左旋肉堿營養液對產房仔豬成活率影響的試驗研究

[摘 要] 為了驗證左旋肉堿對初生仔豬活力和產房成活率的改善作用，本文將準備分娩的母豬88頭，隨機分成試驗組44頭和對照組44頭，試驗組母豬所產仔豬口服左旋肉堿營養液，對照組不口服，試驗重復3次。結果表明，口服左旋肉堿營養液的試驗組仔豬哺乳期間的成活率比對照組高2.25%，初生前7 d的成活率比對照組高1.76%，8日齡至斷奶的成活率比對照組高0.49%。這說明左旋肉堿營養液對于提高初生仔豬活力和產房成活率效果明顯，值得推廣應用。

[關鍵詞] 左旋肉堿；仔豬；成活率

[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）28-61-2

1 試驗背景

隨著現代養殖業向集約化、規模化方向發展，養殖生產環境中的各種應激因子不斷增多，如免疫接種，飼養密度過大，氨氣濃度過高，母豬高產、仔豬出生等，均會導致豬只處于應激狀態。處于應激條件下的豬群很容易造成機體的氧化還原平衡狀態受到破壞，導致機體發生氧化應激，進而影響各組織器官的功能，造成抵抗力下降，降低生產性能，進而影響生產效益。而提高母豬的年生產力是豬場實現盈利的基本途徑。弱仔由于自身體質差，生命力脆弱，在增加管理難度的同時，其成活率低，造成母豬和飼料的浪費，增加飼養管理成本，降低了母豬年生產力。豬是多胎動物，產出弱仔是不可避免的，這也是多胎物種進化中的共有現象。而弱仔作為流行病發生環節中的易感動物，使原本與豬群處于穩定狀態的病原微生物，感染弱仔豬后，使其呈現致病性（內源性感染），并通過初始的活體發病，增強毒力，從而打破了與豬群的穩定狀態，引發疫病的流行。

左旋肉堿，又稱肉毒堿、L-肉堿。1905年，Kriberg首次在肌肉中發現了左旋肉堿。1959年，Fritz發現了L-肉堿在脂肪代謝中的作用，認為L-肉堿是長鏈脂肪酸進行β-氧化所必需的載體，發揮著把脂肪酸從胞漿轉運到線粒體基質的作用。目前，國內外許多研究人員認為L-肉堿是一種類維生素和類氨基酸物質，是一種能使食物轉化為能量的營養物質，是一種新型的功能性營養添加劑。左旋肉堿最基本的功能是促進脂肪酸β氧化，調節機體脂質代謝，攜帶脂肪酸進入線粒體氧化供能，提高動物的活力。近年來，人們發現左旋肉堿具有抗細胞凋亡、免疫調節及抗氧化的功能，具有提高免疫力及抗病應激的功能。左旋肉堿營養液作為一種動物能量補充劑，對于提高出生仔豬活力和提高仔豬初乳攝入量有很大幫助，進而提高產房仔豬的成活率，提高豬場養殖效益。為了證明左旋肉堿營養液對于產房仔豬的作用，特此在某集團山東某種豬繁育有限公司豬場做左旋肉堿營養液產房仔豬口服試驗。

2 時間和地點

于2017年3月1-29日，在某集團山東某種豬繁育有限公司開展試驗。

3 材料與方法

3.1 試驗材料

左旋肉堿營養液（雅士勇ASCOREQUIL），由意大利亞士可化工大藥廠生產。具體營養成分如下：1 L本品中，含有左旋肉堿5 000 mg，煙酰胺1萬mg，天門冬氨酸1萬mg，維生素B1 2 000 mg，麥氨酸1萬mg，維生素B6 1 000 mg，甘氨酸1萬mg，維生素B12 15 mg，蛋氨酸2萬mg，泛酸2 000 mg，山梨聚醣醇10萬mg。

3.2 試驗動物

選取胎齡相近、膘情適中的待產母豬88頭，隨機分成試驗組44頭和對照組44頭，讓試驗組母豬所產仔豬口服雅士勇，對照組不口服。本試驗重復3次（3棟分娩舍進行），重復一，分娩4舍（8窩試驗，8窩對照）；重復二，分娩9舍（18窩試驗，18窩對照）；重復三，分娩5舍（18窩試驗，18窩對照）。

3.3 飼養管理

試驗組，仔豬出生接生擦洗干凈后，口服左旋肉堿營養液2mL，閹割斷尾的同時口服左旋肉堿營養液2mL；針對弱仔，每窩選取2～4頭口服左旋肉堿營養液2mL，每天2次，連用3 d。其他方面試驗組與對照組等同環境、管理條件下進行。

3.4 統計指標

統計仔豬出生活仔數、仔豬斷奶頭數以及成活率（產后7d 、8 d至斷奶以及整個哺乳期，平均哺乳20 d）。

4 結果與分析

4.1 產后7 d結果分析

從表1可以看出，無論是對照組還是試驗組，產后7 d的死亡率分別占總死亡率的57.69%和51.28%，說明產后7 d的仔豬管理很重要。

從表1還可以看出，對照組比試驗組在3個重復總體上死亡率高出1.76%，說明左旋肉堿營養液對于提高仔豬活力，提高弱仔活力及成活率是有效果的。

4.2 產后8 d至斷奶結果分析

從表2可以看出，對照組比試驗組在3個重復總體上死亡率高出0.49%，說明左旋肉堿營養液從產后8 d至斷奶這一時期是有效果的，為仔豬健康打下良好的基礎。

4.3 哺乳期結果分析

從表3可以看出，整個哺乳期間對照組比試驗組在3個重復合計上死亡率高出2.25%，說明左旋肉堿營養液口服液對于提高產房仔豬成活率方面效果明顯。

5 經濟效益分析

試驗組44頭仔豬，共使用左旋肉堿營養液口服液約3 500 mL，頭均6.43mL，成活率提高2.25%。假如母豬場有1 000頭母豬，每年產仔1 000×2.3×12.45=28 635頭，使用左旋肉堿營養液可以將成活率提高2.25%，即提高斷奶仔豬數28 635×2.25%=644.29頭。斷奶仔豬保守按照每頭350元計，則可增加644.29頭×350元/頭=225 491元。另外，左旋肉堿營養液的使用量為28635×6.43 mL/1 000（mL/瓶）=184.12瓶，則投入為184.12瓶×400元/瓶=73 648元。因此，1 000頭母豬場每年使用左旋肉堿營養液仔豬口服可以提高經濟效益225 491-73 648=151 843元，投入產出比為73 648/225 491=1∶3.06。

以上效益不包括由于提高仔豬活力、仔豬拱乳能力、仔豬斷奶質量以及縮短上市天數產生的效益。

6 結論

左旋肉堿營養液（雅士勇）仔豬口服效果明顯，對于提高豬場母豬的年生產力效果明顯，值得推廣應用。