而津育1號和津春4號的發芽率接近60%。本研究中津育1號和津春4號種子在萌發過程中表現出較好的耐鹽性。

圖1 NaCl脅迫下3個黃瓜品種的發芽率

2.2 NaCl脅迫下黃瓜種子發芽勢的變化趨勢

發芽勢主要反映種子發芽的整齊度，分析圖2可知，隨著NaCl濃度的增加，3個黃瓜品種的發芽勢逐漸下降。當NaCl濃度為50 mmol/L時，津育1號的發芽勢最高，其次是津春4號，最后是津春2號。當NaCl濃度為150～250 mmol/L時，津春2號的發芽勢明顯下降，而津育1號和津春4號發芽勢的下降幅度相對較小，說明津春2號的發芽勢較津育1號和津春4號更易受到NaCl脅迫的影響。

圖2 NaCl脅迫下3個黃瓜品種的發芽勢

2.3 NaCl脅迫下黃瓜種子相對胚芽長度的變化趨勢

分析圖3可知，NaCl脅迫下相對胚芽長度均隨著NaCl濃度的增加呈現下降趨勢。當NaCl濃度為50 mmol/L時,相對胚芽長度的變化不明顯；當NaCl濃度為250 mmol/L時,3個黃瓜品種的相對胚芽長度明顯下降，這說明低濃度NaCl脅迫對黃瓜種子的相對胚芽長度影響不大，而高濃度NaCl脅迫對黃瓜種子相對胚芽長度的抑制作用比較明顯。相對胚芽長度是反映種子品質的重要參數，由于黃瓜品種不同，NaCl脅迫對其抑制的強弱也不同。說明津春2號的相對胚芽長度更容易受到NaCl脅迫抑制的影響。

圖3 NaCl脅迫下3個黃瓜品種的相對胚芽長度

2.4 NaCl脅迫下黃瓜種子鹽害指數的變化趨勢

由圖4可知，NaCl脅迫下種子萌發明顯受到抑制，與對照相比，當NaCl濃度為50 mmol/L時，津春4號的鹽害指數略高于其他2個品種；當NaCl濃度為150 mmol/L時，3個黃瓜品種的鹽害指數比較接近；當NaCl濃度為250 mmol/L時，津春2號的鹽害指數明顯高于另外2個品種，說明津春2號的種子萌發明顯受到抑制，津育1號和津春4號的耐鹽性較津春2號好一些。

3 討論

通過分析，本試驗中不同濃度的NaCl溶液對3個黃瓜品種的種子萌發均有抑制作用。在種子萌發過程中，當NaCl濃度達到150 mmol/L以上時，對種子萌發各項指標的抑制作用最明顯，但對不同品種黃瓜的影響又具有一定的差異性，這說明NaCl脅迫下種子發芽數的多少也受其自身發芽率的影響,這可能是由于品種間差異造成的。其中發芽率、發芽勢、相對胚芽長度是評價種子萌發十分重要的指標，反映了種子發芽速度、發芽整齊度和幼苗健壯的潛力[3]。從發芽率、發芽勢、相對胚芽長度和鹽害指數4個指標可以看出，津育1號表現出了較好的耐鹽性，在不同濃度NaCl脅迫下有較高的發芽勢、發芽率及相對胚芽長度，能維持較高的數值，說明津育1號受到NaCl脅迫的傷害相對較小，能在脅迫中維持較正常的萌發、生長趨勢。其次是津春4號，其各項指標略低于津育1號。與前兩者相比，津春2號更易受到NaCl脅迫的影響。關于NaCl脅迫對黃瓜種子萌發的研究已有許多的報道，基本表明NaCl脅迫對黃瓜種子的萌發、芽的生長均有明顯的抑制作用[4]。

圖4 NaCl脅迫下3個黃瓜品種的鹽害指數

4 結論

試驗結果表明，隨著NaCl濃度的增加，津育1號、津春4號和津春2號種子的發芽率降低，相對胚芽長度減小，發芽勢降低，鹽害指數遞增，說明NaCl脅迫對黃瓜種子的萌發、芽的生長均有明顯的抑制作用。

本試驗說明，津育1號和津春4號的耐鹽性明顯高于津春2號。在NaCl濃度為150 mmol/L時，各指標變化明顯，對黃瓜種子萌發的抑制作用逐漸增強，與對照相比達到極顯著水平，說明150 mmol/L的NaCl濃度很可能是黃瓜種子在NaCl脅迫下發芽的臨界范圍。

[1]楊萍，羅慶熙，張珂珂．外源維生素對鹽脅迫下黃瓜種子發芽特性的影響［J］．西南師范大學學報：自然科學版，2010（03）：103-105．

[2]穆俊麗，楊靜慧，密超，等.7個草木樨品種的耐鹽性研究[J].西北農林科技大學學報：自然科學版，2009，37（01）：73-78.

[3]陳火英,張才喜,莊天明,等.NaCl脅迫對不同品種番茄種子發芽特性的影響[J].上海農學院學報，1998，16(03)：209-212.

[4]孫璐，周宇飛，汪澈，等.高粱品種萌發期耐鹽性篩選與鑒定[J].中國農業科學，2012，45（09）：1 714-1 722.

1005-2690（2017）12-0152-02

S642.2

B

2017-11-24）